어느덧 차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 계절, 뜨끈한 불판 앞에서 지글거리는 고기 한 점이 간절해지는 날들입니다. 오늘, 저는 김천 혁신도시의 숨겨진 보석, 엉터리 무한대패로 향합니다. 이곳은 착한 가격에 푸짐한 양, 그리고 무엇보다 훌륭한 고기 질로 입소문이 자자한 곳입니다.
문을 열고 들어서자, 활기찬 기운이 온몸을 감쌉니다. 테이블마다 환하게 피어오른 불판 위에서 맛있는 냄새가 코를 자극하고, 손님들의 웃음소리가 끊이지 않습니다. 깔끔하게 정돈된 매장은 편안하고 쾌적한 분위기를 자아냅니다. 특히 눈에 띄는 건 샐러드바입니다. 싱싱한 채소와 다채로운 곁들임 메뉴들이 보기 좋게 진열되어 있어, 절로 식욕이 돋습니다.
자리에 앉자마자 직원분께서 친절하게 이용 방법을 안내해 주십니다. 이곳의 자랑은 단연 무한리필! 대패삼겹살을 비롯해 꽃삼겹, 냉삼 등 다양한 종류의 고기를 마음껏 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다. 게다가 라면과 볶음밥까지 무제한으로 제공되니, 이보다 더 푸짐할 수는 없습니다.
샐러드바로 향하는 발걸음이 절로 빨라집니다. 싱싱한 상추와 깻잎, 쌈무를 시작으로, 김치, 콩나물, 마늘, 고추 등 쌈 채소도 가득합니다. 파릇파릇한 채소들을 보니, 벌써부터 입안에 침이 고입니다. 한쪽에는 볶음김치와 쌈장, 기름장 등 다양한 소스들이 준비되어 있어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
드디어 기다리고 기다리던 고기 타임! 불판 위에 대패삼겹살을 한가득 올려봅니다. 얇게 썰린 대패삼겹살은 순식간에 익어 갑니다. 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 찌르고, 젓가락은 쉴 새 없이 움직입니다. 노릇노릇하게 익은 대패삼겹살 한 점을 집어 들고, 쌈장에 살짝 찍어 입안으로 쏙 넣으니, 입 안 가득 퍼지는 고소함! 얇아서 부드러운 식감은 정말 최고입니다.
상추 위에 깻잎 한 장 올리고, 잘 익은 대패삼겹살과 쌈무, 마늘, 쌈장을 듬뿍 넣어 크게 한 쌈 싸 먹으니, 이번엔 입 안에서 축제가 벌어집니다. 신선한 채소의 향긋함과 고소한 고기의 조화는 그야말로 환상적입니다. 쉴 새 없이 쌈을 싸 먹다 보니, 어느새 불판은 깨끗하게 비워져 있습니다.
이번에는 꽃삼겹에 도전해 봅니다. 얇게 펼쳐진 꽃삼겹은 마치 꽃잎처럼 아름다운 자태를 뽐냅니다. 불판 위에 올리자마자 순식간에 익어가는 꽃삼겹. 육즙이 좔좔 흐르는 모습이 보기만 해도 군침이 돕니다. 꽃삼겹은 대패삼겹살보다 조금 더 쫄깃한 식감이 느껴집니다. 기름기가 적당히 배어 있어 더욱 고소하고 풍미가 좋습니다.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 이번에는 샐러드바에 있는 콩나물과 김치를 불판 위에 올려 함께 구워 먹습니다. 돼지기름에 구워진 콩나물과 김치는 그 맛이 배가 됩니다. 아삭아삭한 콩나물의 식감과 매콤한 김치의 조화는 정말 훌륭합니다. 특히 구운 김치는 밥 위에 올려 먹으면 꿀맛입니다.
무한리필의 장점은 바로 눈치 보지 않고 마음껏 먹을 수 있다는 점입니다. 엉터리 무한대패에서는 고기뿐만 아니라 라면과 볶음밥까지 무제한으로 즐길 수 있습니다. 라면 코너에는 다양한 종류의 라면이 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 저는 얼큰한 국물이 땡겨 신라면을 골랐습니다.
보글보글 끓는 라면 냄새가 식욕을 자극합니다. 면발이 쫄깃하게 익으면, 김치와 함께 후루룩- 먹어줍니다. 역시 라면은 언제 먹어도 맛있습니다. 특히 고기를 먹은 후 먹는 라면은 느끼함을 싹 잡아주는 역할을 합니다.
마지막으로 볶음밥을 만들어 먹기로 했습니다. 남은 고기와 김치, 콩나물, 밥을 넣고 볶음밥을 만들어 줍니다. 직원분께서 친절하게 볶음밥 만드는 방법을 알려주셔서 어렵지 않게 만들 수 있었습니다. 불판 위에서 지글지글 익어가는 볶음밥 냄새가 정말 좋습니다.
잘 볶아진 볶음밥 한 숟가락을 입에 넣으니, 멈출 수 없는 맛입니다. 고소한 고기와 매콤한 김치, 아삭아삭한 콩나물의 조화는 정말 최고입니다. 배가 불렀지만, 볶음밥을 남길 수 없어 깨끗하게 비웠습니다. 정말 가성비 최고의 식사였습니다.
엉터리 무한대패에서 맛있는 식사를 마치고 나오니, 배가 빵빵해졌습니다. 저렴한 가격에 질 좋은 고기를 마음껏 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다. 특히 사장님과 직원분들의 친절한 서비스는 더욱 만족스러운 식사를 만들어 줍니다. 김천에서 맛있는 고기를 배불리 먹고 싶다면, 엉터리 무한대패를 강력 추천합니다. 후회하지 않으실 거예요! 다음에는 가족들과 함께 방문해야겠습니다.
마지막으로, 아쉬운 점이 있다면 주말 저녁 시간에는 손님이 몰려 웨이팅이 발생할 수 있다는 점입니다. 하지만 기다린 보람이 있을 정도로 맛있는 곳이니, 시간을 넉넉히 잡고 방문하시는 것을 추천합니다. 그리고 상추가 가끔 부족할 때가 있다고 하니, 이 점 참고하시면 좋을 것 같습니다.
