화끈하게 매운 사상 맛집, 윤상옥주꾸미에서 땀 흘리며 즐기는 행복

퇴근 후, 묘하게 스트레스가 쌓인 날이었다. 매운 음식으로 화끈하게 풀어버리고 싶다는 생각이 간절했다. 머릿속에 번개처럼 스치는 한 곳, 바로 ‘윤상옥주꾸미’였다. 부산 사상에서 매운맛으로 정평이 난 곳이기에 망설임 없이 발걸음을 옮겼다.

가게 문을 열자 후끈한 열기가 확 느껴졌다. 이미 많은 사람들로 북적거리고 있었다. 테이블마다 빨갛게 양념된 쭈꾸미 볶음이 올려져 있었고, 매운 향이 코를 자극했다. 활기 넘치는 분위기에 나도 모르게 기대감이 부풀어 올랐다.

자리에 앉자마자 쭈꾸미와 삼겹살을 함께 즐길 수 있는 쭈삼을 주문했다. 잠시 후, 기다란 철판 가득 쭈꾸미와 삼겹살이 푸짐하게 담겨 나왔다. 선홍빛 삼겹살이 쭈꾸미를 감싸 안은 모습이 먹음직스러웠다. 매콤한 양념 냄새가 침샘을 자극했다.

쭈꾸미와 삼겹살이 푸짐하게 담긴 철판 — 쭈꾸미와 삼겹살의 환상적인 만남, 보기만 해도 군침이 돈다.

불판 위에서 쭈꾸미와 삼겹살이 익어가는 동안, 기본 반찬들이 차려졌다. 깻잎, 쌈무, 천사채, 마요네즈 등 쭈꾸미와 환상적인 조합을 자랑하는 녀석들이었다. 특히 기본으로 제공되는 계란찜은 부드럽고 촉촉해서 매운맛을 달래주기에 완벽했다. 보글보글 끓는 모습부터가 식욕을 자극했다.

어느덧 쭈꾸미가 빨갛게 익어갔다. 젓가락을 들고 쭈꾸미 한 점을 집어 입으로 가져갔다. 쫄깃한 식감과 함께 매콤한 양념이 입안 가득 퍼졌다. 보통맛을 시켰음에도 꽤 매콤했지만, 묘하게 중독되는 맛이었다. 매운맛에 땀이 송골송골 맺히기 시작했지만, 멈출 수 없었다.

깻잎 위에 쭈꾸미, 쌈무, 천사채, 마요네즈를 올려 쌈을 싸 먹으니 매운맛이 중화되면서 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 특히 천사채의 아삭한 식감이 쫄깃한 쭈꾸미와 어우러져 환상적인 조화를 이뤘다. 톡톡 터지는 날치알의 식감도 재미를 더했다.

함께 주문한 삼겹살도 쭈꾸미 양념에 버무려 함께 쌈을 싸 먹으니, 매콤함과 고소함이 어우러져 최고의 맛을 선사했다. 쭈꾸미의 쫄깃함과 삼겹살의 부드러움이 입안에서 춤을 추는 듯했다.

깻잎, 쌈무, 천사채, 마요네즈와 함께 싸 먹는 쭈꾸미 삼겹살 쌈은 최고의 조합이다.

어느 정도 쭈꾸미와 삼겹살을 먹고 난 후, 볶음밥을 주문했다. 이곳 볶음밥은 2인분부터 주문 가능하지만, 그 맛을 알기에 망설임 없이 2인분을 주문했다. 철판 위에 남은 쭈꾸미 양념에 김가루, 참기름, 밥을 넣고 볶아주는데, 그 비주얼부터가 예술이었다.

볶음밥을 한 입 먹으니, 쭈꾸미 양념의 매콤함과 김가루의 고소함이 어우러져 입맛을 돋우었다. 볶음밥만 먹어도 맛있지만, 남은 쭈꾸미를 올려 함께 먹으니 더욱 꿀맛이었다. 뜨거운 철판에 눌어붙은 볶음밥을 긁어먹는 재미도 쏠쏠했다.

매운 음식을 먹고 나니, 스트레스가 확 풀리는 기분이었다. 땀은 비 오듯이 쏟아졌지만, 그만큼 개운했다. 윤상옥주꾸미는 주기적으로 방문해서 매운맛을 즐겨줘야겠다는 생각이 들었다.

계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 친절하게 인사를 건네주셨다. 예전에는 직원분들이 친절하다는 느낌을 받았는데, 사장님이 바뀌신 건지 더욱 친절해진 것 같았다. 덕분에 기분 좋게 가게를 나설 수 있었다.

윤상옥주꾸미는 가성비도 좋은 곳이다. 푸짐한 양에 비해 가격도 저렴해서 부담 없이 즐길 수 있다. 매운 음식을 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 방문해보길 추천한다. 단, 매운맛을 잘 못 먹는 사람이라면 순한맛을 시키는 것이 좋을 것 같다. 보통맛도 꽤 매콤한 편이기 때문이다.

다만, 다음 날 배탈이 날 수도 있으니 너무 과식은 금물이다. 적당히 매운맛을 즐기면서 볶음밥까지 클리어하면 완벽한 마무리가 될 것이다.

가게 내부는 테이블 간 간격이 넓지 않아 다소 혼잡하게 느껴질 수 있지만, 그만큼 활기찬 분위기를 느낄 수 있다. 연인, 친구, 가족 누구와 함께 와도 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것이다. 특히 퇴근 후 스트레스를 풀고 싶은 직장인들에게 강력 추천한다.

오늘도 윤상옥주꾸미 덕분에 맛있는 저녁 식사를 즐길 수 있었다. 다음에 또 방문해서 화끈한 매운맛을 느껴봐야겠다.