드디어 그 날이 왔다. 며칠 전부터 SNS를 뜨겁게 달군, 보기만 해도 눈이 즐거워지는 떡 디저트 전문점 ‘앙무드’ 방문일! 앙증맞은 비주얼은 물론 맛까지 사로잡았다는 소문에, 퇴근하자마자 부리나케 하남 미사로 향했다.
앙무드에 대한 기대감을 품고 매장 문을 열었다. 아늑한 공간은 은은한 조명으로 따뜻하게 감싸 안는 듯했다. 쇼케이스 안에는 형형색색의 떡 디저트들이 마치 보석처럼 진열되어 있었다.
가장 먼저 눈에 띈 것은 앙무드의 시그니처 메뉴인 ‘두쫀쿠’. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 찰떡에 달콤한 마시멜로우, 고소한 카다이프, 그리고 향긋한 피스타치오 스프레드가 더해진 환상의 조합이라고 한다. 투명한 케이스에 담긴 모습은 마치 작은 예술 작품 같았다. 갈색 찰떡 위에 하얀 앙무드 스티커가 붙어있는데, 앙증맞은 곰돌이 캐릭터가 그려져 있어 귀여움을 더한다.
‘두쫀쿠’ 외에도 다채로운 떡 디저트들이 시선을 사로잡았다. 곱디고운 색감의 앙금 플라워 떡케이크, 정갈하게 포장된 화과자, 그리고 겉바속쫀의 매력을 자랑하는 구움찰떡까지. 하나하나 정성이 느껴지는 모습에 감탄사가 절로 나왔다. 특히 어버이날 시즌에 맞춰 선보이는 카네이션 화과자와 꽃강정은 그 화려함과 섬세함에 눈을 뗄 수 없을 정도였다. 마치 살아있는 꽃을 그대로 옮겨놓은 듯한 비주얼은 선물하는 사람과 받는 사람 모두에게 특별한 감동을 선사할 것 같았다.
고민 끝에 ‘두쫀쿠’와 함께 부모님 결혼기념일 선물로 드릴 떡케이크를 주문했다. 떡케이크는 엄마가 좋아하는 보라색 계열로 선택했는데, 사장님께서 워낙 꼼꼼하게 상담해주신 덕분에 걱정 없이 맡길 수 있었다. 무엇보다 앙무드의 떡케이크는 유기농 쌀가루와 저당 앙금을 사용하여 많이 달지 않고 쫀득한 식감이 특징이라고 하니, 어른들 입맛에도 딱 맞을 것 같았다.
집에 도착하자마자 ‘두쫀쿠’를 맛보았다. 한 입 베어 무는 순간, 겉의 바삭함과 속의 쫀득함이 환상적인 조화를 이루며 입안 가득 퍼져나갔다. 마시멜로우의 달콤함, 카다이프의 고소함, 그리고 피스타치오 스프레드의 향긋함까지 더해지니, 그야말로 황홀한 맛이었다. 과하지 않은 은은한 단맛은 질릴 틈 없이 계속해서 손이 가게 만들었다. 순식간에 ‘두쫀쿠’ 하나를 해치우고, 아껴 먹으려고 남겨둔 마지막 하나마저 뜯을 뻔했다.
며칠 후, 드디어 부모님 결혼기념일! 앙무드에서 픽업해온 떡케이크를 꺼내 들자, 부모님은 물론 온 가족의 입에서 탄성이 터져 나왔다. 은은한 보라색 톤으로 장식된 앙금 플라워는 고급스러우면서도 우아한 분위기를 자아냈다. 엄마는 “어쩜 이렇게 예쁜 케이크가 다 있냐”며 연신 감탄사를 내뱉으셨다.
케이크를 자르기가 아까울 정도였지만, 다 함께 맛보기 위해 조심스럽게 칼을 댔다. 떡 시트는 쫀득했고, 앙금은 은은한 단맛이 감돌았다. 특히 어른들은 앙금이 너무 달지 않아서 더욱 맛있게 드셨다. 부모님은 “이렇게 맛있는 떡케이크는 처음”이라며 칭찬을 아끼지 않으셨다. 덕분에 앙무드 떡케이크 덕분에 더욱 풍성하고 행복한 기념일이 되었다.
앙무드 방문 이후, 나는 앙무드의 떡 디저트 예찬론자가 되었다. 단순히 예쁘기만 한 것이 아니라, 맛과 건강까지 생각한 앙무드의 정성에 감동했기 때문이다.
앙무드의 가장 큰 매력은 선물이라는 키워드와 연결된다고 생각한다. 소중한 사람에게 감사의 마음을 전하고 싶을 때, 특별한 날을 더욱 특별하게 기념하고 싶을 때, 앙무드의 떡 디저트는 그 어떤 선물보다 센스 있는 선택이 될 것이다. 받는 사람의 취향에 맞춰 다양한 종류와 디자인을 선택할 수 있다는 점 또한 앙무드의 큰 장점이다.
앙무드에서는 떡케이크 외에도 답례품으로 좋은 구움찰떡도 판매하고 있다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 구움찰떡은 남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로, 6가지 다양한 맛을 즐길 수 있다고 한다. 다음에는 구움찰떡을 종류별로 맛봐야겠다.
앙무드 사장님의 친절함 또한 빼놓을 수 없다. 주문 상담부터 픽업까지, 모든 과정에서 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았다. 특히 떡케이크 보관법을 꼼꼼하게 알려주시는 모습에서 고객을 생각하는 마음이 느껴졌다.
미사에서 맛있는 디저트를 찾는다면, 특별한 선물을 고민하고 있다면, 앙무드에 방문해보는 것을 강력 추천한다. 앙무드의 아름다운 떡 디저트는 당신의 일상에 달콤한 행복을 더해줄 것이다. 나 역시 앞으로 특별한 날에는 앙무드를 잊지 않고 찾을 것이다. 다음에는 어떤 떡 디저트를 맛볼지 벌써부터 기대된다.
앙무드의 떡케이크는 단순한 디저트를 넘어, 소중한 사람들과 함께하는 특별한 추억을 만들어주는 매개체가 되었다. 앞으로도 앙무드가 변함없는 맛과 아름다움으로 많은 사람들에게 행복을 선사하길 기대한다.
