차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 늦가을의 어느 날, 뜨끈하고 든든한 음식이 간절해졌다. 익산에 옹심이로 유명한 곳이 있다는 소식을 듣고, 망설임 없이 차를 몰았다. ‘옹심이네’라는 정겨운 이름이 왠지 모르게 푸근한 인상을 주었다.
가게 앞에 도착하니, 역시나 소문대로 손님들이 끊임없이 드나들고 있었다. 주차 공간이 협소하다는 이야기가 있었는데, 다행히 빈자리를 발견해 재빨리 주차할 수 있었다. 문을 열고 들어서자, 따뜻한 온기와 함께 구수한 냄새가 코를 간지럽혔다. 정겨운 분위기의 내부는 이미 많은 손님들로 북적이고 있었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니, 옹심이, 수제비, 칼국수 등 다양한 메뉴들이 눈에 띄었다. 특히 옹심이와 수제비를 함께 맛볼 수 있는 메뉴가 인기인 듯했다. 옆 테이블에서는 보쌈을 시켜 막걸리와 함께 즐기는 모습도 보였다. 잠시 고민하다가, 옹심이네의 대표 메뉴인 들깨수제비와 감자전을 주문하기로 했다.
주문을 마치자, 따뜻한 물수건과 함께 정갈한 밑반찬들이 차려졌다. 잘 익은 김치, 시원한 백김치, 그리고 고소한 두부조림까지, 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다. 특히 김치는 적당히 익어 옹심이와 함께 먹으니 그 조화가 환상적이었다.
드디어 기다리고 기다리던 들깨수제비가 나왔다. 뽀얀 국물 위로 송송 썰린 파와 김 가루가 듬뿍 뿌려져 있었다. 들깨의 고소한 향이 코를 찌르며 식욕을 자극했다. 국물을 한 입 맛보니, 진하고 깊은 들깨의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 마치 어머니가 직접 끓여주신 듯한 따뜻하고 푸근한 맛이었다.
수제비는 쫄깃쫄깃하고 부드러웠다. 옹심이도 쫀득한 식감이 살아있어 먹는 재미를 더했다. 들깨 국물이 옹심이와 수제비에 잘 배어들어, 한 입 먹을 때마다 고소함이 입안 가득 퍼졌다.
들깨수제비를 맛보고 감탄하고 있을 때, 감자전이 나왔다. 노릇노릇하게 구워진 감자전은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃했다. 갓 구워져 나온 감자전은 뜨거웠지만, 그 고소한 냄새에 이끌려 바로 한 입 베어 물었다. 입 안에서 바삭하게 부서지는 겉면과 쫄깃한 속살의 조화가 환상적이었다.
감자전은 간장에 살짝 찍어 먹으니 더욱 맛있었다. 짭짤한 간장이 감자전의 고소함을 더욱 돋보이게 해주었다. 감자전의 담백한 맛은 들깨수제비의 진한 맛과 완벽한 조화를 이루었다.
들깨수제비와 감자전을 번갈아 먹으니, 어느새 배가 불러왔다. 하지만 너무 맛있어서 숟가락을 놓을 수가 없었다. 결국, 국물 한 방울 남기지 않고 싹싹 비워냈다. 정말 오랜만에 맛있는 한 끼 식사를 한 기분이었다.
식사를 마치고 계산을 하려고 하는데, 사장님께서 친절하게 인사를 건네셨다. “맛있게 드셨어요?”라는 질문에 “정말 맛있게 잘 먹었습니다.”라고 답하니, 환하게 웃으시며 “다음에 또 오세요.”라고 말씀하셨다. 사장님의 따뜻한 미소에 다시 한번 기분이 좋아졌다.
옹심이네는 맛도 맛이지만, 푸근한 인심과 친절한 서비스가 더욱 돋보이는 곳이었다. 마치 고향에 온 듯한 편안함과 따뜻함을 느낄 수 있었다. 옹심이네를 방문한 후, 왜 많은 사람들이 이곳을 익산 맛집이라고 칭찬하는지 알 수 있었다.
다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 했다. 부모님께서도 분명 옹심이네의 따뜻한 음식과 정겨운 분위기를 좋아하실 것 같다. 특히, 들깨수제비의 깊고 고소한 맛은 어르신들의 입맛에도 잘 맞을 것 같다.
옹심이네에서 맛있는 식사를 하고 나오니, 어느새 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 차가운 바람이 불었지만, 옹심이네에서 받은 따뜻함 덕분에 마음은 훈훈했다. 익산을 떠나기 전, 옹심이네에서 맛본 들깨수제비의 고소한 맛이 자꾸만 떠올랐다.
옹심이네는 단순한 음식점이 아닌, 따뜻한 추억과 정을 나눌 수 있는 공간이었다. 익산을 방문하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 곳이다. 옹심이네에서 맛있는 음식과 함께 따뜻한 정을 느껴보시길 바란다.
며칠 후, 옹심이네의 감자전이 다시 생각났다. 바삭하면서도 쫄깃한 그 식감을 잊을 수가 없었다. 이번에는 친구와 함께 옹심이네를 방문하기로 했다. 친구에게도 옹심이네의 맛을 꼭 보여주고 싶었다.
평일 저녁 시간에 방문했음에도 불구하고, 옹심이네는 여전히 많은 손님들로 붐비고 있었다. 다행히 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었다. 친구와 함께 감자전과 함께 얼큰 감자 칼국수를 주문했다. 친구는 얼큰한 국물을 좋아하기 때문에, 분명 만족할 것이라고 생각했다.
잠시 후, 감자전과 얼큰 감자 칼국수가 나왔다. 감자전은 여전히 바삭하고 쫄깃했고, 얼큰 감자 칼국수는 매콤한 향이 코를 자극했다. 친구는 얼큰 감자 칼국수의 국물을 맛보더니, “와, 진짜 시원하다!“라며 감탄했다.
얼큰 감자 칼국수는 칼칼하면서도 시원한 국물이 일품이었다. 면발도 쫄깃하고, 감자와 함께 먹으니 더욱 맛있었다. 특히, 해장으로도 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 감자전은 여전히 훌륭했다. 바삭한 겉면과 쫄깃한 속살의 조화는 언제 먹어도 질리지 않았다.
친구도 옹심이네의 맛에 푹 빠진 듯했다. “여기 진짜 맛있다! 왜 이제야 데려왔어?”라며 투덜거렸지만, 맛있게 먹는 모습에 괜히 뿌듯했다. 감자전과 얼큰 감자 칼국수를 깨끗하게 비우고 나니, 배가 든든했다.
식사를 마치고 나오면서, 친구는 “다음에 또 오자!”라며 옹심이네에 대한 만족감을 드러냈다. 나 역시 옹심이네의 맛과 분위기에 다시 한번 감탄했다. 옹심이네는 언제 방문해도 실망시키지 않는, 진정한 익산의 명물이었다.
여름에는 옹심이네의 콩국수와 막국수가 인기라고 한다. 콩을 좋아하지 않는 나조차도 옹심이네의 콩국수는 한번 맛보고 싶다는 생각이 들었다. 옹심이네의 콩국수는 콩물이 진하고 고소하다고 한다. 막국수 역시 새콤달콤한 양념과 쫄깃한 면발이 일품이라고 한다.
옹심이네는 계절에 따라 다양한 메뉴를 선보이며, 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 여름에는 시원한 콩국수와 막국수를, 겨울에는 따뜻한 옹심이와 수제비를 즐길 수 있다. 언제 방문해도 맛있는 음식을 맛볼 수 있다는 것이 옹심이네의 가장 큰 매력이다.
옹심이네는 맛뿐만 아니라, 서비스도 훌륭하다. 사장님과 직원분들 모두 친절하고, 손님들을 따뜻하게 맞이해준다. 마치 가족처럼 편안하게 대해주는 덕분에, 옹심이네는 언제나 기분 좋게 식사를 할 수 있는 곳이다.
옹심이네는 익산 시민뿐만 아니라, 여행객들에게도 인기가 많다. 익산을 방문하는 사람들은 꼭 옹심이네에 들러 맛있는 음식을 맛보고, 따뜻한 정을 느껴보시길 바란다. 옹심이네는 익산에서의 소중한 추억을 만들어줄 것이다.
옹심이네에서 맛있는 식사를 하고, 익산의 아름다운 풍경을 감상하며 하루를 마무리했다. 옹심이네는 익산 여행에서 잊을 수 없는 맛과 추억을 선사해주었다. 다음에 또 익산을 방문하게 된다면, 옹심이네는 꼭 다시 들러야 할 곳이다.
