오랜만에 떠나는 여행, 설렘을 가득 안고 강원도 양구에 도착했다. 금강산도 식후경이라 했던가. 맛있는 짬뽕 한 그릇으로 여행의 시작을 알리고 싶어, 미리 찾아둔 ‘필짬뽕’으로 향했다. 왠지 모르게 끌리는 이름, 그리고 칭찬 일색인 방문자들의 후기가 나의 기대를 한껏 부풀렸다.
가게 문을 열자, 활기찬 기운이 느껴졌다. 넓고 테이블 간 간격도 넉넉한 공간은 편안하게 식사를 즐기기에 충분해 보였다. 마침 점심시간이라 그런지 손님들이 꽤 많았는데, 가족 단위 손님부터 친구들과 온 손님들까지 다양한 모습이었다. 테이블을 안내받고 메뉴판을 펼쳐 들었다. 짬뽕 종류가 다양했는데, 차돌짬뽕, 해물짬뽕, 백짬뽕… 고민 끝에 가장 인기 있다는 차돌짬뽕밥을 주문했다. 왠지 밥이 더 든든할 것 같았고, 얼큰한 국물에 밥을 말아 먹는 상상만으로도 군침이 돌았다.
주문을 마치고 가게를 둘러보니, 깔끔하게 정돈된 주방이 눈에 들어왔다. 쉴 새 없이 움직이는 직원들의 모습에서 맛에 대한 기대감이 더욱 커졌다. 잠시 후, 기다리고 기다리던 차돌짬뽕밥이 나왔다. 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 모습이 정말 먹음직스러웠다.
붉은 국물 위로 푸짐하게 올려진 숙주와 차돌박이가 시선을 사로잡았다. 향긋한 불향이 코를 간지럽혔고, 뜨거운 김이 올라오는 모습에 절로 침이 고였다. 숟가락으로 국물을 한 입 떠먹으니, 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 얼큰하면서도 시원한 국물은 정말 최고였다. 특히, 숙주가 듬뿍 들어가 있어 아삭아삭 씹히는 식감이 좋았다. 면 대신 밥이 들어가 있어서 국물의 맛이 더욱 잘 느껴지는 듯했다.
차돌박이는 부드럽고 고소했다. 짬뽕 국물과 어우러져 환상적인 맛을 만들어냈다. 고기와 야채를 함께 먹으니, 느끼함은 전혀 느껴지지 않았다. 밥을 국물에 말아 한 입 가득 넣으니, 정말 꿀맛이었다. 뜨겁고 얼큰한 국물이 온몸을 따뜻하게 만들어주는 기분이었다. 땀을 뻘뻘 흘리면서도 숟가락을 멈출 수 없었다.
옆 테이블에서 탕수육을 시킨 것을 보고 나도 모르게 탕수육을 추가 주문했다. 잠시 후 나온 탕수육은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 튀김옷이 깨끗했고, 돼지고기의 잡내는 전혀 느껴지지 않았다. 탕수육 소스는 새콤달콤했는데, 튀김과 정말 잘 어울렸다. 탕수육을 짬뽕 국물에 살짝 찍어 먹으니, 색다른 맛을 느낄 수 있었다.
필짬뽕에서는 짬뽕 외에도 짜장면, 볶음밥 등 다양한 메뉴를 판매하고 있었다. 특히, 짜장면에 감자튀김을 올려주는 것이 특이했다. 아이들이 정말 좋아할 것 같았다. 다음에는 짜장면도 한번 먹어봐야겠다는 생각이 들었다.
식사를 하면서 주변을 둘러보니, 혼자 와서 식사를 하는 사람들도 꽤 있었다. 혼밥을 하기에도 부담 없는 분위기였다. 직원들은 친절했고, 손님들의 요구에 빠르게 응대하는 모습이 인상적이었다.
아쉬운 점이 있다면, 손님이 몰리는 시간에는 환기가 잘 안 되어 눈이 매울 수 있다는 것이다. 하지만, 맛있는 음식 때문에 이 정도는 충분히 감수할 수 있었다.
필짬뽕에서 정말 만족스러운 식사를 했다. 얼큰하고 시원한 짬뽕 국물, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 양구에 다시 방문하게 된다면, 꼭 다시 들르고 싶은 곳이다.
식사를 마치고 나오니, 배가 든든하고 기분이 좋았다. 양구 여행의 첫 시작을 필짬뽕에서 맛있게 시작할 수 있어서 정말 행복했다. 혹시 양구에 방문할 계획이 있다면, 필짬뽕에 꼭 한번 들러보기를 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
필짬뽕은 맛, 양, 서비스 모두 만족스러운 곳이었다. 특히, 숙주가 듬뿍 들어간 짬뽕은 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 양구에서 맛있는 짬뽕을 먹고 싶다면, 필짬뽕을 강력 추천한다. 분명 최고의 선택이 될 것이다.
필짬뽕에서 맛있는 짬뽕을 먹고 힘을 내서 양구의 아름다운 자연을 만끽해야겠다. 다음에는 꼭 친구들과 함께 와서 다양한 메뉴를 맛봐야겠다.
필짬뽕은 내 인생 최고의 짬뽕 맛집 중 하나로 기억될 것이다. 양구에 방문하는 모든 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 곳이다.
양구 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받는 이유를 알 것 같았다. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛집, 바로 필짬뽕이었다. 언젠가 다시 양구에 방문하게 된다면, 망설임 없이 필짬뽕으로 향할 것이다. 이번 여행에서 만난 최고의 맛, 필짬뽕 덕분에 양구는 더욱 특별한 추억으로 남을 것 같다.
