거제도로 떠나는 여행 전날 밤, 설렘에 쉬이 잠들지 못했다. 푸른 바다와 싱싱한 해산물, 그리고 숨겨진 지역명 맛집들을 탐험하리라는 기대감 때문이었다. 특히, 최근 리뉴얼되어 더욱 풍성해진 샤브20 거제점의 소식을 접하고는, 이곳을 첫 번째 목적지로 정하지 않을 수 없었다.
아침 일찍 서둘러 도착한 샤브20 거제점은 생각보다 훨씬 컸다. 넓은 주차 공간 덕분에 주차 걱정 없이 편안하게 들어설 수 있었다. 문을 열자마자 느껴지는 것은 깔끔하고 쾌적한 분위기였다. 넓은 홀은 테이블 간 간격이 넉넉하게 배치되어 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 직원분들의 밝은 미소와 친절한 안내는 첫인상을 더욱 좋게 만들었다.
자리를 잡고 샐러드바로 향했다. 가장 먼저 눈에 띈 것은 신선한 채소 코너였다. 마치 정원을 옮겨 놓은 듯 싱싱한 야채들이 종류별로 보기 좋게 진열되어 있었다. 샐러드 채소뿐만 아니라 샤브샤브에 넣어 먹을 수 있는 다양한 버섯과 푸주, 건두부, 중국 당면까지 준비되어 있는 점이 마음에 쏙 들었다. 재료 하나하나의 신선도가 눈으로도 느껴질 정도였다. 샐러드바 한켠에는 월남쌈 코너도 마련되어 있었는데, 이곳 역시 신선한 채소와 과일이 가득 채워져 있었다.
샤브샤브의 핵심인 육수 선택의 시간. 얼큰한 맛을 좋아하는 나는 훠궈 육수를, 깔끔한 맛을 선호하는 친구는 가쓰오부시 육수를 선택했다. 곧이어 직원분이 육수를 담은 냄비와 함께 샤브샤브용 소고기를 가져다주셨다. 고기의 마블링 상태가 훌륭했고, 빛깔 또한 신선함을 그대로 드러내고 있었다.
본격적으로 샤브샤브를 즐기기에 앞서, 리뉴얼 후 새롭게 추가되었다는 초밥 코너를 방문했다. 뷔페식으로 다양한 종류의 초밥이 준비되어 있었는데, 퀄리티가 기대 이상이었다. 특히, 생새우 초밥은 입안에서 살살 녹는 듯한 식감이 일품이었고, 칠리새우 초밥은 매콤달콤한 소스가 묘하게 중독성을 자아냈다. 연어 초밥은 아쉽게도 디너에만 제공된다고 하여 맛보지 못했지만, 다른 초밥들로도 충분히 만족스러웠다. 밥알의 촉촉함과 신선한 재료의 조화가 훌륭했다.
초밥으로 입맛을 돋운 후, 본격적으로 샤브샤브를 즐겼다. 훠궈 육수에 푸주와 중국 당면을 듬뿍 넣고, 소고기와 신선한 야채를 함께 넣어 끓였다. 훠궈 특유의 얼얼하면서도 매콤한 향이 코를 자극했고, 끓일수록 깊어지는 국물 맛은 기대 이상이었다. 가쓰오부시 육수 또한 깔끔하면서도 시원한 맛이 일품이었다.
고기의 질이 정말 좋아서 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯했다. 신선한 야채와 함께 먹으니 건강해지는 기분까지 들었다.
샐러드바에는 샤브샤브 외에도 다양한 사이드 메뉴들이 준비되어 있었다. 닭강정, 볶음밥, 떡볶이, 피자 등 하나하나 맛보지 않을 수 없는 메뉴들이 즐비했다. 특히, 닭다리살로만 만든 것 같은 치킨은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 정말 맛있었다. 피자 또한 퀄리티가 상당히 높았는데, 갓 구워져 나와 따뜻하고 고소한 치즈의 풍미가 훌륭했다. 떡볶이는 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있어 자꾸만 손이 가는 맛이었다.
배가 불렀지만, 디저트를 포기할 수는 없었다. 아이스크림 코너에는 다양한 토핑들이 준비되어 있었는데, 특히 인절미 가루와 콘푸로스트는 아이스크림의 달콤함을 더욱 풍성하게 만들어주었다. 커피와 아포가토 또한 훌륭한 마무리였다.
샤브20 거제점에서는 생맥주를 무제한으로 즐길 수 있다는 점도 큰 매력이다. 시원한 생맥주와 함께 샤브샤브와 샐러드바 메뉴들을 즐기니, 마치 천국에 온 듯한 기분이었다.
매장이 넓고 깨끗한 것은 물론, 직원분들의 친절함도 인상적이었다. 테이블을 수시로 정리해주시고, 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았다. 화장실 또한 청결하게 관리되고 있었고, 은은한 향기가 기분 좋게 느껴졌다.
샤브20 거제점은 가족 단위 손님들에게 특히 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 아이들을 위한 놀이 공간이 마련되어 있어, 부모님들이 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 또한, 다양한 메뉴 구성은 아이들의 입맛까지 사로잡을 수 있을 것이다. 실제로 내가 방문했을 때에도 많은 가족 단위 손님들이 즐거운 시간을 보내고 있었다.
샤브20 거제점은 가성비 또한 훌륭했다. 런치와 디너 가격 차이가 있지만, 디너에도 충분히 만족스러운 식사를 즐길 수 있다. 무한리필이라는 점을 고려하면, 이 가격에 이렇게 훌륭한 퀄리티의 음식들을 맛볼 수 있다는 것이 놀라울 따름이다.
식사를 마치고 나오면서, 샤브20 거제점의 리뉴얼에 대한 사장님의 열정을 느낄 수 있었다. 거제를 방문하는 모든 사람들에게 최고의 맛과 서비스를 제공하고자 끊임없이 노력하는 모습이 인상적이었다.
거제도 여행 첫날, 샤브20 거제점에서의 식사는 완벽한 시작이었다. 신선한 재료, 다양한 메뉴, 친절한 서비스, 그리고 합리적인 가격까지, 모든 것이 만족스러웠다. 거제도를 방문하는 사람들에게 샤브20 거제점을 강력 추천한다. 이곳에서 잊을 수 없는 맛있는 추억을 만들어보시길 바란다. 다음 거제 방문 때도 꼭 다시 들러 새로운 메뉴들을 맛봐야겠다 다짐하며 발걸음을 옮겼다.
