제주행 비행기에 몸을 싣는 순간부터 마음은 이미 푸른 바다를 향해 달려가고 있었다. 이번 여행의 목적은 단 하나, 제주의 싱싱한 해산물을 만끽하는 것. 렌터카를 몰아 용두암 근처에 도착했을 때, 짭짤한 바다 내음이 코를 간지럽혔다. 오늘 저녁은 어디에서 무엇을 먹을까? 행복한 고민에 빠진 채, 미리 검색해둔 도매센타라는 횟집으로 향했다. 여기가 바로 현지인들이 추천하는 숨겨진 맛집이라지.
가게 문을 열고 들어서니, 활기찬 분위기가 물씬 풍겼다. 테이블마다 손님들이 가득했고, 왁자지껄 웃음소리가 끊이지 않았다. 벽 한쪽에는 커다란 메뉴판이 붙어 있었는데, 다양한 종류의 회와 해산물이 눈길을 사로잡았다. 모듬회부터 멍게, 오징어회, 회덮밥까지, 없는 게 없었다. 가격도 생각보다 저렴해서 놀라웠다. 역시, 가성비 맛집이라는 소문이 헛소문은 아니었나 보다.
뭘 먹을까 한참 고민하다가, 역시 처음 방문한 곳에서는 대표 메뉴를 먹어보는 것이 좋겠다는 생각에 모듬회를 주문했다. 잠시 후, 밑반찬들이 테이블 위에 차려지기 시작했다. 샐러드, 쌈 채소, 곁들임 등 푸짐한 구성에 입이 떡 벌어졌다. 특히, 갓 구워져 나온 따끈한 부침개는 바삭하고 고소해서 메인 메뉴가 나오기도 전에 순식간에 해치워 버렸다.
드디어 기다리고 기다리던 모듬회가 등장했다. 윤기가 좌르르 흐르는 신선한 회들이 접시 위에 보기 좋게 담겨 있었다. 광어, 우럭 등 다양한 종류의 회를 한 번에 맛볼 수 있다는 점이 마음에 쏙 들었다. 젓가락을 들어 가장 먼저 광어 한 점을 집어 들었다. 초장에 살짝 찍어 입에 넣으니, 쫄깃쫄깃한 식감과 함께 싱싱한 바다 향이 입안 가득 퍼졌다. 역시, 제주에서 먹는 회는 차원이 다르다는 것을 실감하는 순간이었다.
우럭은 광어와는 또 다른 매력을 지니고 있었다. 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌고, 쌈 채소와 함께 먹으니 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있었다. 회 한 점, 술 한 잔을 번갈아 들이키니, 세상 부러울 것이 없었다. 창밖으로는 제주의 밤바다가 펼쳐져 있었고, 시원한 바람이 살랑살랑 불어왔다. 이 순간을 위해 내가 제주에 왔구나, 하는 생각이 들었다.
회를 어느 정도 먹고 나니, 살짝 느끼한 감이 들었다. 그래서 이번에는 멍게를 주문해 보기로 했다. 멍게는 특유의 향긋한 바다 내음 때문에 호불호가 갈리는 음식이지만, 나는 멍게 특유의 쌉쌀하면서도 시원한 맛을 정말 좋아한다. 잠시 후, 멍게가 나왔는데, 붉은 빛깔이 감돌면서 싱싱함이 눈으로도 느껴졌다.
멍게를 한 입 먹으니, 역시나 기대를 저버리지 않았다. 쌉쌀한 맛과 함께 시원한 바다 향이 입안 가득 퍼져 나갔다. 멍게 특유의 꼬들꼬들한 식감도 일품이었다. 멍게를 먹으니, 느끼했던 속이 싹 가시는 듯했다. 역시, 회에는 멍게가 빠질 수 없다는 것을 다시 한번 느꼈다.
옆 테이블에서는 오징어회를 시켜 먹는 것을 보았다. 갓 잡아 올린 싱싱한 오징어를 즉석에서 회로 만들어 먹는다고 생각하니, 도저히 참을 수가 없었다. 그래서 우리도 오징어회를 하나 주문했다. 잠시 후, 가늘게 채 썰린 오징어회가 나왔는데, 투명한 빛깔이 정말 아름다웠다.
오징어회를 젓가락으로 집어 초장에 듬뿍 찍어 입에 넣으니, 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 식감이 환상적이었다. 오징어 특유의 단맛도 느껴졌고, 신선함이 그대로 전해지는 듯했다. 오징어회는 정말 순식간에 사라져 버렸다. 다음에는 오징어회만 따로 시켜서 먹어야겠다는 생각이 들 정도였다.
회를 다 먹고 나니, 배가 어느 정도 불렀지만, 왠지 모르게 아쉬운 마음이 들었다. 그래서 이번에는 회덮밥을 주문했다. 회덮밥은 신선한 회와 야채, 그리고 매콤한 양념장을 함께 비벼 먹는 음식인데, 제주에서는 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나로 꼽힌다.
회덮밥이 나오자마자, 고소한 참기름 냄새가 코를 자극했다. 밥 위에 푸짐하게 올려진 회와 야채, 그리고 빨간 양념장이 식욕을 더욱 돋우었다. 젓가락으로 쓱쓱 비벼서 한 입 먹으니, 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 신선한 회와 아삭아삭한 야채의 조화도 훌륭했다. 회덮밥은 정말 쉴 새 없이 먹게 되는 마성의 음식이었다.
정신없이 회와 해산물을 즐기고 나니, 어느덧 시간이 훌쩍 지나 있었다. 배는 빵빵하게 불렀고, 입가에는 미소가 떠나지 않았다. 오늘 정말 제대로 된 제주 맛집을 찾았다는 생각에 뿌듯했다. 다음에 제주에 오게 된다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다.
계산을 하고 가게 문을 나서는데, 사장님께서 친절하게 인사를 건네주셨다. “맛있게 드셨어요? 다음에 또 오세요!” 라는 사장님의 말에, 나는 활짝 웃으며 “네, 정말 맛있게 먹었습니다! 꼭 다시 올게요!” 라고 대답했다.
숙소로 돌아가는 길, 나는 오늘 저녁 식사에 대한 만족감에 젖어 있었다. 싱싱한 회와 해산물, 푸짐한 양, 저렴한 가격, 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했다. 특히, 재료의 신선함은 정말 최고였다. 2차로 방문해서 오징어회와 멍게를 먹었다는 후기처럼, 나도 다음에는 2차로 방문해서 다양한 해산물을 맛봐야겠다는 생각이 들었다. 특히, 싱싱한 멍게를 남기고 온 것이 지금도 눈에 아른거린다.
도매센타, 이곳은 단순한 횟집이 아니라, 제주의 맛과 정을 느낄 수 있는 특별한 공간이었다. 용두암 근처를 방문할 계획이라면, 꼭 한번 들러보기를 추천한다. 후회하지 않을 것이다. 신선한 해산물과 함께, 제주의 아름다운 밤을 만끽할 수 있을 것이다.
친구들과 함께 방문하기에도 좋고, 연인과 함께 데이트를 즐기기에도 안성맞춤인 곳이다. 물론, 혼자 여행하는 사람들에게도 훌륭한 선택이 될 것이다. 부담 없이 싱싱한 해산물을 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이다. 나는 이미 다음 제주 여행 때 도매센타를 다시 방문하기로 마음먹었다. 그만큼 나에게 강렬한 인상을 남긴 곳이다.
돌아오는 길에 찍은 사진들을 다시 보니, 그날의 즐거웠던 기억이 새록새록 떠올랐다. 늦게 나오더라도 괜찮다는 후기처럼, 음식이 나오는 데 시간이 조금 걸리긴 했지만, 신선한 재료와 맛있는 음식 덕분에 모든 것이 용서되었다. 다음에는 좀 더 여유로운 마음으로 방문해서, 천천히 음식을 음미하고 싶다.
제주에서의 특별한 추억을 만들어준 도매센타에게 진심으로 감사하며, 이 글을 마무리한다. 제주 지역명에서 잊지 못할 맛집 경험을 하고 싶다면, 주저하지 말고 도매센타를 방문해 보시길 바란다. 분명 당신의 미식 경험에 잊지 못할 한 페이지를 장식할 것이다.
