오랜만에 떠난 삼척 여행, 쏠비치에서의 휴식을 만끽하고 저녁 식사를 위해 맛집을 찾아 나섰다.
여행 전부터 눈여겨봤던 곳이 있었으니, 바로 ‘강릉불고기 삼척점’이었다. 이름은 강릉이지만 삼척에 있다는 점이 재미있었다. 쏠비치 근처에 위치해 있어 접근성도 훌륭했고, 무엇보다 파채가 산더미처럼 쌓인 불고기 사진에 시선을 빼앗겨 버렸다.
저녁시간이라 그런지 식당 안은 손님들로 북적였다. 넓은 매장이었음에도 불구하고 테이블은 거의 만석이었다. 테이블 간 간격이 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였다. 나무 의자와 테이블이 주는 따뜻함, 그리고 은은하게 빛나는 조명이 편안한 느낌을 더했다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 훑어봤다. 한우 산더미 파 불고기와 매콤이 돼지 불고기가 대표 메뉴인 듯했다. 한우 불고기로 3인분을 주문했다. 잠시 후, 기다리고 기다리던 파 불고기가 눈 앞에 나타났다. 사진으로 보던 것보다 훨씬 푸짐한 양에 입이 떡 벌어졌다. 냄비 가득 담긴 소고기 위에 파채가 정말 산처럼 쌓여 있었다.
직원분께서 불판 위에 직접 올려주시며 맛있게 먹는 방법을 설명해 주셨다. 고기가 익으면 파채와 함께 육수에 살짝 담갔다가 먹으면 된다고 했다. 친절한 설명에 더욱 기대감이 부풀어 올랐다. 불판 위에서 지글지글 익어가는 불고기와 파채의 향긋한 조화는 정말 환상적이었다.
드디어 첫 입! 잡내 없이 담백한 소고기와 아삭한 파채의 조화가 입 안 가득 퍼져 나갔다. 특히, 육수에 살짝 적셔 먹으니 촉촉함까지 더해져 정말 꿀맛이었다. 파채 덕분에 느끼함도 전혀 느껴지지 않았고, 계속해서 입으로 들어갔다. 쌈 채소도 신선했는데, 식당 뒤 텃밭에서 직접 기른 유기농 채소라고 했다. 쌈에 싸서 먹으니 또 다른 풍미를 느낄 수 있었다.
함께 나온 밑반찬들도 하나하나 정성이 느껴졌다. 특히, 따뜻하게 구워져 나온 가자미 구이는 아이들이 정말 좋아했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가자미 구이는 뼈도 거의 없어 아이들이 먹기에 부담이 없었다. 곁들여 나온 두부도 신선하고 맛있었다.
어느 정도 불고기를 먹고 난 후, 국물에 밥을 비벼 먹으니 정말 든든했다. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 느껴지는 국물은 밥도둑이 따로 없었다. 배는 불렀지만, 왠지 속은 편안한 느낌이었다.
메뉴판을 보니 찰강냉이범벅이라는 메뉴가 눈에 띄었다. 강원도에 왔으니 한번 먹어봐야겠다는 생각에 주문했다. 옥수수와 팥을 함께 버무린 찰강냉이범벅은 달콤하면서도 톡톡 터지는 옥수수 알갱이의 식감이 재미있었다. 어른들뿐만 아니라 아이들도 좋아할 만한 맛이었다.
식사를 마치고 가게를 나서니, 사장님께서 환한 미소로 인사를 건네주셨다. 친절한 서비스 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다. 쏠비치 근처 맛집, 강릉불고기 삼척점은 맛과 서비스 모두 만족스러운 곳이었다. 삼척 여행을 계획하고 있다면 꼭 한번 방문해 보길 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다.
며칠 후, 문득 강릉불고기 삼척점의 파 불고기가 다시 먹고 싶어졌다. 그 맛을 잊지 못해 다시 삼척으로 향했다. 이번에는 친구들과 함께 방문했는데, 역시나 모두 만족스러워했다. 특히, 파채를 좋아하는 친구는 파를 리필해서 먹을 정도였다.
매콤한 음식을 좋아하는 친구를 위해 매콤이 돼지 불고기도 추가로 주문했다. 사장님께서는 신라면 맵기 정도라고 설명해 주셨는데, 매운 것을 잘 못 먹는 나에게는 조금 매웠지만, 맛있게 매운 맛이었다. 쌈에 싸서 먹으니 매운맛이 조금 중화되어 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 매콤이 돼지 불고기를 다 먹고 남은 양념에 밥을 볶아 먹으니 정말 꿀맛이었다.
강릉불고기 삼척점은 올 때마다 만족스러운 곳이다. 음식 맛은 물론, 친절한 서비스와 깨끗한 매장 환경까지 모든 것이 완벽하다. 쏠비치 근처에서 맛집을 찾는다면, 주저하지 말고 강릉불고기 삼척점을 방문해 보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
강릉불고기 삼척점 방문팁
* 쏠비치에서 가까워 도보로 이동 가능하다.
* 매장이 넓어 단체 손님도 수용 가능하다.
* 밑반찬은 셀프바에서 자유롭게 가져다 먹을 수 있다.
* 쌈 채소는 식당 뒤 텃밭에서 직접 기른 유기농 채소이다.
* 찰강냉이범벅은 꼭 한번 먹어보길 추천한다.
* 사장님과 직원분들이 매우 친절하다.
강릉불고기 삼척점은 단순한 식당이 아닌, 삼척 여행의 소중한 추억을 만들어주는 곳이다. 맛있는 음식과 따뜻한 분위기 속에서 행복한 시간을 보내고 돌아왔다. 다음 삼척 여행에서도 꼭 다시 방문할 것이다. 그 때는 또 어떤 새로운 메뉴가 나를 기다리고 있을지 벌써부터 기대가 된다.
이번 삼척 지역 여행에서 나는 ‘강릉불고기’라는 숨겨진 맛집을 발견한 셈이다. 파채가 수북이 쌓인 독특한 비주얼의 불고기는 맛은 물론이고, 시각적인 즐거움까지 선사했다.
뜨겁게 달궈진 불판 위에 불고기가 올려지고, 시간이 지나면서 파채의 숨이 죽고, 고기가 서서히 익어가는 모습은 그야말로 황홀경이었다. 젓가락을 들고, 잘 익은 고기 한 점을 집어 들었다. 윤기가 자르르 흐르는 표면은 먹기 전부터 이미 맛있는 음식을 먹을 때 느낄 수 있는 특유의 기대감을 불러일으켰다.
나는 불고기를 파채와 함께 집어, 준비된 막장에 살짝 찍었다. 막장의 짭짤하면서도 고소한 향이 코를 간지럽혔다. 드디어, 기다리고 기다리던 순간. 불고기와 파채를 입 안으로 가져갔다. 부드러운 소고기의 육즙이 입 안 가득 퍼져 나갔고, 뒤이어 아삭아삭 씹히는 파채의 식감이 느껴졌다.
특히 인상적이었던 것은 막장의 맛이었다. 일반적인 춘장과는 달리, 이 집만의 비법이 담긴 막장은 불고기의 풍미를 한층 더 끌어올리는 역할을 했다. 쌈 채소에 불고기와 파채, 그리고 막장을 함께 넣어 먹으니, 그 맛은 더욱 환상적이었다. 신선한 채소의 향긋함과 불고기의 풍부한 육즙, 막장의 깊은 맛이 어우러져 최고의 맛을 만들어냈다.
나는 쉴 새 없이 젓가락을 움직였다. 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛. 이것이 바로 강릉불고기 삼척점의 매력이었다. 함께 여행을 온 친구들도 모두 감탄하며, 나처럼 젓가락질을 멈추지 않았다. 우리는 불고기를 순식간에 해치웠다.
불고기를 다 먹고 난 후에는 남은 국물에 밥을 볶아 먹었다. 불고기의 육즙과 막장이 어우러진 국물에 볶아 먹는 밥은 정말 꿀맛이었다. 우리는 배가 불렀지만, 숟가락을 놓을 수 없었다. 볶음밥까지 깨끗하게 비우고 나서야, 우리는 만족스러운 표정으로 식당을 나섰다.
강릉불고기 삼척점은 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭했다. 사장님과 직원들은 항상 친절했고, 손님들을 배려하는 모습이 인상적이었다. 우리는 식사를 하는 동안 불편함 없이 편안하게 시간을 보낼 수 있었다.
나는 강릉불고기 삼척점을 삼척 최고의 맛집이라고 자신 있게 말할 수 있다. 만약 삼척에 방문할 계획이 있다면, 꼭 한번 방문해 보길 바란다. 분명 잊지 못할 맛과 경험을 선사할 것이다.
다음에는 부모님을 모시고 다시 방문하고 싶다. 부모님께서도 분명 이 집의 불고기를 좋아하실 것 같다. 그 날이 빨리 오기를 기대하며, 나는 오늘도 강릉불고기 삼척점의 파 불고기를 떠올린다.
[이미지 추가 설명]
* : 메뉴판 사진. 한우 산더미 파 불고기와 매콤이 돼지 불고기의 가격을 확인할 수 있다.
* : 푸짐하게 차려진 한 상 차림 사진. 불고기, 밑반찬, 쌈 채소 등이 보기 좋게 담겨 있다.
* : 파채가 산더미처럼 쌓인 불고기 사진. 시각적인 즐거움을 더한다.
* : 된장찌개 사진. 깊은 맛이 느껴지는 된장찌개도 인기 메뉴이다.
* : 불고기가 익어가는 모습. 맛있는 냄새가 나는 듯하다.
* : 맛있게 구워진 가자미 구이. 아이들이 좋아하는 메뉴이다.
강릉불고기 삼척점은 단순히 배를 채우는 곳이 아닌, 마음까지 풍족하게 만들어주는 특별한 공간이었다. 삼척 여행을 더욱 행복하게 만들어준 강릉불고기 삼척점에 감사하며, 다음 방문을 기약한다.
언젠가 다시 삼척에 가게 된다면, 나는 망설임 없이 강릉불고기 삼척점을 찾을 것이다. 그 곳에서 맛있는 불고기를 먹으며, 삼척에서의 아름다운 추억을 다시 한 번 되새기고 싶다. 강릉불고기 삼척점은 나에게 단순한 맛집 그 이상의 의미를 지닌 곳이다. 그 곳은 나의 삼척 여행을 완성시켜주는 마법 같은 공간이다.
