차가운 겨울바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 따뜻한 커피와 달콤한 디저트가 간절해지는 건 당연한 일이다. 오늘은 마음까지 녹여줄 특별한 공간, 마산 합성동의 페로어페로 본점으로 향한다. 문을 열고 들어서는 순간, 은은한 조명과 아늑한 분위기가 추위를 잊게 만든다. 마치 오랜 친구 집에 놀러 온 듯 편안한 느낌. 크리스마스 시즌이라 그런지, 곳곳에 놓인 작은 소품들이 설렘을 더한다.
“어서 오세요!” 활기찬 인사가 귓가를 간지럽힌다. 친절한 직원분의 안내를 받아 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐본다. 팬케이크, 케이크, 브런치, 커피… 눈을 어디에 둬야 할지 모를 정도로 다양한 메뉴들이 유혹한다. 고민 끝에, 이곳의 시그니처 메뉴라는 쌀 팬케이크와 따뜻한 얼그레이 라떼를 주문하기로 결정한다.
주문한 메뉴를 기다리는 동안, 카페 내부를 둘러본다. 우드톤의 인테리어는 따뜻하고 편안한 느낌을 준다. 테이블 간 간격도 넉넉해서, 옆 테이블의 이야기에 방해받지 않고 오롯이 나만의 시간을 즐길 수 있다. 혼자 와서 책을 읽거나 노트북 작업을 하는 사람들도 눈에 띈다.
드디어 기다리고 기다리던 쌀 팬케이크가 테이블에 놓인다. 눈으로 보는 즐거움부터 남다르다. 윤기가 흐르는 팬케이크 위에 딸기와 바나나가 듬뿍 올라가 있고, 그 위에는 하얀 슈가파우더가 살포시 뿌려져 있다. 마치 예술 작품을 보는 듯한 황홀함에 넋을 잃고 만다. 얼른 사진을 찍어 친구들에게 자랑하고 싶은 마음이 굴뚝같다.
포크를 들어 팬케이크를 한 입 크기로 잘라 입 안에 넣는다. 쌀로 만들었다는 팬케이크는, 놀랍게도 입 안에서 사르르 녹아내린다. 쫀득하면서도 부드러운 식감이 정말 환상적이다. 딸기의 상큼함과 바나나의 달콤함이 조화롭게 어우러져, 혀끝을 황홀하게 자극한다. 과하지 않은 달콤함 덕분에 질리지 않고 계속 먹을 수 있을 것 같다.
함께 주문한 얼그레이 라떼도 훌륭하다. 은은한 얼그레이 향이 코 끝을 간지럽히고, 부드러운 우유 거품이 입술에 닿는 순간, 온몸이 따뜻해지는 기분이다. 팬케이크와 함께 마시니, 그 맛이 더욱 배가되는 듯하다.
페로어페로는 2014년부터 꾸준한 사랑을 받아온 국내 최초 쌀 팬케이크 전문점이라고 한다. 12년 동안 자체 개발한 레시피로 만든 쌀 팬케이크는 속이 편안한 것이 특징이라고. 밀가루를 먹으면 속이 더부룩한 사람들에게는 희소식이 아닐 수 없다. 14년 연속 블루리본을 받은 원두로 내린 커피 또한 놓칠 수 없는 메뉴다.
식사를 마치고 나니, 배도 부르고 마음도 따뜻해진다. 페로어페로는 단순한 카페를 넘어, 힐링 공간이라는 표현이 더 잘 어울리는 곳이다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 아늑한 분위기까지 삼박자를 고루 갖춘 곳. 왜 많은 사람들이 이곳을 맛집이라고 칭찬하는지, 직접 경험해보니 알 수 있었다.
다음에 방문할 때는 다른 메뉴에도 도전해봐야겠다. 특히, ‘부산브런치’라는 독특한 메뉴가 눈에 띈다. 오뎅이 들어간 브런치라니, 어떤 맛일지 상상조차 되지 않는다. 새로운 도전을 즐기는 나에게는 안성맞춤인 메뉴가 아닐까.
페로어페로에서는 특별한 이벤트도 진행하고 있다. 크리스마스 시즌에는 귀여운 곰돌이 초를 꽂아주는 서비스도 제공한다고 하니, 연인과 함께 방문하면 더욱 로맨틱한 시간을 보낼 수 있을 것이다. 빼빼로데이에는 케이크를 제공하는 이벤트도 진행했다고 하니, 기념일에 방문하면 뜻밖의 선물을 받을 수도 있겠다.
페로어페로는 매장이 넓고 깨끗하며, 화장실 또한 청결하게 관리되고 있다. 테이블이 많아서 단체 모임 장소로도 제격이다. 실제로, 많은 사람들이 친구들과 함께 이곳에서 브런치를 즐기거나, 가족들과 함께 케이크를 먹으며 즐거운 시간을 보내는 모습을 볼 수 있었다.
재료의 신선함 또한 페로어페로의 큰 장점 중 하나다. 방문 후기를 살펴보면, 많은 사람들이 “재료가 신선하다”고 칭찬하는 것을 알 수 있다. 특히 딸기 시즌에 방문하면, 크고 달달한 딸기가 듬뿍 올라간 팬케이크를 맛볼 수 있다.
페로어페로는 커피 맛집으로도 유명하다. 14년 연속 블루리본을 받은 원두를 사용해서, 깊고 풍부한 맛을 자랑한다. 특히, 시그니처 메뉴인 얼그레이 라떼는 꼭 마셔봐야 할 메뉴 중 하나다. 은은한 얼그레이 향과 부드러운 우유의 조화가 환상적이다. 몬스터로스터즈와 콜라보한 커피도 맛볼 수 있다고 하니, 커피 애호가라면 놓칠 수 없을 것이다. 한 리뷰어는 시그니처 음료를 마시자마자 “눈이 뿅 떠지는 맛”이었다고 극찬하기도 했다.
페로어페로의 또 다른 매력은, 사장님의 친절함이다. 방문 후기를 살펴보면, 많은 사람들이 사장님의 친절함에 감동받았다는 이야기를 남겼다. 한 리뷰어는 육아에 지쳐있던 어느 날, 사장님이 정성껏 써주신 쪽지를 받고 큰 힘을 얻었다고 한다. 사장님의 따뜻한 마음 덕분에, 페로어페로는 단순한 카페를 넘어, 마음까지 치유받을 수 있는 특별한 공간으로 느껴진다.
페로어페로는 아침 일찍 문을 열기 때문에, 브런치를 즐기기에도 안성맞춤이다. 주말 아침, 늦잠을 자고 일어나 페로어페로에서 맛있는 브런치를 먹으며 하루를 시작하는 것은 어떨까. 든든한 브런치 덕분에, 하루 종일 활기찬 에너지를 유지할 수 있을 것이다.
페로어페로에서는 다양한 종류의 팬케이크를 맛볼 수 있다. 페로베리 팬케이크, 피넛버터 사과해 팬케이크, 누텔라바나나 팬케이크 등, 취향에 따라 다양한 선택을 할 수 있다. 반반 팬케이크를 주문하면, 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있다는 장점이 있다. 딸기 시즌에는 딸기와 누텔라바나나 하프앤하프 팬케이크를 추천한다.
페로어페로는 합성동에서 오랫동안 자리를 지켜온 터줏대감 같은 곳이다. 오랫동안 사랑받아온 데에는 다 이유가 있을 것이다. 맛, 퀄리티, 서비스, 분위기, 모든 면에서 만족스러운 경험을 선사하는 곳. 마산 여행을 계획하고 있다면, 페로어페로에 방문하여 달콤한 추억을 만들어보는 것을 추천한다.
페로어페로에서 맛있는 음식과 함께 즐거운 시간을 보내고 나니, 일상의 스트레스가 모두 사라지는 듯하다. 이곳은 단순한 카페가 아니라, 행복을 충전할 수 있는 특별한 공간이다. 다음에 또 방문하여, 이번에는 못 먹어본 다른 메뉴들을 맛봐야겠다.
페로어페로 본점은 마산 합성동, 그 따뜻한 공간에서 여러분을 기다리고 있다. 쌀 팬케이크의 부드러운 유혹과 향긋한 커피의 풍미, 그리고 무엇보다 따뜻한 사람들의 정이 가득한 이곳에서, 특별한 시간을 만들어보시길 바란다.
