오랜만에 평일 휴가를 내고, 며칠 전부터 눈여겨봤던 원주의 한 카페로 향했다. 이름은 ‘피네’. 왠지 모르게 마음을 끄는 이름이었다. 며칠 동안 인터넷을 통해 정보를 수집했는데, 커피 맛은 물론이고 멋진 인테리어와 뷰를 자랑하는 곳이라고 했다. 특히 디저트 맛집이라는 이야기에 기대를 한껏 품고 출발했다. 오늘만큼은 복잡한 일상은 잠시 잊고, 오롯이 나만을 위한 시간을 보내리라 다짐하며.
네비게이션에 주소를 찍고 차를 몰았다. 도심에서 조금 벗어난 한적한 곳에 자리 잡은 피네는, 멀리서부터 눈에 띄는 아름다운 외관을 자랑했다. 마치 잘 지어진 유럽풍 저택 같은 느낌이었다. 벽돌로 쌓아 올린 외벽과 아치형 입구가 인상적이었다. 건물 앞에는 넓은 주차장이 마련되어 있어 편리하게 주차할 수 있었다. 넓은 주차 공간은 확실히 차를 가져오는 사람들에게 큰 매력으로 다가온다. 나 역시 주차 공간이 협소하면 아무리 좋은 곳이라도 망설여지기 때문이다.
카페 문을 열고 들어서자, 은은한 커피 향과 함께 따뜻하고 아늑한 분위기가 나를 감쌌다. 높은 천장과 넓은 공간은 답답함 없이 편안한 느낌을 주었고, 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들이 감성을 더했다. 1층과 2층으로 나뉘어 있었는데, 2층은 1층보다 더 탁 트인 뷰를 감상할 수 있다고 했다. 1층에는 편안한 소파 좌석과 테이블 좌석이 적절하게 배치되어 있었고, 한쪽에는 크리스마스 분위기를 물씬 풍기는 트리와 포토존이 마련되어 있었다. 연말 분위기를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 공간이었다. 사진 찍는 것을 좋아하는 사람들에게는 특히 매력적인 장소일 것 같았다.
자리를 잡기 위해 2층으로 올라갔다. 2층으로 향하는 계단에서부터 통창 너머로 보이는 풍경이 기대감을 높였다. 2층에 도착하자, 눈 앞에 펼쳐진 아름다운 뷰에 감탄하지 않을 수 없었다. 통창 너머로 보이는 푸른 산과 하늘이 마치 한 폭의 그림 같았다. 겨울 햇살이 통창을 통해 쏟아져 들어와 공간 전체를 따뜻하게 감싸는 느낌이었다. 창가 자리에는 이미 많은 사람들이 앉아 여유로운 시간을 보내고 있었다. 나도 얼른 창가 자리를 잡고 앉아 뷰를 감상했다.
메뉴를 고르기 위해 카운터로 향했다. 다양한 커피 메뉴와 음료, 그리고 디저트들이 눈길을 사로잡았다. 커피 종류도 다양했는데, 원두를 직접 고를 수 있다는 점이 마음에 들었다. 나는 평소 산미가 있는 커피를 즐겨 마시는 편이라, 산뜻한 맛이 나는 원두를 선택했다. 디저트로는 이곳의 시그니처 메뉴라는 바나나 브륄레 크로플과 딸기가 듬뿍 올라간 딸기 크로플 중에서 고민하다가, 결국 두 가지 모두 주문하기로 했다. 달콤한 디저트와 향긋한 커피의 조합은 언제나 옳으니까.
진동벨이 울리기를 기다리며, 카페 내부를 둘러보았다. 인테리어에 신경을 많이 쓴 듯, 곳곳에 놓인 소품들이 눈에 띄었다. 특히 벽돌로 마감된 벽면과 천장에 매달린 조명들이 분위기를 더했다. 테이블 간 간격도 넓어서 다른 사람들의 방해 없이 편안하게 대화를 나눌 수 있다는 점도 좋았다. 혼자 와서 책을 읽거나 노트북으로 작업을 하는 사람들도 많이 보였다.
드디어 진동벨이 울리고, 주문한 메뉴를 받으러 갔다. 나무 트레이에 담겨 나온 커피와 크로플은 보기만 해도 먹음직스러웠다. 커피는 따뜻한 아메리카노였는데, 향긋한 커피 향이 코를 간지럽혔다. 크로플은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했는데, 달콤한 바나나와 브륄레의 조화가 환상적이었다. 딸기 크로플 역시 신선한 딸기가 듬뿍 올라가 있어 상큼하고 달콤했다.
창밖 풍경을 바라보며 커피를 한 모금 마셨다. 은은한 커피 향과 함께 입안 가득 퍼지는 풍미가 정말 좋았다. 쌉쌀하면서도 고소한 맛이 느껴지는, 완벽한 아메리카노였다. 크로플은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했는데, 달콤한 바나나와 브륄레의 조화가 환상적이었다. 딸기 크로플 역시 신선한 딸기가 듬뿍 올라가 있어 상큼하고 달콤했다. 특히 딸기가 정말 신선하고 달콤했는데, 좋은 재료를 사용하는 것 같았다.
커피와 디저트를 즐기면서, 잠시 책을 읽었다. 따뜻한 햇살 아래, 맛있는 커피와 달콤한 디저트를 먹으며 책을 읽으니 정말 행복했다. 마치 세상 시름을 잊은 듯한 기분이었다. 가끔씩 고개를 들어 창밖 풍경을 바라보기도 했다. 푸른 산과 하늘을 보고 있노라니 마음이 저절로 평온해졌다.
시간이 가는 줄도 모르고 한참을 그렇게 시간을 보냈다. 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 아쉬운 마음을 뒤로하고, 카페를 나섰다. 나오면서 보니, 직원분들이 정말 친절했다. 주문을 받을 때도, 나갈 때도 항상 웃는 얼굴로 인사를 건네주었다. 친절한 서비스 덕분에 더욱 기분 좋게 카페를 나설 수 있었다.
피네는 정말 힐링하기에 완벽한 장소였다. 아름다운 뷰, 맛있는 커피와 디저트, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 만족스러웠다. 특히 통창 너머로 보이는 풍경은 정말 잊을 수 없을 것 같다. 답답한 일상에서 벗어나 잠시 여유를 즐기고 싶을 때, 피네를 방문하면 좋을 것 같다. 다음에는 꼭 친구들과 함께 와야겠다. 그땐 꼭 뱅쇼를 마셔봐야지.
집으로 돌아오는 길, 피네에서 보낸 시간이 자꾸만 떠올랐다. 따뜻한 햇살, 향긋한 커피, 달콤한 디저트, 그리고 아름다운 풍경까지. 모든 것이 완벽했던 하루였다. 앞으로 종종 피네를 방문해서 힐링하는 시간을 가져야겠다. 원주에서 인생 맛집을 찾은 것 같아 기분이 좋았다.
