제주 여행을 계획하면서 가장 기대했던 것 중 하나는, 숨겨진 보석 같은 카페들을 탐험하는 것이었다. 특히 애월 지역은 아름다운 해안선과 함께 개성 넘치는 카페들이 즐비하다고 하여, 여행 전부터 설레는 마음을 감출 수 없었다. 그중에서도 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 ‘브리나케오슈’였다. 두바이 쫀득 쿠키라는 독특한 메뉴와 이국적인 분위기에 이끌려, 망설임 없이 방문을 결정했다.
카페에 가까워질수록, 라코타 벽돌로 지어진 독특한 외관이 눈에 들어왔다. 마치 모로코 정원에 온 듯한 이국적인 분위기가 물씬 풍겼다. 입구에 들어서자마자, 따뜻한 오렌지 톤의 조명과 아늑한 인테리어가 나를 맞이했다. 큰 창 너머로는 제주의 푸르른 자연이 한눈에 들어와, 마치 다른 세계에 온 듯한 기분이 들었다.
카페 곳곳에는 귀여운 나무늘보 캐릭터 상품들이 놓여 있어 구경하는 재미가 쏠쏠했다. 특히 벽면에 걸린 나무늘보 그림은, 마치 정글 속에 있는 듯한 착각을 불러일으킬 정도로 생생했다. 나는 자연스럽게 그 앞에 자리를 잡고 앉아, 메뉴판을 펼쳐 들었다.
메뉴는 커피, 라떼, 티, 그리고 다양한 종류의 빵과 디저트로 구성되어 있었다. 빵 냄새를 맡으니 도저히 그냥 지나칠 수 없어, 솔티카라멜크림라떼와 두바이 쫀득 쿠키, 그리고 브리오슈를 주문했다. 브리오슈는 매일 아침 직접 구운 빵이라고 하니, 그 맛이 더욱 기대되었다.
주문한 메뉴가 나오자, 그 비주얼에 감탄하지 않을 수 없었다. 솔티카라멜크림라떼는 부드러운 크림 위에 카라멜 소스가 뿌려져 있어 달콤한 향이 코를 간지럽혔고, 두바이 쫀득 쿠키는 앙증맞은 크기에 겉은 바삭하고 속은 쫀득해 보이는 독특한 비주얼을 자랑했다. 브리오슈는 겉은 노릇하게 구워져 있고 속은 촉촉해 보여, 빵 맛집의 위엄을 드러내는 듯했다.
먼저 솔티카라멜크림라떼를 한 모금 마셔보았다. 부드러운 크림과 달콤한 카라멜, 그리고 쌉싸름한 커피의 조화가 환상적이었다. 특히 크림의 부드러움과 카라멜의 달콤함이 입안 가득 퍼지면서, 쌉싸름한 커피가 느끼함을 잡아주어 완벽한 밸런스를 이루었다.
다음으로 두바이 쫀득 쿠키를 맛보았다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 정말 독특했다. 과하게 달지 않고 담백하면서도 고소한 맛이, 커피와 환상적인 조화를 이루었다. 왜 이 쿠키가 이토록 인기가 많은지, 한 입 먹어보니 단번에 이해가 되었다.
브리오슈 역시 기대 이상의 맛이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉의 정석이었다. 버터의 풍미가 은은하게 느껴지면서, 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러운 식감이 일품이었다. 브리오슈 맛집이라는 명성이 전혀 아깝지 않았다.
맛있는 커피와 디저트를 즐기면서, 카페 내부를 둘러보았다. 통창으로 보이는 정원 뷰가 정말 아름다웠다. 초록색 식물들이 가득한 정원은, 마치 작은 숲 속에 있는 듯한 평온함을 선사했다. 카페 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들은, 공간에 따뜻함과 생기를 불어넣어 주었다.
카페 한쪽에는 나무늘보 캐릭터 상품들이 진열되어 있었다. 인형, 컵, 엽서 등 다양한 상품들이 있었는데, 하나같이 귀여워서 구매욕구를 자극했다. 나는 결국 나무늘보 인형 하나를 구입했다. 앙증맞은 모습이 볼수록 마음에 들어, 책상 위에 올려두고 매일 보며 힐링하고 있다.
카페에 머무는 동안, 직원들의 친절한 서비스에 감동받았다. 주문을 받을 때도, 메뉴를 설명해줄 때도, 항상 밝은 미소로 응대해 주었다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 시간을 보낼 수 있었다.
브리나케오슈는 단순한 카페 그 이상이었다. 맛있는 커피와 디저트, 아름다운 인테리어, 친절한 서비스, 그리고 평온한 분위기까지, 모든 것이 완벽하게 어우러진 공간이었다. 제주 여행 중 잠시 쉬어가기에 더할 나위 없이 좋은 곳이었다.
카페를 나서면서, 다음에 제주에 오면 꼭 다시 방문해야겠다고 다짐했다. 그땐 다른 종류의 빵과 디저트도 맛보고, 정원에서 여유로운 시간을 보내고 싶다. 브리나케오슈는 나에게 단순한 카페가 아닌, 제주의 아름다운 추억을 선물해 준 특별한 공간으로 기억될 것이다.
애월 지역을 여행할 계획이라면, 브리나케오슈에 꼭 한번 방문해 보길 추천한다. 이국적인 분위기 속에서 맛있는 커피와 디저트를 즐기며, 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다. 특히 두바이 쫀득 쿠키는 꼭 맛보아야 할 메뉴다. 겉바속쫀득한 식감과 담백한 맛은, 당신의 입맛을 사로잡을 것이다.
브리나케오슈는 맛과 분위기, 서비스까지 모든 것을 갖춘 완벽한 카페였다. 제주 여행을 더욱 특별하게 만들어준 이 곳을, 나는 앞으로도 오랫동안 기억할 것이다.
돌아오는 길, 차창 밖으로 펼쳐지는 제주의 아름다운 풍경을 바라보며, 브리나케오슈에서 느꼈던 행복한 기분을 다시 한번 떠올렸다. 맛있는 음식과 아름다운 공간, 그리고 친절한 사람들 덕분에, 나의 제주 여행은 더욱 풍성하고 특별해졌다. 다음 제주 방문 때도 꼭 다시 찾아, 그 때 못다한 맛있는 빵들을 모두 맛보리라 다짐해본다. 아마 그땐, 지금보다 더 많은 사람들이 이 애월의 숨은 맛집을 알고 있겠지?
