제주에서의 마지막 날, 왠지 모르게 아쉬운 마음을 달래줄 무언가가 필요했다. 짐을 정리하며 창밖을 보니, 푸른 하늘 아래 야자수가 흔들리는 모습이 눈에 들어왔다. 그래, 떠나기 전에 마지막으로 달콤한 추억 하나쯤은 더 만들어야지! 그렇게 나는 제주 하귀, 작은 디저트 가게 “제라진 마카롱”으로 향했다.
가게 문을 열자, 달콤한 향기가 코를 간지럽혔다. 아늑한 공간 안에는 형형색색의 마카롱들이 쇼케이스 안에서 나를 유혹하고 있었다. 마치 보석 상자를 열어 놓은 듯한 광경에, 나도 모르게 탄성이 터져 나왔다. 쇼케이스는 마치 잘 정돈된 팔레트처럼, 파스텔톤의 마카롱들이 조화롭게 진열되어 있었다. 노란색, 분홍색, 하늘색… 보기만 해도 기분이 좋아지는 색감이었다.
사장님은 첫인상부터 무척 친절하셨다. 따뜻한 미소로 나를 맞이하며, 마카롱 하나하나에 대해 자세히 설명해주셨다. 어떤 마카롱이 가장 인기 있는지, 어떤 재료를 사용했는지 꼼꼼하게 알려주시는 모습에서, 마카롱에 대한 깊은 애정을 느낄 수 있었다. 마치 오랜 친구를 만난 것처럼 편안한 분위기 속에서, 나는 천천히 마카롱을 고르기 시작했다.
고민 끝에 내가 선택한 것은, 이곳의 대표 메뉴인 뚱카롱과 두바이 쫀득 쿠키. 뚱카롱은 일반 마카롱보다 크기가 훨씬 크고, 필링도 가득 차 있어서 보는 것만으로도 행복해지는 비주얼을 자랑했다. 두바이 쫀득 쿠키는 카다이프와 피스타치오가 듬뿍 들어간 독특한 디저트였다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이라고 했다.
마카롱을 포장하는 동안, 가게 안을 둘러봤다. 아담한 공간 곳곳에는 아기자기한 소품들이 놓여 있었고, 벽에는 손님들이 남긴 메시지들이 가득 붙어 있었다. 그 메시지들을 하나하나 읽어보니, 이곳이 많은 사람들에게 사랑받는 공간이라는 것을 알 수 있었다. 특히 아이들의 생일 케이크를 마카롱으로 특별하게 주문하는 경우가 많은 듯 했다. 벽 한 켠에 붙어있는 마카롱 케이크 사진은 정말이지 예술 작품 같았다.
포장을 마치고 가게를 나서려는데, 사장님께서 작은 미니 마카롱을 선물로 주셨다. 예상치 못한 선물에 감동하며, 나는 감사 인사를 전했다. 가게를 나서는 발걸음은 아까보다 훨씬 가벼워져 있었다.
숙소로 돌아와, 드디어 마카롱을 맛볼 시간. 상자를 열자, 달콤한 향기가 다시 한번 나를 감쌌다. 가장 먼저 뚱카롱을 집어 들었다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 꼬끄, 그리고 입안 가득 퍼지는 달콤한 필링의 조화는 환상적이었다. 특히 얼그레이 뚱카롱은 안에 얼그레이 잼이 들어있어, 향긋한 풍미가 더욱 깊게 느껴졌다.
다음은 두바이 쫀득 쿠키. 겉은 바삭한 카다이프로 덮여 있었고, 안에는 촉촉한 피스타치오가 가득 들어 있었다. 한 입 베어 무는 순간, 바삭함과 촉촉함이 동시에 느껴지는 독특한 식감이 정말 매력적이었다. 과하게 달지 않으면서도 고급스러운 단맛이, 자꾸만 손이 가게 만들었다. 어떤 이는 이 쫀득 쿠키에 중독되었다고 극찬하기도 한다던데, 그 이유를 알 것 같았다.
마카롱과 쿠키를 번갈아 맛보며, 나는 제주에서의 마지막 오후를 만끽했다. 창밖에는 여전히 푸른 하늘과 야자수가 펼쳐져 있었고, 내 입가에는 달콤한 미소가 떠나지 않았다. 제라진 마카롱에서의 경험은, 단순한 디저트 가게 방문을 넘어, 제주에서의 소중한 추억으로 남았다.
며칠 후, 문득 제라진 마카롱의 떠먹는 마카롱이 생각났다. 후기를 찾아보니, 케이크 대신 떠먹는 마카롱을 먹는다는 이야기가 많았다. 달콤한 마카롱과 부드러운 크림의 조합이라니, 상상만으로도 황홀했다. 특히 초콜릿으로 코팅된 떠먹는 마카롱은, 그 위에 앙증맞은 색색깔의 스프링클이 뿌려져 있어 시각적인 즐거움까지 더한다고 했다.
다음에 제주에 방문하게 된다면, 꼭 다시 제라진 마카롱에 들러 떠먹는 마카롱을 맛봐야겠다고 다짐했다. 그리고 그땐, 친구들에게 선물할 마카롱도 넉넉하게 사 와야겠다. 예쁜 포장 상자에 담긴 마카롱은, 받는 사람에게도 큰 기쁨을 선사할 것 같다.
제주 하귀의 작은 보석 같은 공간, 제라진 마카롱. 그곳에서의 달콤한 경험은, 나에게 잊지 못할 추억을 선물했다. 친절한 사장님의 미소, 형형색색의 예쁜 마카롱, 그리고 입안 가득 퍼지는 달콤한 맛. 이 모든 것이 완벽하게 어우러져, 제라진 마카롱은 나에게 최고의 제주 디저트 맛집으로 기억될 것이다. 제주 지역명을 떠올릴 때면 언제나 달콤한 그 맛이 생각날 것 같다.
제라진 마카롱의 또 다른 매력은 바로 ‘가성비’다. 퀄리티 높은 마카롱을 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점이, 많은 사람들의 발길을 이끄는 이유 중 하나일 것이다. 특히 두바이 쫀득 쿠키는, 그 맛과 퀄리티에 비해 가격이 저렴해서, 부담 없이 즐길 수 있는 디저트였다.
사장님의 친절함은 이곳의 또 다른 자랑거리다. 단순히 마카롱을 판매하는 것을 넘어, 손님 한 명 한 명에게 진심으로 다가가는 모습은, 나에게 깊은 인상을 남겼다. 며칠 전 처음 방문했던 손님을 기억하고, 서비스 마카롱을 챙겨주는 사장님의 따뜻한 마음은, 제라진 마카롱을 더욱 특별하게 만들어준다.
제라진 마카롱에서는, 마카롱뿐만 아니라 커피와 음료도 판매하고 있다. 달콤한 마카롱과 함께 즐기는 시원한 아이스 아메리카노는, 더운 여름날 최고의 조합이 될 것이다. 특히 이곳의 커피는, 마카롱의 단맛을 더욱 돋보이게 해주는 훌륭한 조력자 역할을 한다.
제라진 마카롱은, 뚜벅이 여행자에게도 좋은 위치에 자리 잡고 있다. 대중교통을 이용해서도 쉽게 찾아갈 수 있으며, 주변에는 아름다운 제주 바다와 관광 명소들이 위치해 있어, 여행 코스에 넣기에도 안성맞춤이다. 애월 해안도로를 따라 드라이브하다가, 잠시 들러 달콤한 마카롱을 즐기는 것도 좋은 선택이 될 것이다.
사진 속 마카롱들은 하나같이 먹기 아까울 정도로 예쁜 비주얼을 자랑한다. 섬세한 디자인과 화려한 색감은, 보는 이들의 시선을 사로잡는다. 특히 캐릭터 마카롱은, 아이들뿐만 아니라 어른들의 마음까지 사로잡는 매력을 지니고 있다. 이러한 예쁜 마카롱들은, 사진 찍기를 좋아하는 사람들에게도 좋은 선물이 될 것이다.
마지막으로, 제라진 마카롱은 선물하기에도 좋은 아이템이다. 예쁜 상자에 정성스럽게 포장된 마카롱은, 받는 사람에게 기쁨과 감동을 선사할 것이다. 친구의 생일, 연인의 기념일, 가족 행사 등 어떤 자리에도 잘 어울리는 선물이며, 특히 제주 여행 선물로 강력 추천한다.
제주 하귀에서 만난 작은 행복, 제라진 마카롱. 그곳에서의 달콤한 추억은, 오랫동안 내 마음속에 남아있을 것이다. 다음에 제주에 방문하게 된다면, 꼭 다시 들러 다양한 마카롱을 맛보고, 사장님과 따뜻한 인사를 나누고 싶다. 그리고 그땐, 더욱 많은 사람들에게 제라진 마카롱의 매력을 알리고 싶다.
