오랜만에 찾은 공주는 여전히 정겨운 모습 그대로였다. 굽이굽이 이어진 골목길을 따라 걷다 보니, 어릴 적 친구들과 뛰놀던 추억이 새록새록 떠올랐다. 목적지는 바로 그 시절의 향수를 자극하는 듯한 이름, ‘나니브레드’였다. 왠지 모르게 푸근함이 느껴지는 상호에 이끌려, 망설임 없이 문을 열었다.
문을 열자마자 고소한 빵 냄새가 코끝을 간지럽혔다. 은은하게 퍼지는 커피 향과 달콤한 빵 내음이 어우러져, 마치 따뜻한 담요를 덮은 듯 포근한 느낌이 들었다. 아늑한 공간을 부드럽게 감싸는 조명은, 마치 오래된 친구를 만난 듯 편안한 분위기를 자아냈다. 평일 오후 시간이었음에도 불구하고, 삼삼오오 모여 앉아 담소를 나누는 사람들로 활기가 넘쳤다.
진열대에는 먹음직스러운 빵들이 가득했다. 갓 구워져 윤기가 자르르 흐르는 빵들을 보니, 저절로 군침이 돌았다. 빵 종류도 어찌나 다양한지, 식빵부터 소금빵, 크루아상, 타르트, 마들렌까지 없는 게 없었다. 특히 눈길을 사로잡은 건, 큼지막한 밤 알갱이가 콕콕 박힌 밤식빵이었다. 역시 공주에 왔으니 밤이 들어간 빵을 맛봐야겠다는 생각에, 밤식빵을 하나 집어 들었다.
음료 메뉴도 다양하게 준비되어 있었다. 커피는 물론이고, 라떼, 에이드, 주스까지 취향에 따라 골라 마실 수 있다는 점이 마음에 들었다. 특히 눈에 띄는 건 수박주스였다. 여름에만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴라는 설명에, 망설임 없이 수박주스를 주문했다. 시원하고 달콤한 수박주스는, 더위에 지친 몸에 활력을 불어넣어 주는 듯했다.
주문한 빵과 음료를 들고, 창가 자리에 앉았다. 따스한 햇살이 쏟아지는 창가 자리는, 혼자만의 시간을 보내기에 안성맞춤이었다. 은은하게 울려 퍼지는 음악을 들으며, 천천히 빵을 맛보기 시작했다.
밤식빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 빵 속에 콕콕 박힌 밤 알갱이는 달콤하면서도 고소했다. 빵 자체도 맛있었지만, 공주 특산물인 밤을 사용했다는 점이 더욱 특별하게 느껴졌다. 밤의 풍미가 입안 가득 퍼지는 순간, 마치 고향에 온 듯 푸근한 기분이 들었다.
수박주스는 신선한 수박을 그대로 갈아 넣은 듯, 달콤하고 시원했다. 인공적인 단맛이 아닌, 수박 본연의 달콤함이 느껴져 더욱 좋았다. 더운 날씨에 지쳐있던 몸과 마음에, 청량한 수분과 달콤한 활력을 불어넣어 주는 듯했다. 컵 위에 꽂힌 귀여운 장식은, 밋밋할 수 있는 음료에 포인트를 더해주었다.
나니브레드는 맛뿐만 아니라, 분위기 또한 훌륭했다. 테이블마다 놓인 작은 화분과 아기자기한 소품들은, 공간에 생기를 불어넣어 주었다. 특히 마음에 들었던 건, 테이블마다 테마가 다르다는 점이었다. 어떤 테이블은 빈티지한 느낌을, 또 다른 테이블은 모던한 느낌을 자아냈다. 덕분에 매번 방문할 때마다 새로운 분위기를 느낄 수 있을 것 같았다. 한쪽 벽면에는 빵을 만드는 모습이 보이는 공간이 마련되어 있어, 빵이 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있다는 점도 인상적이었다. 왠지 모르게 믿음이 가는 느낌이었다.
나니브레드의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스였다. 사장님과 직원분들 모두 밝은 미소로 손님을 맞이하는 모습이 인상적이었다. 주문할 때 메뉴에 대해 자세하게 설명해 주는 것은 물론이고, 빵을 고르는 데 어려움을 겪고 있을 때는 친절하게 추천도 해 주셨다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었다. 마치 동네 사랑방 같은 따뜻함이 느껴지는 곳이었다.
혼자 조용히 책을 읽거나, 노트북으로 작업을 하는 사람들도 눈에 띄었다. 편안한 분위기 덕분에, 혼자만의 시간을 보내기에도 좋은 장소라는 생각이 들었다. 매장 한 켠에는 단체석도 마련되어 있어, 모임 장소로도 손색이 없어 보였다. 실제로 내가 방문했을 때도, 몇몇 테이블에서는 팀 프로젝트를 하는 학생들이 있었다.
나니브레드는 착한 가격 또한 매력적이었다. 빵과 음료 가격이 전반적으로 저렴해서, 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 좋았다. 특히 내가 방문했을 때는, 10주년 기념 이벤트로 음료는 50%, 빵은 30% 할인 행사를 진행하고 있었다. 덕분에 더욱 저렴한 가격으로 맛있는 빵과 음료를 즐길 수 있었다. 이렇게 좋은 빵집이 오랫동안 사랑받는 이유를 알 것 같았다.
빵과 음료를 즐기며 잠시 창밖을 바라봤다. 붉게 물든 노을이 하늘을 가득 채우고 있었다. 아름다운 노을을 바라보며, 맛있는 빵과 시원한 음료를 즐기니, 마치 한 폭의 그림 속에 들어와 있는 듯한 기분이 들었다. 오랜만에 느껴보는 여유로운 시간이었다.
어느덧 시간이 훌쩍 지나, 문을 닫을 시간이 되었다. 아쉬운 마음을 뒤로하고, 나니브레드를 나섰다. 문을 나서기 전, 사장님께 감사 인사를 전했다. 사장님은 환한 미소로 다음 방문을 기약하며, 따뜻하게 배웅해 주셨다.
나니브레드는 단순한 빵집이 아닌, 추억과 낭만이 가득한 공간이었다. 맛있는 빵과 음료는 물론이고, 편안한 분위기와 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 공주를 방문할 일이 있다면, 꼭 다시 들르고 싶은 곳이다. 다음에는 밤식빵 외에 다른 빵들도 맛봐야겠다는 생각을 하며, 발걸음을 옮겼다.
돌아오는 길, 나니브레드에서 사 온 밤식빵을 가족들과 함께 나누어 먹었다. 가족들 모두 밤식빵의 맛에 감탄하며, 칭찬을 아끼지 않았다. 덕분에 오랜만에 가족들과 행복한 시간을 보낼 수 있었다. 나니브레드는 단순히 배를 채우는 공간이 아닌, 마음까지 풍족하게 만들어주는 특별한 곳이었다.
공주 여행을 계획하고 있다면, 나니브레드를 꼭 방문해 보길 추천한다. 맛있는 빵과 음료는 물론이고, 따뜻한 분위기 속에서 소중한 추억을 만들 수 있을 것이다. 나니브레드에서의 달콤한 시간은, 오랫동안 잊지 못할 기억으로 남을 것이다.
돌아오는 기차 안에서, 나니브레드에서의 기억을 곱씹으며 미소 지었다. 다음에는 어떤 빵과 음료를 맛볼까, 벌써부터 기대가 된다. 공주에 방문할 핑계가 하나 더 생긴 것 같아, 왠지 모르게 설레는 기분이다.
나니브레드는 내게 단순한 빵집 이상의 의미를 지닌 공간이 되었다. 팍팍한 일상에 지쳐있을 때, 잠시나마 벗어나 위로받을 수 있는 곳. 따뜻한 사람들과 맛있는 빵이 있는 곳. 나니브레드는 언제나 내 마음속에 따뜻한 기억으로 자리 잡고 있을 것이다.
