[원주 맛집] 수가성 | 24시간 뜨끈한 햄치즈순두부와 돌솥밥, 인생 순두부찌개 맛집 솔직 후기!
쌀쌀한 바람이 불거나 비가 추적추적 내리는 날이면 어김없이 생각나는 음식이 있습니다. 바로 보글보글 끓어오르는 뜨끈한 찌개 한 그릇인데요. 원주에서 순두부찌개 맛집을 꼽으라면 많은 분들이 주저 없이 ‘수가성’을 이야기합니다. 사실 저는 어느 식당을 가도 순두부찌개를 선뜻 선택하지 않는 편이었는데, 이곳을 방문하고 나서 그 생각이 완전히 바뀌었습니다. 24시간 언제든 든든한 한 끼를 책임져주는, 원주 순두부찌개 맛집 수가성의 다채로운 매력 속으로 여러분을 안내합니다.
용암처럼 끓어오르는 순두부찌개의 신세계
수가성의 가장 큰 매력은 뭐니 뭐니 해도 순두부찌개입니다. 주문한 찌개가 뚝배기에서 용암처럼 부글부글 끓어오르는 채로 테이블에 놓이는 순간, 입안 가득 군침이 고입니다. 옷에 국물이 튈 수 있으니 조심해야 할 정도로 뜨거운 열기는 그 자체로 식욕을 자극하는 최고의 퍼포먼스죠. 이곳의 순두부는 정말이지 몽글몽글하고 부드러워 입안에서 사르르 녹아내리는 식감이 일품입니다.
시그니처 메뉴: 햄치즈순두부 & 취향따라 고르는 재미
수가성에 처음 방문했거나, 뭘 먹을지 고민된다면 단연코 ‘햄치즈순두부’를 추천합니다. 순두부찌개에 햄과 치즈라니, 조금 낯선 조합일 수 있지만 한 숟갈 맛보는 순간 왜 이곳의 시그니처인지 바로 알게 됩니다. 진하지만 짜지 않은 국물에 모짜렐라 치즈가 녹아들어 고소한 풍미를 더하고, 짭짤한 햄이 씹는 맛을 살려줍니다. 보통맛은 신라면보다 덜 매운 정도라 맵찔이도 부담 없이 즐길 수 있어요. 뜨거운 찌개에 날계란 하나 톡 깨어 넣고 치즈와 함께 쭉 늘려 먹으면 그야말로 맛의 향연이 펼쳐집니다.
물론 햄치즈순두부만 있는 것이 아닙니다. 곱창, 알탕, 섞어, 돼지고기 등 메뉴가 정말 다양해서 갈 때마다 새로운 맛을 탐험하는 재미가 쏠쏠합니다. 특히 곱창순두부는 푸짐하게 들어있는 곱창 건더기와 얼큰한 국물 덕분에 해장 메뉴로 그만이고, 알과 곤이가 듬뿍 들어간 알탕순두부는 칼칼하면서도 시원한 맛이 일품이라 술안주로도, 식사로도 최고입니다. 매운맛으로 변경하면 스트레스가 확 풀리는 칼칼함을 맛볼 수 있으니 도전해 보세요!
순두부의 완벽한 파트너, 고소한 돌솥밥과 누룽지
수가성을 이야기할 때 돌솥밥, 즉 ‘솥밥’을 빼놓을 수 없습니다. 어떤 이는 순두부보다 이 솥밥이 더 맛있는 ‘솥밥 맛집’이라고 할 정도니까요. 주문과 동시에 지어 나오는 밥은 윤기가 자르르 흐르고 유독 촉촉하고 찰져서 그 자체만으로도 훌륭합니다. 고슬고슬하면서도 구수한 밥맛이 뜨끈한 순두부찌개와 완벽한 조화를 이룹니다.
밥을 그릇에 덜어낸 후 뜨거운 물을 부어두면 식사 말미에 즐길 수 있는 구수한 누룽지가 완성됩니다. 바삭하고 고소한 누룽지로 입가심하면 과식으로 인한 더부룩함 없이 깔끔하게 식사를 마무할 수 있습니다. 함께 나오는 오징어젓갈, 어묵볶음 등 맛깔나는 밑반찬을 누룽밥에 올려 먹는 것도 별미 중의 별미랍니다. 이 반찬들은 셀프바에서 자유롭게 리필할 수 있어 눈치 보지 않고 넉넉히 즐길 수 있는 점도 큰 장점입니다.
식사부터 안주까지, 순두부 외 다채로운 메뉴
수가성은 순두부찌개 전문점이지만, 그 외 메뉴들도 훌륭해서 여럿이 함께 방문하기에 더없이 좋은 곳입니다. 저녁에는 막걸리 한잔 곁들이기 좋은 메뉴들이 가득한데요, 특히 ‘두부보쌈’은 얇은 두부 ‘피’에 야들야들한 고기를 올려 싸 먹는 방식이 신선하고 담백한 맛을 선사합니다. 양도 푸짐해서 든든한 술안주로 손색이 없죠.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘해물파전’ 역시 빼놓을 수 없는 인기 메뉴입니다. 막걸리와의 궁합은 두말하면 잔소리죠. 아이들과 함께 방문했을 때는 달콤 짭짤한 ‘떡갈비’나 매콤한 ‘제육정식’을 주문하면 메뉴 걱정 없이 온 가족이 즐거운 식사를 할 수 있습니다. 이처럼 다양한 메뉴 구성 덕분에 식사 장소로도, 간단한 모임 장소로도 안성맞춤입니다.
24시간 언제나 OK! 방문 전 알아두면 좋은 팁
수가성은 홀이 넓고 쾌적하지만, 평일 점심이나 저녁 피크타임에는 거의 만석일 정도로 인기가 많습니다. 심지어 오전 10시 같은 애매한 시간이나 밤 9시가 넘은 늦은 시간에도 손님들로 붐빌 때가 많죠. 하지만 음식이 빨리 나오고 테이블 회전율이 빨라 대기 시간이 길지는 않은 편입니다. 24시간 영업이라 늦은 밤 출출할 때나 이른 아침 해장이 필요할 때 언제든 찾을 수 있다는 것이 가장 큰 장점입니다.
전용 주차장이 마련되어 있어 주차도 편리하지만, 손님이 몰리는 시간에는 주차장이 꽉 차기도 합니다. 특히 입구 근처는 주차 단속이 있을 수 있으니 주의가 필요합니다. 한 방문객은 직원의 안내를 받았음에도 단속에 걸리는 안타까운 경험을 했다고 하니, 주차 시에는 꼭 지정된 구역인지 재차 확인하는 것이 좋겠습니다. 또한, 점심 식사 주문 마감은 14시 15분이니 브레이크 타임을 피해 방문하시는 것을 추천합니다.
수가성은 원주를 방문할 때마다 찾게 되는 저의 최애 식당 중 하나입니다. 뜨끈하고 깊은 맛의 순두부찌개와 구수한 돌솥밥의 조합은 언제나 옳습니다. 다양한 메뉴와 편리한 이용 환경 덕분에 누구와 함께 가도 만족스러운 곳이죠. 비 오는 날, 해장이 필요한 날, 혹은 그저 든든한 한 끼가 그리운 날이라면 주저 말고 수가성을 찾아보세요. 분명 후회하지 않으실 겁니다!
이 외에도 수가성에서는 다양한 이미지를 통해 그 맛과 분위기를 짐작할 수 있습니다.
