오랜만에 친구들과의 약속 장소를 정해야 했다. 누구나 만족할 만한 곳, 흔한 프랜차이즈가 아닌 특별한 메뉴가 있는 곳을 찾고 싶었다. 며칠을 고민한 끝에, 평소 눈여겨봤던 오스테리아밀즈를 떠올렸다. 후기를 찾아보니 ‘음식이 맛있다’는 평이 압도적이었고, ‘특별한 메뉴’와 ‘신선한 재료’를 칭찬하는 글들이 많았다. 망설일 이유가 없었다. 그래, 오늘 저녁은 여기다!
약속 당일, 설레는 마음을 안고 오스테리아밀즈로 향했다. 은은한 조명이 따뜻하게 비추는 외관은 아늑하고 편안한 느낌을 주었다. 문을 열고 들어서자, 은은하게 퍼지는 맛있는 냄새가 코를 간지럽혔다. 테이블 간 간격이 넓어 대화 나누기에도 좋아 보였다. 평일 낮에도 손님이 많다더니, 역시나 많은 사람들로 북적였다. 다행히 미리 예약을 해둔 덕분에 기다리지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었다.
메뉴판을 펼쳐 들고 한참을 고민했다. 파스타, 리조또, 스테이크… 하나같이 먹음직스러워 보이는 메뉴들 앞에서 결정 장애가 왔다. 결국, 친구의 추천을 받아 3인 세트를 주문했다. 뽈뽀, 불로네제, 그리고 피클까지. 게다가 이곳의 시그니처 메뉴라는 카프레제 콜드 파스타는 도저히 포기할 수 없어 추가로 주문했다. 메뉴를 기다리는 동안, 식전 빵이 나왔다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵은 올리브 오일에 찍어 먹으니 순식간에 입 안에서 사라졌다.
드디어 기다리고 기다리던 첫 번째 메뉴, 뽈뽀가 나왔다. 접시 위에 놓인 뽈뽀는 윤기가 자르르 흘렀다. 칼을 대자 부드럽게 잘리는 것이, 보기만 해도 군침이 돌았다. 한 입 맛보니, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 환상적이었다. 특히, 뽈뽀와 함께 곁들여진 소스는 짭짤하면서도 감칠맛이 느껴졌다.
다음으로 나온 메뉴는 불로네제 파스타였다. 진한 토마토소스 향이 식욕을 자극했다. 면발은 탱글탱글했고, 소스는 깊고 풍부한 맛을 자랑했다. 특히, 불로네제 소스에 들어간 고기는 잡내 하나 없이 부드러웠다. 파스타를 먹는 중간중간 피클을 곁들이니, 느끼함도 싹 가시고 입 안이 깔끔해졌다. 이곳의 피클은 평범한 오이피클이 아닌 열무 피클이라는 점이 독특했다. 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 불로네제 파스타와 환상의 조합을 이루었다.
드디어 기다리고 기다리던 카프레제 콜드 파스타가 나왔다. 차가운 면 위에 신선한 토마토, 모짜렐라 치즈, 그리고 바질 페스토가 듬뿍 올려져 있었다. 레몬 슬라이스도 함께 올려져 있어 상큼함을 더했다.
차가운 파스타를 한 입 맛보니, 입 안 가득 퍼지는 신선함에 눈이 번쩍 뜨였다. 쫄깃한 면발과 부드러운 모짜렐라 치즈, 상큼한 토마토의 조화는 그야말로 환상적이었다. 특히, 바질 페스토의 향긋함은 콜드 파스타의 맛을 한층 더 끌어올렸다. 왜 다들 카프레제 콜드 파스타를 극찬하는지 알 것 같았다. 날씨가 따뜻해지면 더욱 생각날 것 같은 맛이었다.
식사를 하는 동안, 직원분들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 물이 부족하면 바로 채워주셨고, 메뉴에 대한 질문에도 자세하게 답변해주셨다. 덕분에 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다.
오스테리아밀즈에서는 파스타 외에도 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 토시살 스테이크는 미디엄 레어로 주문했는데, 야들야들한 식감이 일품이었다. 스테이크와 함께 나온 당근 퓨레와 올리브 페스토 소스는 스테이크의 풍미를 더욱 깊게 만들어주었다. 한치 먹물 리조또 또한 독특한 메뉴였다. 꾸덕한 리조또 위에 올려진 쫄깃한 한치는 환상의 조합이었다. 특히, 리조또 위에 뿌려진 바삭한 토핑은 식감을 더욱 풍성하게 만들어주었다.
오스테리아밀즈는 메뉴 하나하나에 정성이 느껴지는 곳이었다. 신선한 재료를 사용하고, 셰프의 뛰어난 솜씨가 더해져 최고의 맛을 만들어냈다. 왜 이곳이 대구 맛집으로 유명한지, 왜 많은 사람들이 오스테리아밀즈를 찾는지 알 수 있었다.
아쉬움을 뒤로하고 가게 문을 나섰다. 맛있는 음식과 좋은 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했던 저녁 식사였다. 다음에는 남편과 함께 방문해야겠다는 생각이 들었다. 그땐 다른 메뉴들도 맛봐야지. 특히, 고등어 리조또와 트러플 파스타가 궁금하다.
오스테리아밀즈는 누구에게나 추천하고 싶은 곳이다. 친구, 연인, 가족 누구와 함께 와도 만족할 수 있을 것이다. 맛있는 음식을 맛보며 행복한 시간을 보내고 싶다면, 오스테리아밀즈를 방문해보는 것을 추천한다. 분명 잊지 못할 경험을 할 수 있을 것이다.
다만, 오스테리아밀즈는 주차 공간이 협소하다는 단점이 있다. 차를 가지고 방문할 경우, 주변 유료 주차장을 이용해야 한다. 대중교통을 이용하는 것도 좋은 방법이다. 또, 인기가 많은 곳이라 점심시간이나 저녁시간에는 웨이팅이 있을 수 있다. 미리 예약을 하고 방문하는 것을 추천한다.
오스테리아밀즈에서의 식사는 단순히 배를 채우는 행위를 넘어, 미식 경험을 선사하는 특별한 시간이었다. 다음에 또 어떤 새로운 메뉴를 맛보게 될까? 벌써부터 기대가 된다.
돌아오는 길, 친구들과 나는 오스테리아밀즈에 대한 칭찬을 아끼지 않았다. “여기 진짜 맛집 인정!”, “다음 모임도 여기서 하자!”, “나도 남편이랑 꼭 다시 와야지.” 우리 모두 오스테리아밀즈의 매력에 푹 빠져버린 것이다.
오스테리아밀즈는 단순한 음식점을 넘어, 소중한 사람들과 함께 맛있는 음식을 나누며 행복한 추억을 만들 수 있는 특별한 공간이다. 만약 당신이 범어동 지역을 방문할 계획이라면, 오스테리아밀즈를 꼭 방문해보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
