드디어 ‘시골집’ 방문! 인스타그램 피드에서 어찌나 자주 보이던지, 언젠가 꼭 가보리라 마음먹었던 곳이다. 광주에 도착하자마자 짐을 풀고 곧장 농성동으로 향했다. 20년 넘게 이 자리를 지켜온 노포의 내공이 궁금했다.
신발을 벗고 들어가는 구조에서 리모델링 후 깔끔하게 테이블석으로 바뀐 점이 우선 마음에 들었다. 예전의 정겨움은 그대로 간직하면서도 한결 편안해진 느낌이랄까. 메뉴판을 보니 김치주물럭, 삼겹살, 닭볶음탕 등 익숙하면서도 놓치기 싫은 메뉴들이 가득했다. 하지만 첫 방문이니만큼, 가장 유명하다는 김치주물럭을 주문했다. 2인분인데도 양이 꽤 푸짐하다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 마치 오랫동안 기다린 손님을 위해 미리 준비해둔 음식처럼, 김치주물럭이 순식간에 테이블 위에 차려졌다. 빠른 속도에 살짝 놀랐지만, 동시에 음식에 대한 기대감은 더욱 커져갔다.
냄비 안에는 큼지막하게 썰린 김치와 돼지고기가 넉넉하게 담겨 있었다. 김치는 보기에도 푹 익은 묵은지 같았다. 돼지고기는 윤기가 자르르 흘렀다. 이제 보글보글 끓기 시작하면, 온 세상 시름을 잊게 할 마법이 시작되겠지.
밑반찬도 하나하나 정갈했다. 특히 갈치속젓은 비린내 없이 감칠맛이 돌았다. 밥 위에 살짝 올려 먹으니, 순식간에 밥 한 공기를 비울 수 있을 것 같았다.
드디어 김치주물럭이 끓기 시작했다. 묵은지 특유의 깊은 향이 코를 간지럽혔다. 국물이 자작해질수록, 김치와 돼지고기에 양념이 깊숙이 배어드는 듯했다.
잘 익은 김치와 돼지고기를 건져 밥 위에 얹어 먹으니, 과연 왜 이 집이 광주 맛집으로 불리는지 알 것 같았다. 김치는 적당히 시큼하면서도 깊은 맛이 났다. 돼지고기는 잡내 없이 부드러웠다. 특히, 은은하게 느껴지는 불향이 식욕을 더욱 자극했다.
상추에 쌈을 싸 먹으니 또 다른 맛이었다. 신선한 쌈 채소의 아삭함과 김치주물럭의 조화는, 입 안을 즐겁게 만들어주는 완벽한 조합이었다. 쌈장 대신 갈치속젓을 살짝 올려 먹으니, 감칠맛이 배가되었다.
먹다 보니 밥 한 공기를 금세 비웠다. 하지만 여기서 멈출 수는 없었다. 김치주물럭의 마무리는 역시 볶음밥이니까. 남은 김치와 돼지고기, 국물에 밥을 볶아 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 특히, 계란후라이를 추가해서 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으니, 고소함이 더해져 더욱 맛있었다.
식사를 마치고 나니, 배가 불렀지만 마음은 더욱 풍족해진 느낌이었다. 마치 어릴 적 할머니 댁에서 먹던 따뜻한 집밥 같은, 푸근함이 느껴졌기 때문이다.
‘시골집’은 단순히 맛있는 음식을 파는 식당이 아니라, 추억과 정을 함께 나눌 수 있는 공간이었다. 친절한 직원분들의 미소와 따뜻한 배려 덕분에, 더욱 기분 좋게 식사를 할 수 있었다.
계산을 마치고 가게 문을 나서는 순간, 다음에 꼭 다시 방문하겠다는 다짐을 했다. 다음에는 김치찌개나 삼겹살도 꼭 먹어봐야지. 그리고 사랑하는 사람들과 함께 와서, 이 맛있는 음식을 함께 나누고 싶다.
이미지 분석: 리뷰와 함께 제공된 사진들을 살펴보니, 김치주물럭의 비주얼이 정말 압도적이었다. 냄비 안에는 큼지막한 김치와 돼지고기가 가득 담겨 있었고, 끓기 시작하면서 붉은 양념이 자작하게 배어드는 모습은, 보기만 해도 군침이 돌았다. 특히, 쌈 채소에 김치와 돼지고기를 얹어 쌈을 싸 먹는 사진은, 당장이라도 젓가락을 들고 달려가고 싶을 정도로 먹음직스러웠다. 또한, 볶음밥 위에 계란후라이를 올려 먹는 사진은, ‘시골집’의 김치주물럭을 제대로 즐기는 방법을 보여주는 듯했다.
‘시골집’은 광주 현지인들에게 오랫동안 사랑받아온 광주 맛집이라고 한다. 특히, 야구팬들이 자주 찾는 곳이라고 하니, 다음에 야구 경기를 보러 갈 때 꼭 다시 들러야겠다.
‘시골집’은 맛, 양, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히, 푸짐한 양과 저렴한 가격은, 요즘 같은 고물가 시대에 정말 감사할 따름이다.
‘시골집’에서 맛있는 김치주물럭을 먹고 나니, 왠지 모르게 힘이 솟아나는 것 같았다. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있다. 광주 농성동에 방문할 일이 있다면, 꼭 ‘시골집’에 들러 김치주물럭을 맛보길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
