오랜만에 대구를 찾은 날, 잊을 수 없는 맛을 찾아 서둘러 삼송빵집으로 향했다. 대구에서 나고 자란 사람이라면 누구나 한 번쯤은 맛봤을, 추억이 깃든 빵집이다. 특히 서구청과 서부경찰서 근처에 위치한 이곳은 접근성도 좋아 발걸음이 절로 향하는 곳이다.
매장에 들어서자 따뜻한 기운이 감돌았다. 은은하게 퍼지는 빵 굽는 냄새는 어릴 적 동네 빵집에서 맡았던 향수를 불러일으켰다. 깔끔하게 정돈된 쇼케이스 안에는 먹음직스러운 빵들이 가득했다. 과 에서 볼 수 있듯이, 쇼케이스는 빵들을 더욱 돋보이게 해주었고, 위생적으로도 안심이 되었다. 늦은 시간이었음에도 불구하고 다양한 종류의 빵들이 따뜻하게 유지되고 있었다.
무엇을 고를까 행복한 고민에 빠졌다. 삼송빵집 하면 역시 옥수수빵이 가장 먼저 떠오르지만, 오늘은 다른 빵들도 맛보고 싶었다. 단호박빵을 워낙 좋아하는 나는 다른 지점에서는 찾아보기 힘들다는 말에 이끌려 단호박빵을 집어 들었다. 에서 보이는 것처럼 포장도 깔끔해서 선물용으로도 좋을 것 같았다.
“혹시 옥수수빵은 다 팔렸나요?” 조심스럽게 직원분께 여쭤봤다. 아쉬운 표정을 짓는 나를 보시더니, 안쪽에서 갓 구운 옥수수빵을 꺼내주셨다. 친절한 서비스에 감동하며 옥수수빵도 함께 주문했다. 에서 보이는 것처럼, 친절한 응대는 언제나 기분 좋은 경험을 선사한다.
빵을 고르고 계산대로 향하는 길, 흑임자라떼가 눈에 들어왔다. 고소한 흑임자와 달콤한 라떼의 조합이라니, 안 마셔볼 수 없었다. 에 보이는 메뉴판을 보니, 시그니처 세트도 탐났지만 오늘은 빵 맛에 집중하기로 했다.
자리를 잡고 앉아 빵을 맛볼 생각에 설렜다. 매장 내 테이블은 편안하게 빵과 커피를 즐길 수 있도록 마련되어 있었다. 에서 볼 수 있듯이, 깔끔한 테이블과 의자는 혼자 와서 시간을 보내기에도, 친구와 담소를 나누기에도 안성맞춤이었다.
먼저 옥수수빵을 맛봤다. 톡톡 터지는 옥수수 알갱이와 달콤한 크림의 조화는 역시나 환상적이었다. 왜 다들 ‘마약빵’이라고 부르는지 알 것 같았다. 따뜻할 때 먹으니 더욱 맛있었다.
다음은 기대했던 단호박빵 차례. 부드러운 빵 속에 단호박 앙금이 가득 들어 있었다. 은은한 단호박 향과 달콤함이 입안 가득 퍼졌다. 옥수수빵과는 또 다른 매력이었다.
에서 보이는 소금빵도 놓칠 수 없었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이었다. 짭짤한 소금이 단맛을 은은하게 끌어올려 줬다.
에서 보이는 크림치즈빵은 고소한 크림치즈가 듬뿍 들어있어 풍부한 맛을 자랑했다. 빵과 크림치즈의 조화가 훌륭해서 순식간에 해치웠다.
빵과 함께 주문한 흑임자라떼도 잊을 수 없는 맛이었다. 고소한 흑임자 가루가 듬뿍 뿌려져 있어 보기에도 좋았고, 맛도 훌륭했다. 달콤한 라떼와 흑임자의 조화는 정말 환상적이었다. 에서 보이는 커피는 빵과 함께 즐기기에 완벽했다.
에서 보이는 것처럼, 야채 고로케는 옛날 고로케 맛을 그대로 재현했다. 튀김옷은 바삭했고, 속은 야채로 가득 차 있었다. 느끼하지 않고 담백해서 자꾸 손이 갔다.
따뜻한 빵과 향긋한 커피를 즐기며 창밖을 바라봤다. 여유로운 오후, 맛있는 빵과 함께하는 시간은 그야말로 힐링이었다. 에서 보이는 공연 포스터처럼, 문화생활을 즐기기 전후에 들러 빵을 즐기는 것도 좋은 선택일 것 같다.
어느새 빵 한 봉지가 텅 비어 있었다. 아쉬운 마음을 뒤로하고 다음을 기약하며 매장을 나섰다. 에서 보이는 삼송빵집 로고가 새겨진 종이봉투는 왠지 모르게 정겹게 느껴졌다.
삼송빵집 서대구점은 맛있는 빵은 물론, 편안한 공간과 친절한 서비스까지 갖춘 곳이었다. 에서 보이는 것처럼, 퇴근길에 들러 빵을 사가기에도 좋고, , , , 처럼 선물용으로도 안성맞춤이다. 처럼 특별한 날을 위한 포장도 준비되어 있었다.
주차장도 편리하게 마련되어 있어 차를 가지고 방문하기에도 부담이 없다. 에서 볼 수 있듯이, 넉넉한 주차 공간은 언제 방문해도 편안하게 이용할 수 있도록 도와준다.
처럼 아이스크림, 특히 젤라또도 판매하고 있어 아이와 함께 방문하기에도 좋다. 빵과 함께 시원한 젤라또를 즐기면 더할 나위 없이 행복한 시간을 보낼 수 있다.
계산을 도와주신 직원분의 친절함도 인상적이었다. 밝은 미소와 상냥한 말투는 빵 맛을 더욱 좋게 느껴지게 했다. 작은 부분이지만, 이런 친절함이 다시 방문하고 싶게 만드는 이유 중 하나일 것이다.
대구에 왔으니 그냥 지나칠 수 없는 곳, 삼송빵집. 변함없는 맛과 따뜻한 분위기는 언제나 나를 행복하게 만들어준다. 다음에는 부모님과 함께 방문해서 추억을 나눠야겠다. 대구 서구에서 맛있는 빵과 함께 특별한 추억을 만들고 싶다면, 맛집 삼송빵집을 꼭 방문해보길 바란다. 분명 후회하지 않을 것이다.
