남산 맛집 ‘목멱산방’ | 단풍과 함께 즐기는 환상의 비빔밥과 치즈김치전
울긋불긋 단풍이 절정을 이루는 계절, 가족과 함께 남산으로 기분 좋은 산책을 나섰습니다. 상쾌한 공기를 마시며 걷다 보니 어느덧 점심시간이 훌쩍 다가왔죠. 예전부터 남산에 오면 꼭 들러야 할 필수 코스라는 이야기를 많이 들었던 ‘목멱산방’이 생각나 망설임 없이 발걸음을 옮겼습니다. 멋진 한옥 건물이 자연과 어우러져 멀리서부터 마음을 사로잡더군요.
주말 단풍철이라 그런지 역시나 대기 줄이 조금 있었어요. 오후 2시쯤 방문했는데 앞에 20명 정도가 있었고, 약 30분에서 한 시간 정도 기다린 것 같습니다. 하지만 워낙 인기가 많은 남산 맛집이기에 이 정도 기다림은 각오했죠. 다행히 내부가 넓어 줄이 생각보다 빨리 줄었고, 기다림의 시간이 전혀 아깝지 않은 멋진 풍경과 맛이 저희를 기다리고 있었습니다.
기다림 끝에 만난 맛의 향연: 목멱산방 대표 메뉴
자리에 앉자마자 음식은 거의 바로 준비되어 나왔습니다. 시장이 반찬이라고 하지만, 눈앞에 차려진 음식들은 그 자체로 감탄을 자아냈습니다. 저희는 시그니처 메뉴라는 비빔밥을 종류별로 맛보고 싶어 육회비빔밥, 산방비빔밥, 불고기비빔밥을 주문하고, 곁들일 메뉴로 치즈김치전과 도토리묵, 그리고 제육까지 푸짐하게 시켰습니다.
신선함이 가득, 남산 비빔밥의 정수
목멱산방의 비빔밥은 정말 명불허전이었습니다. 각 재료가 얼마나 신선한지 색감만으로도 느껴질 정도였어요. 과하지 않은 고추장과 고소한 참기름의 풍미가 완벽한 조화를 이루며, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔하고 건강한 맛을 선사했습니다. 특히 이곳의 남산 육회비빔밥은 신선한 한우 투뿔 육회가 듬뿍 올라가 입에서 살살 녹는 듯한 부드러움을 자랑했습니다.
이곳 비빔밥을 120% 즐기는 비법은 바로 ‘수란 추가’입니다. 톡 터뜨린 수란이 밥알 하나하나를 코팅하며 더해주는 고소함과 부드러운 찰기는 한번 맛보면 잊을 수 없는 경험이었죠. 이제는 수란 없는 비빔밥은 상상할 수 없을 것 같아요!
시선을 사로잡는 환상의 짝꿍, 곁들임 메뉴
비빔밥만 먹기엔 아쉬워 주문한 사이드 메뉴들은 주인공 못지않은 존재감을 뽐냈습니다. 특히 ‘치즈김치전’은 비주얼부터 압도적이었어요. 바삭하게 구워진 김치전 위에 하얀 치즈가 소복이 녹아내려, 매콤함과 고소함이 입안에서 폭발하는 맛이었습니다. 아이들도 정말 좋아할 맛이었죠.
도토리묵 또한 평범하지 않았습니다. 직접 쑤었는지 묵의 밀도가 아주 높고 탱글탱글한 식감이 일품이었어요. 상큼한 채소와 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 역할을 톡톡히 해냈습니다. 비빔밥과 도토리묵의 조합은 정말 훌륭해서, 다음에도 꼭 다시 주문할 메뉴로 마음속에 저장해두었습니다.
비빔밥과 함께 제육을 추가해서 먹는 것도 별미였습니다. 기름기 적은 살코기 위주로 만들어져 담백하면서도, 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있어 그냥 먹어도 맛있고 상추에 싸 먹어도 꿀맛이었죠. 든든한 한 끼 식사로 부족함이 없는 조합이었습니다.
맛을 더하는 풍경: 남산 뷰 좋은 식당의 매력
목멱산방은 단순히 음식만 맛있는 곳이 아니었습니다. ‘맛보다 뷰와 분위기가 다 한 집’이라는 후기가 있을 정도로, 이곳의 가장 큰 매력 중 하나는 바로 아름다운 풍경입니다. 저희는 운 좋게 선선한 바람이 부는 야외 자리에 앉을 수 있었는데, 눈앞에 펼쳐진 남산의 풍경 덕분에 식사가 더욱 즐거웠습니다. 멋진 건물과 자연 속에서 힐링하며 식사하는 기분은 정말 최고였어요.
남산의 필수 코스, 재방문 의사 200%
부모님과 함께, 혹은 연인과 함께 남산 산책 후 들르기에 이보다 더 좋은 곳이 있을까 싶습니다. 필요한 만큼 고추장과 열무김치를 가져다 먹을 수 있는 셀프 시스템도 편리하고 좋았어요. 맛, 분위기, 서비스 어느 것 하나 빠지지 않는 곳이었습니다. 저희 가족 모두가 만족했던 완벽한 식사였고, 서울에 놀러 오는 지인이 있다면 꼭 추천하고 싶은 남산 맛집입니다. 다음번 남산 방문 때도 목멱산방은 무조건 다시 찾게 될 것 같네요!
