신논현역 인근, 미식가들의 발길이 끊이지 않는다는 몬자야끼 전문점 ‘오몬자’를 방문했습니다.
숱한 웨이팅을 뚫고 드디어 맛보게 된 그 맛은, 과연 명성만큼 깊은 인상을 남길 수 있을까요?
문을 열고 들어서는 순간, 일본 현지의 이자카야에 온 듯한 착각을 불러일으키는 인테리어가 눈에 띕니다.
따뜻한 조명 아래, 나무 소재를 활용한 테이블과 의자가 편안한 분위기를 자아내고, 벽면에는 일본풍의 소품들이 장식되어 있어 시각적인 즐거움을 더합니다. 매장은 1층과 2층으로 나뉘어져 있으며, 테이블 간 간격이 넓어 쾌적한 식사를 즐길 수 있습니다.
오몬자의 대표 메뉴는 단연 몬자야끼입니다. 그 중에서도 가장 인기 있는 ‘명란모찌몬자’를 주문했습니다.
직원분들이 직접 철판 위에서 몬자야끼를 만들어주시는데, 그 현란한 솜씨에 감탄이 절로 나옵니다.
먼저, 다진 양배추와 각종 해산물, 특제 소스를 철판 위에 볶다가,
그 위에 짭짤한 명란과 쫀득한 모찌를 아낌없이 투하합니다.
지글거리는 소리와 함께 풍성하게 피어오르는 향은 식욕을 자극하기에 충분합니다.
드디어 맛을 볼 차례. 작은 주걱으로 철판 바닥에 얇게 눌어붙은 몬자야끼를 긁어 먹으니, 바삭하면서도 쫀득한 식감이 입안 가득 퍼집니다.
명란의 짭짤한 감칠맛과 모찌의 고소함이 환상적인 조화를 이루고, 은은하게 퍼지는 불향이 풍미를 더합니다.
특히, 철판 바닥에 눌어붙은 부분은 누룽지처럼 바삭하고 고소해서 멈출 수 없는 맛입니다.
“이것이 바로 몬자야끼의 진정한 매력이구나!” 라는 감탄사가 절로 터져 나옵니다.
몬자야끼와 함께 곁들여 먹기 위해 ‘야끼소바’도 주문했습니다.
탱글탱글한 면발과 아삭한 야채, 짭짤한 소스의 조화가 훌륭하며, 불향이 은은하게 느껴져 더욱 맛있습니다.
몬자야끼의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 해, 두 메뉴를 번갈아 먹으니 질릴 틈이 없습니다.
오몬자의 또 다른 매력은 친절한 서비스입니다. 직원분들은 손님 한 명 한 명에게 세심한 관심을 기울이며, 몬자야끼를 직접 만들어주는 것은 물론, 먹는 방법까지 친절하게 설명해줍니다.
덕분에 몬자야끼를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 다만, 워낙 인기가 많은 곳이라 웨이팅이 길 수 있으니, 캐치테이블을 이용한 원격 줄서기를 추천합니다.
오몬자는 일본 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있는 몬자야끼 전문점입니다.
몬자야끼는 물론, 야끼소바, 오코노미야끼 등 다양한 철판 요리를 맛볼 수 있으며, 일본풍의 분위기와 친절한 서비스는 만족도를 더욱 높여줍니다.
특별한 음식을 맛보고 싶거나, 일본 여행의 향수를 느끼고 싶다면 오몬자를 방문해보세요. 후회하지 않을 선택이 될 것입니다.
