오랜만에 근교로 드라이브를 나섰다. 목적지는 시흥의 물왕저수지. 잔잔한 호수를 바라보며 여유를 즐기고 싶다는 생각에, 아침부터 서둘러 길을 나섰다. 금강산도 식후경이라 했던가. 아름다운 풍경도 좋지만, 든든하게 배를 채우는 것만큼 중요한 건 없지. 물왕저수지 주변 맛집을 검색하다가 발견한 곳이 바로 ‘미꼬담’이었다. 깔끔한 한정식 스타일의 밥상이라는 소개에 끌려 망설임 없이 목적지를 정했다.
주차장에 들어서니, 넓은 공간이 가장 먼저 눈에 들어왔다. 주차 안내를 도와주시는 직원분의 친절한 미소 덕분에 기분 좋게 첫인상을 받았다. 매장 안으로 들어서자, 생각보다 훨씬 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있겠다는 생각이 들었다. 은은한 조명 아래, 따뜻한 분위기가 감도는 인테리어도 마음에 쏙 들었다. 혼자 방문했음에도 어색함 없이 자리를 잡을 수 있었다.
따뜻한 물 한 잔을 내어주시는 직원분의 배려에 감사하며 메뉴판을 펼쳐 들었다. 미역국 전문점답게 다양한 종류의 미역국이 눈에 띄었다. 소고기 미역국, 가자미 미역국, 전복 미역국… 고민 끝에 2인 세트 메뉴를 선택했다. 소고기 미역국과 간장 꼬막, 그리고 육전으로 구성된 알찬 세트였다. 혼자 먹기에는 다소 많은 양이었지만, 다양한 메뉴를 맛보고 싶은 욕심을 억누를 수 없었다.
잠시 후, 테이블 위로 정갈하게 차려진 한 상이 차려졌다. 놋그릇에 담긴 따뜻한 밥과 미역국, 윤기가 흐르는 꼬막무침, 노릇하게 구워진 육전, 그리고 다양한 밑반찬들. 마치 잔칫날 상차림을 받은 듯 푸짐한 구성에 입이 떡 벌어졌다. 처럼 한 상 가득 차려진 모습은 보기만 해도 배가 불렀다. 특히, 에서 보이는 것처럼 반찬 가짓수가 많아서 좋았다.
가장 먼저 소고기 미역국부터 맛보았다. 뽀얀 국물 위로 송송 썰어 넣은 파가 식욕을 자극했다. 국물을 한 입 떠먹으니, 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 소고기를 아낌없이 넣어 끓여낸 덕분인지, 국물 맛이 정말 진하고 특별했다. 미역도 부드럽게 씹히는 것이, 정말 제대로 끓인 미역국이라는 생각이 들었다.
다음은 간장 꼬막무침. 를 보면 알 수 있듯이, 꼬막 위로 깨소금이 솔솔 뿌려져 있어 더욱 먹음직스러워 보였다. 꼬막을 한 입 먹어보니, 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이었다. 간장 양념도 짜지 않고 삼삼하니, 꼬막 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었다. 신선한 재료를 사용한 덕분인지, 비린 맛도 전혀 느껴지지 않았다. 처럼 미나리와 함께 먹으니 향긋함이 더해져 더욱 맛있었다.
육전도 빼놓을 수 없었다. 노릇노릇하게 구워진 육전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 고소한 기름 냄새가 코를 자극했고, 부드러운 식감이 입안에서 살살 녹았다. 처럼 얇게 채 썬 양파와 함께 먹으니 느끼함도 잡아주고, 아삭한 식감까지 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 특히, 이곳에서는 생일 이벤트로 육전 서비스를 제공한다고 하니, 기념일에 방문하면 더욱 좋을 것 같다.
밑반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌다. 잡채는 윤기가 좌르르 흐르는 것이, 보기만 해도 맛있어 보였다. 한 입 먹어보니, 쫄깃한 면발과 달콤 짭짤한 양념이 환상적인 조화를 이루었다. 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱이 어우러져 입맛을 돋우기에 충분했다. 겉절이는 적당히 매콤하면서도 아삭한 식감이 살아있어, 밥반찬으로 제격이었다. 이 외에도 김치, 나물 등 다양한 반찬들이 하나같이 정갈하고 맛있었다. 에서 보이는 것처럼 깔끔하게 담겨 나온 반찬들은 맛뿐만 아니라 보는 즐거움까지 더해주었다.
맛있는 음식 덕분에 쉴 새 없이 젓가락을 움직였다. 혼자 왔음에도 불구하고, 마치 가족들과 함께 식사하는 것처럼 푸짐하고 즐거운 시간이었다. 처럼 아이와 함께 방문한 가족 단위 손님들도 많이 보였다. 아이들이 미역국과 LA갈비, 고등어구이 등을 맛있게 먹는 모습을 보니, 이곳이 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 시흥 맛집이라는 것을 실감할 수 있었다.
식사를 마치고 나니, 헛개수와 강냉이가 준비되어 있었다. 은은한 헛개 향이 나는 시원한 물을 마시니, 입안이 개운해지는 느낌이었다. 고소한 강냉이를 오독오독 씹어 먹으며 잠시 휴식을 취했다. 식당 한켠에는 생일 이벤트 안내문이 붙어 있었다. 생일인 사람에게는 육전 서비스를 제공한다고 하니, 다음 생일에는 꼭 이곳에서 식사를 해야겠다는 생각이 들었다.
계산을 하려고 카운터로 향하니, 직원분께서 친절하게 응대해주셨다. 식사는 어떠셨는지, 불편한 점은 없었는지 꼼꼼하게 물어봐 주시는 모습에 감동받았다. 계산을 마치고 나오면서, 다음에 부모님을 모시고 다시 방문해야겠다는 생각을 했다. 넓고 쾌적한 공간, 정갈하고 맛있는 음식, 그리고 친절한 서비스까지. 부모님께서도 분명 만족하실 것 같았다.
미꼬담에서의 식사는 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 마음까지 따뜻해지는 경험이었다. 정성 가득한 음식과 친절한 서비스 덕분에, 오랜만에 제대로 된 지역 맛집을 찾았다는 생각이 들었다. 물왕저수지의 아름다운 풍경을 감상하고, 미꼬담에서 맛있는 식사를 즐기는 완벽한 하루였다. 다음에는 꼭 가족들과 함께 방문해서, 이 행복한 경험을 나누고 싶다.
돌아오는 길, 따뜻한 미역국 국물과 쫄깃한 꼬막의 식감이 자꾸만 떠올랐다. 미꼬담은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 식당이 아닌, 소중한 사람들과 함께 행복한 시간을 보낼 수 있는 특별한 공간이었다. 물왕저수지를 방문할 계획이 있다면, 꼭 한번 미꼬담에 들러 맛있는 식사를 즐겨보시길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 와 에서 보이는 것처럼 넓고 깔끔한 매장 분위기 또한 만족스러움을 더할 것이다.
