평소 햄버거를 즐겨 먹는 편은 아니지만, 문득 제대로 만든 수제버거가 먹고 싶어졌다. 진주에서 가장 핫하다는 평거동의 코즈믹버거, 그 명성이 자자한 만큼 기대감을 안고 가게 문을 열었다.
문을 열자마자 힙한 분위기가 물씬 풍겼다. LP판과 포스터로 꾸며진 공간은 마치 미국 본토의 버거집에 온 듯한 착각을 불러일으켰다. 감각적인 음악이 흘러나와 대화에 집중하기 좋은 아늑한 분위기가 마음에 들었다. 매장은 깔끔했고, 테이블 간 간격도 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 전체적인 인테리어가 트렌디하면서도 편안함을 주는 공간이었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니 다양한 버거 종류에 눈이 휘둥그레졌다. 100% 한우 패티를 사용한다는 점이 가장 먼저 눈에 띄었다. 클래식한 치즈버거부터 독특한 대파버거, 새우버거, 크리스피 치킨버거까지, 다채로운 선택지가 있었다. 옵션 선택도 가능해서 내 취향에 맞는 햄버거를 먹을 수 있다는 점이 매력적이었다. 고민 끝에 가장 인기 있다는 대파버거와 더블치즈버거를 주문했다. 사이드 메뉴로는 어니언링과 고구마 프라이즈를 선택했다.
주문은 테이블마다 비치된 QR코드를 통해 간편하게 할 수 있었다. 키오스크 앞에서 줄을 서서 기다릴 필요 없이, 휴대폰으로 편하게 메뉴를 고르고 주문할 수 있다는 점이 편리했다. 잠시 후, 주문한 메뉴들이 빨간 트레이에 담겨 나왔다.
가장 먼저 눈에 띈 것은 어니언링이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 어니언링은, 갓 튀겨져 나와 따뜻했고, 함께 제공된 소스와의 조합도 훌륭했다. 기름기도 적어 느끼하지 않고, 양파의 단맛이 은은하게 느껴져 자꾸만 손이 갔다.
다음으로 대파버거를 맛보았다. 100% 한우 패티 위에 구운 진주 대파와 수제 크림소스가 듬뿍 올려져 있었다. 대파의 향긋함과 크림소스의 부드러움이 한데 어우러져, 정말 신선한 조합이었다. 빵, 패티, 대파의 조합이 이렇게 잘 어울릴 줄은 상상도 못 했다. 특히 대파 소스가 진하고 향긋해서 인상적이었다.
더블치즈버거는 클래식한 매력이 돋보였다. 두툼한 한우 패티 위에 체다치즈가 듬뿍 녹아 있었고, 신선한 양상추, 토마토, 양파가 더해져 풍성한 맛을 자랑했다. 패티는 육즙이 가득했고, 빵은 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 패티의 육즙을 제대로 받아주었다. 치즈는 고소하고 짭짤했고, 채소는 아삭아삭해서 느끼함을 잡아주었다. 소스도 과하지 않아 전체적인 조화를 잘 이루었다. 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품이었다.
고구마 프라이즈는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 달콤한 고구마의 풍미가 그대로 느껴졌고, 함께 제공된 소스와의 조합도 좋았다. 특히 갓 튀겨져 나와 따뜻했고, 겉면에 뿌려진 시즈닝 덕분에 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 촉촉한 고구마라서 고구마 러버는 행복할 수 밖에 없는 맛이었다.
코즈믹버거의 또 다른 매력은 친절한 서비스였다. 직원분들은 모두 친절했고, 손님들을 배려하는 모습이 인상적이었다. 매장이 깔끔하게 유지되고 있는 점도 마음에 들었다. 특히, 임산부 할인이 제공된다는 점이 특별했다. 산부인과 옆에 위치해 있어서 그런지, 임산부들을 위한 배려가 돋보였다.
식사를 마치고 계산대 옆에 마련된 셀프바를 이용했다. 물, 물티슈, 냅킨 등이 깔끔하게 정돈되어 있었고, 손님들이 편하게 이용할 수 있도록 배려한 점이 느껴졌다.
전체적으로 코즈믹버거는 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 100% 한우 패티를 사용한 수제버거는 정말 맛있었고, 힙한 분위기와 친절한 서비스는 식사를 더욱 즐겁게 만들어주었다. 진주에서 수제버거 맛집을 찾는다면, 코즈믹버거를 강력 추천하고 싶다. 다음에는 다른 버거와 사이드 메뉴도 맛보고 싶다.
재방문 의사 100%, 진정한 수제버거의 풍미를 느끼고 싶다면 코즈믹버거를 방문해보는 것을 추천한다.
덧붙여, 코즈믹버거는 배달 서비스도 제공하고 있었다. 집에서도 퀄리티 높은 수제버거를 즐길 수 있다는 점이 매력적이다. 다음에는 배달을 통해 다양한 메뉴를 맛봐야겠다.
코즈믹버거에서 맛있는 식사를 마치고 나오니, 기분 좋은 포만감이 느껴졌다. 진주 평거동에서 인생 햄버거를 만난 것 같아 행복했다. 맛있는 음식과 좋은 분위기 덕분에, 스트레스도 풀리고 에너지를 충전할 수 있었다. 앞으로 햄버거가 생각날 때마다 코즈믹버거를 찾게 될 것 같다.
진주에서 특별한 수제버거 맛집을 찾는다면, 코즈믹버거를 꼭 방문해보세요. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
며칠 후, 코즈믹버거의 치즈버거가 자꾸 생각나 다시 방문했다. 이번에는 매장에서 먹지 않고 포장해서 집에서 즐기기로 했다. 포장 주문은 10% 할인 혜택도 받을 수 있었다. 집으로 돌아와 포장을 열어보니, 여전히 맛있는 비주얼을 자랑하는 치즈버거가 나를 반겼다.
따뜻한 햇살 아래, 넷플릭스를 틀어놓고 치즈버거를 먹으니 정말 행복했다. 코즈믹버거 덕분에 소소하지만 확실한 행복을 느낄 수 있었다.
다음에 또 방문해서 이번에 못 먹어본 메뉴들을 꼭 먹어봐야겠다. 특히, 최근에 새롭게 출시되었다는 땡초 해쉬브라운 버거가 궁금하다. 매콤한 치즈소스와 해쉬브라운의 조합이라니, 상상만으로도 군침이 돈다.
코즈믹버거, 앞으로도 진주 맛집으로 오랫동안 사랑받기를 응원한다.
