차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 겨울, 뜨끈하고 든든한 음식이 절로 생각나는 날씨다. 구로디지털단지에서 점심 약속이 있던 나는, 따뜻한 국물에 쫄깃한 면발이 일품인 우동 전문점을 향했다. ‘우동키노야’라는 아담한 가게. 간판에서부터 풍겨져 나오는 일본 특유의 정갈함이 발걸음을 더욱 설레게 했다.
문을 열고 들어서자, 은은하게 퍼지는 따뜻한 조명과 깔끔한 인테리어가 눈에 들어왔다. 나무 테이블과 편안한 의자가 놓여 있는 공간은 혼밥을 즐기기에도, 여럿이 함께 식사하기에도 부족함이 없어 보였다. 벽 한쪽에는 일본풍의 그림과 소품들이 장식되어 있어, 마치 일본 현지 식당에 와 있는 듯한 기분마저 들었다. 테이블 한켠에는 앙증맞은 크기의 소스병들이 담긴 바구니가 놓여 있었다. (Image 5)
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 다양한 종류의 우동과 돈카츠, 덮밥 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 덴뿌라 카케우동, 마제우동, 장어 붓카케우동 등 이름만 들어도 군침이 도는 메뉴들 앞에서 한참을 고민했다. 특히 ‘오늘의 한정 메뉴’라고 적힌 안심카츠는 꼭 먹어보고 싶었지만, 아쉽게도 이미 품절이었다. 결국, 고민 끝에 덴뿌라 카케우동과 등심카츠, 그리고 미니 카레라이스를 주문했다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 음식이 나왔다. 나무 쟁반 위에 정갈하게 담긴 음식들을 보니, 보기만 해도 배가 불러오는 듯했다. 뽀얀 국물에 담긴 우동 위에는 바삭하게 튀겨진 덴뿌라가 얹혀 있었고, 윤기가 자르르 흐르는 등심카츠는 먹기 좋은 크기로 썰어져 나왔다. 샛노란 빛깔의 미니 카레라이스는 앙증맞은 그릇에 담겨 있었다.
가장 먼저 덴뿌라 카케우동의 국물을 한 모금 맛보았다. 멸치와 다시마로 우려낸 듯한 깔끔하고 깊은 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 짜거나 자극적이지 않고 은은하게 감칠맛이 도는 국물은, 추운 날씨에 얼었던 몸을 사르르 녹여주는 듯했다. 탱글탱글하고 쫄깃한 면발은, 젓가락으로 들어 올릴 때마다 탄력이 느껴질 정도였다. 면발을 입에 넣고 씹을 때마다 느껴지는 쫄깃함은, 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별함이었다. 덴뿌라는 바삭함 그 자체였다. 튀김옷은 얇고 바삭했으며, 속은 촉촉하고 부드러웠다. 튀김을 국물에 살짝 적셔 먹으니, 튀김의 고소함과 국물의 시원함이 어우러져 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었다.
다음으로 등심카츠를 맛보았다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이었다. 튀김옷은 얇고 바삭했으며, 돼지고기는 잡내 없이 부드러웠다. (Image 2) 특히 등심인데도 불구하고 안심처럼 부드러운 식감이 인상적이었다. 카츠와 함께 나온 양배추 샐러드에 소스를 뿌려 곁들여 먹으니, 느끼함은 사라지고 상큼함이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 테이블 위에 놓인 다양한 소스들을 취향에 맞게 찍어 먹는 재미도 쏠쏠했다.
마지막으로 미니 카레라이스를 맛보았다. 4천원이라는 저렴한 가격에 판매되고 있었지만, 맛은 결코 저렴하지 않았다. 깊고 진한 카레의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다. 밥알 하나하나에 카레가 고루 배어 있어, 숟가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 맛이었다. 카레라이스는 우동이나 돈카츠와 함께 곁들여 먹기에 안성맞춤이었다.
식사를 하면서 주변을 둘러보니, 혼자 와서 우동을 즐기는 손님, 친구와 함께 돈카츠를 먹는 손님, 가족 단위로 외식을 나온 손님 등 다양한 사람들이 눈에 띄었다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 곳이라는 생각이 들었다. 매장이 넓고 테이블 간 간격도 넓어서, 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 점도 마음에 들었다.
식사를 마치고 계산을 하려고 카운터로 향했다. 사장님은 환한 미소로 나를 맞이하며, “맛있게 드셨어요?”라고 물었다. 음식 맛은 물론이고, 친절한 서비스에도 감동받았다. 다음에 또 방문하겠다는 인사를 남기고 가게 문을 나섰다.
우동키노야는 맛, 가격, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 쫄깃한 면발과 깊은 국물 맛이 일품인 우동, 겉바속촉의 정석을 보여주는 돈카츠, 그리고 풍미 가득한 카레라이스까지, 어느 하나 빠지는 것 없이 훌륭했다. 구로디지털단지에서 맛있는 우동과 돈카츠를 맛보고 싶다면, 우동키노야를 강력 추천한다. 특히, 혼밥을 즐기거나 직장인들이 점심 메뉴를 고민할 때 방문하면 더욱 좋을 것 같다.
집으로 돌아오는 길, 우동키노야에서 맛보았던 쫄깃한 우동 면발과 따뜻한 국물, 바삭한 돈카츠의 여운이 계속해서 맴돌았다. 조만간 다시 방문해서, 그 때 못 먹었던 안심카츠와 장어 붓카케우동을 꼭 먹어봐야겠다는 다짐을 했다.
사진 속 테이블에는 우동, 돈카츠, 덮밥 등 다양한 메뉴들이 보기 좋게 놓여 있다. 정갈하게 담긴 음식들은 하나하나 먹음직스러워 보이며, 푸짐한 양은 만족감을 더해준다. 특히, 여러 명이 함께 방문하여 다양한 메뉴를 시켜놓고 즐기는 모습은, 우동키노야가 혼밥 뿐만 아니라 단체 식사에도 적합한 곳임을 보여준다.
특히 마제소바는 쫄깃한 면발과 함께 다양한 고명이 푸짐하게 올려져 있어, 시각적으로도 만족감을 준다. 매콤한 양념은 입맛을 돋우고, 밥을 비벼 먹으면 더욱 든든하게 즐길 수 있다.
돈카츠의 단면을 보면, 두툼한 돼지고기와 얇고 바삭한 튀김옷이 조화롭게 어우러져 있다. 튀김옷은 황금빛으로 먹음직스럽게 튀겨져 있으며, 돼지고기는 육즙을 가득 머금고 있어 촉촉함을 더한다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈카츠는, 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이다.
우동과 돈카츠를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴는, 우동키노야의 인기 메뉴 중 하나이다. 뜨끈한 우동과 바삭한 돈카츠의 조합은 환상적이며, 든든하게 배를 채울 수 있어 더욱 만족스럽다. 특히, 합리적인 가격으로 푸짐한 식사를 즐길 수 있다는 점이 매력적이다.
진한 카레 향이 코를 자극하는 카레 우동은, 우동키노야의 또 다른 인기 메뉴이다. 쫄깃한 면발과 깊은 카레 맛의 조화는 훌륭하며, 돈카츠와 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다.
우동키노야는 깔끔하고 쾌적한 분위기를 자랑한다. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있으며, 혼밥을 하기에도 부담 없는 분위기이다. 또한, 친절한 직원들의 서비스는 만족도를 더욱 높여준다.
30cm 장어가 통째로 올라간 장어 붓카케 우동은, 우동키노야의 대표 메뉴 중 하나이다. 쫄깃한 면발과 시원한 국물, 그리고 푸짐한 장어의 조합은 환상적이며, 비주얼 또한 압도적이다. 특별한 날, 특별한 음식을 맛보고 싶다면 장어 붓카케 우동을 추천한다.
우동키노야는 구로디지털단지에서 맛있는 한 끼 식사를 즐길 수 있는 최고의 선택이다. 쫄깃한 면발과 깊은 국물 맛이 일품인 우동, 겉바속촉의 정석을 보여주는 돈카츠, 그리고 풍미 가득한 카레라이스까지, 어느 하나 빠지는 것 없이 훌륭하다. 친절한 서비스와 쾌적한 분위기는 만족도를 더욱 높여준다. 구로디지털단지 맛집을 찾는다면, 꼭 한번 방문해보길 바란다.
