물왕저수지를 끼고 드라이브를 하던 어느 날, 따뜻한 국물이 간절했다. 마침 친구가 강력 추천했던 미역국 전문점, 미꼬담이 떠올랐다. 깔끔한 한식 한 상 차림에 저수지 뷰까지 좋다는 이야기에 망설임 없이 핸들을 돌렸다. 평소에도 미역국을 즐겨 먹는 터라, 전문점의 미역국은 어떤 맛일지 기대감이 부풀어 올랐다.
가게 앞에 도착하니 넓은 주차장이 가장 먼저 눈에 띄었다. 주차를 도와주시는 분까지 계셔서 편안하게 주차할 수 있었다. 첫인상부터가 마음에 쏙 들었다. 문을 열고 들어서자, 은은한 조명과 차분한 분위기가 나를 맞이했다. 깔끔한 인테리어와 넓은 매장이 답답함 없이 편안한 느낌을 주었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 다른 손님들의 방해 없이 오롯이 식사에 집중할 수 있을 것 같았다.
자리를 안내받고 앉으니 따뜻한 물을 내어주셨다. 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 물 한 잔이 몸을 녹여주는 듯했다. 메뉴판을 펼쳐 보니 다양한 미역국 종류와 세트 메뉴가 눈에 들어왔다. 꼬막 비빔밥과 육전, 고등어구이 등 미역국과 함께 곁들여 먹을 수 있는 메뉴들도 다양하게 준비되어 있었다. 고민 끝에 2인 세트에 전복 미역국을 추가했다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 밑반찬들이 하나 둘 테이블 위를 채우기 시작했다. 잡채, 나물, 샐러드, 김치 등 보기에도 정갈한 다양한 반찬들이 푸짐하게 차려졌다. 특히, 4가지 나물이 가지런히 담겨 나온 모습이 인상적이었다. 간이 세지 않고 집밥처럼 편안한 맛이라 부담 없이 즐길 수 있었다.
잠시 후, 기다리고 기다리던 메인 메뉴인 미역국이 나왔다. 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 모습부터가 식욕을 자극했다. 뽀얀 국물 위로 큼지막한 전복이 넉넉하게 들어 있었다. 국물을 한 입 떠먹으니, 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 소고기가 듬뿍 들어간 미역국은 국물이 정말 진국이었다. 미역도 부드럽고 쫄깃한 전복의 식감도 훌륭했다.
함께 주문한 꼬막 비빔밥도 빼놓을 수 없었다. 싱싱한 꼬막과 채소들이 매콤달콤한 양념에 버무려져 나왔는데, 김에 싸 먹으니 감칠맛이 폭발했다. 꼬막의 쫄깃한 식감과 아삭한 채소의 조화가 일품이었다. 미역국과 꼬막 비빔밥의 조합은 정말 환상적이었다. 따뜻한 미역국으로 입 안을 적셔주고, 매콤한 꼬막 비빔밥으로 입맛을 돋우니, 쉴 새 없이 숟가락이 움직였다.
식사를 마치고 나니, 카운터에 생일 이벤트가 있다는 안내문이 보였다. 마침 다음 주가 어머니의 생신이라, 가족들과 함께 다시 방문하기로 마음먹었다.
며칠 후, 어머니의 생신을 맞아 미꼬담을 다시 찾았다. 미리 룸을 예약해 두었더니, 조용하고 오붓하게 식사를 즐길 수 있었다. 어른들을 모시고 오기에 딱 좋은 장소였다. 어머니는 특히 미역국을 좋아하셨는데, “국물이 정말 진하고 맛있다”며 칭찬을 아끼지 않으셨다. 다른 가족들도 꼬막 비빔밥과 육전 등 다양한 메뉴들을 맛있게 먹었다.
예약을 늦게 해서 룸은 아니었지만 6인석 자리에서 맛있게 잘 먹었다는 후기처럼, 미리 예약하면 룸에서 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 8명까지 들어갈 수 있는 단체 룸도 마련되어 있어, 가족 모임이나 회식 장소로도 좋을 것 같다.
생일 이벤트로 받은 육전 서비스도 푸짐했다. 노릇하게 구워진 육전은 부드럽고 고소했다. 육전과 함께 나온 부추무침과 함께 먹으니, 느끼함도 잡아주고 입맛을 돋우어 주었다. 어머니는 생일 선물로 받은 육전을 정말 맛있게 드셨다.
미꼬담에서는 생일 이벤트로 육전 서비스뿐만 아니라, 생일 당일에는 미역국도 무료로 제공된다고 한다. 생일날 방문하면 더욱 특별한 식사를 즐길 수 있을 것 같다.
식사를 하는 동안 직원분들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 반찬이 부족하면 바로바로 채워주시고, 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨주셨다. 특히, 아이들을 데리고 온 손님들에게는 아이들을 위한 메뉴를 추천해 주거나, 식기를 챙겨주는 등 배려하는 모습이 보기 좋았다.
미꼬담은 아이와 함께 방문하기에도 좋은 식당이다. 아이들이 먹을 수 있는 메뉴도 다양하고, 넓은 매장 덕분에 유모차를 가지고 와도 불편함이 없다. 또한, 아기의자도 준비되어 있어, 어린 아기를 데리고 와도 편안하게 식사를 할 수 있다.
미꼬담은 맛, 서비스, 분위기, 가격 모든 면에서 만족스러운 식당이었다. 음식이 하나하나 정갈하고 맛있었고, 직원분들도 친절했다. 매장도 깔끔하고 조용해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 가격도 합리적이어서 부담 없이 방문할 수 있을 것 같다.
미꼬담에서는 식사 후 헛개수와 강냉이를 제공한다. 헛개수는 숙취 해소에 좋고, 강냉이는 고소해서 입가심으로 먹기에 딱 좋았다.
미꼬담은 물왕저수지를 바라보며 맛있는 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 특히, 부모님을 모시고 오거나, 가족 모임을 하기에 좋은 장소인 것 같다. 다음에는 다른 메뉴들도 맛보러 다시 방문해야겠다. 물왕저수지 근처에서 맛있는 한식을 맛보고 싶다면, 미꼬담을 강력 추천한다.
미꼬담에서의 식사는 단순한 식사를 넘어, 소중한 사람들과 함께하는 행복한 시간이었다. 따뜻한 미역국 한 그릇에 담긴 정성과 사랑을 느낄 수 있었고, 맛있는 음식과 함께 아름다운 추억을 만들 수 있었다. 앞으로도 기념일이나 특별한 날에는 미꼬담을 찾아, 행복한 시간을 보내고 싶다.
식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 물왕저수지는 아름다운 노을빛으로 물들어 있었다. 저수지를 따라 산책을 하며, 오늘 식사에 대한 이야기를 나누었다. 어머니는 “오늘 정말 맛있는 식사를 했다”며 연신 고마워하셨다. 어머니의 환한 미소를 보니, 미꼬담에 오길 정말 잘했다는 생각이 들었다.
돌아오는 길, 차 안에는 따뜻한 미역국 냄새가 은은하게 퍼져 있었다. 그 냄새를 맡으니, 다시금 미꼬담에서의 행복한 시간이 떠올랐다. 다음에는 또 어떤 메뉴를 먹어볼까, 벌써부터 기대가 된다. 미꼬담은 내게 단순한 식당이 아닌, 행복한 추억을 만들어주는 특별한 공간으로 기억될 것이다. 시흥에서 잊지 못할 맛집 서사를 써내려간 하루였다.
