어느덧 35년이라는 세월이 흐른 노포의 향기가 물씬 풍기는 ‘서민들’. 영월을 여행하다 우연히 발견한 이곳은 간판에서부터 깊은 내공이 느껴지는 곳이었습니다. 왠지 모르게 이끌려 문을 열고 들어선 순간, 정겨운 분위기가 마음을 편안하게 감싸 안았습니다. 테이블마다 옹기종기 모여 앉아 음식을 즐기는 사람들의 모습에서 이곳이 오랫동안 사랑받아온 진정한 맛집임을 직감할 수 있었습니다.
메뉴판을 훑어보니, 돌솥비빔밥과 곱창전골이 가장 눈에 띄었습니다. 특히 곱창전골은 많은 이들이 극찬하는 메뉴였습니다. 곱창전골을 주문하고 잠시 기다리는 동안, 따뜻한 숭늉이 나왔습니다. 구수한 숭늉으로 속을 달래니, 마치 어릴 적 할머니 댁에 온 듯한 푸근함이 느껴졌습니다. 곧이어 정갈하게 차려진 밑반찬들이 테이블을 가득 채웠습니다. 김치, 콩나물, 젓갈 등 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들은 메인 메뉴에 대한 기대감을 한껏 높였습니다. 특히 갓 담근 듯 신선한 김치는 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품이었습니다.
드디어 기다리고 기다리던 곱창전골이 테이블 위에 놓였습니다. 붉은 양념이 듬뿍 올려진 곱창전골은 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 냄비 안에는 곱창, 두부, 야채, 당면 등 다양한 재료들이 아낌없이 들어가 있었습니다. 특히 곱창은 신선하고 쫄깃한 식감을 자랑했습니다. 국물이 끓기 시작하자, 매콤하면서도 깊은 향이 코를 자극했습니다.
국자로 곱창과 야채를 건져 앞접시에 담았습니다. 윤기가 자르르 흐르는 곱창은 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌습니다. 특히 곱창 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았습니다. 얼큰하면서도 시원한 국물은 텁텁함 없이 깔끔했습니다. 고춧가루가 넉넉히 들어가 칼칼하면서도 깊은 맛을 내는 국물은 밥 도둑이 따로 없었습니다.
함께 들어간 야채들은 곱창의 느끼함을 잡아주고, 아삭한 식감을 더했습니다. 특히 쫄깃한 당면은 국물을 흠뻑 머금어 더욱 맛있었습니다. 땀을 뻘뻘 흘리면서도 숟가락을 멈출 수 없었습니다. Image 5에서 보이는 것처럼, 곱창전골은 술 한 잔과 함께 곁들이기에도 더할 나위 없이 좋은 안주였습니다.
어느 정도 곱창전골을 먹고 난 후, 볶음밥을 주문했습니다. 남은 국물에 밥과 김치, 김가루 등을 넣고 볶아주는 볶음밥은 그야말로 환상의 맛이었습니다. 볶음밥은 냄비 바닥에 살짝 눌어붙어 더욱 고소했습니다. 볶음밥 한 숟가락을 입에 넣으니, 지금까지 먹었던 모든 음식들이 입 안에서 조화롭게 어우러지는 듯했습니다.
Image 6을 보면 곱창전골과 함께 다양한 밑반찬, 그리고 볶음밥까지 한 상 가득 차려진 모습을 확인할 수 있습니다. 푸짐한 양과 훌륭한 맛 덕분에, 정말 배부르게 식사를 할 수 있었습니다.
‘서민들’에서는 곱창전골 외에도 다양한 메뉴들을 맛볼 수 있습니다. 특히 돌솥비빔밥은 이곳의 또 다른 인기 메뉴입니다. Image 2와 4에서 볼 수 있듯이, 돌솥에 담겨 나오는 비빔밥은 따뜻함이 오래 유지되어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 신선한 야채와 고소한 참기름이 어우러진 돌솥비빔밥은 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 특히 돌솥 바닥에 눌어붙은 밥을 긁어먹는 재미도 쏠쏠합니다.
Image 3은 또 다른 날 방문했을 때 찍은 밑반찬 사진입니다. 반찬 종류는 조금씩 바뀌지만, 언제나 신선하고 맛있는 반찬들이 제공됩니다. Image 11과 12에서도 다양한 반찬들을 확인할 수 있습니다. 푸짐한 인심을 느낄 수 있는 ‘서민들’의 밑반찬들은 언제나 만족스럽습니다.
‘서민들’은 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭합니다. 직원분들은 언제나 친절하고 밝은 미소로 손님들을 맞이합니다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었습니다. Image 7에서 보이는 것처럼, 가게 앞에는 “여러분의 성원으로 35년을 함께 왔습니다”라는 문구가 적힌 현수막이 걸려 있습니다. 이 문구에서 ‘서민들’이 얼마나 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받아왔는지 알 수 있습니다.
‘서민들’은 영월을 방문하는 여행객들에게 꼭 추천하고 싶은 맛집입니다. 푸근한 인심과 훌륭한 맛, 그리고 합리적인 가격까지 모든 것을 갖춘 곳입니다. 영월에서 맛있는 식사를 하고 싶다면, ‘서민들’에 방문해보세요. 분명 후회하지 않을 것입니다.
‘서민들’에서의 식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었습니다. 따뜻한 햇살 아래, 든든하게 채워진 배를 두드리며 숙소로 향했습니다. ‘서민들’에서의 맛있는 식사는 영월 여행의 소중한 추억으로 남을 것입니다. 다음에도 영월에 방문하게 된다면, 꼭 다시 ‘서민들’에 들러 곱창전골과 돌솥비빔밥을 맛보고 싶습니다.
