오랜만에 평일 연차를 내고, 느지막이 늦잠을 즐긴 후 향긋한 커피 한 잔을 내려 마셨다. 문득, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 짜장면이 떠올랐다. 단순한 짜장면이 아닌, 탱글탱글한 수타면의 짜장면! 인터넷 검색창에 ‘동탄 짜장면 맛집’을 검색하니, 한 곳이 눈에 띄었다. ‘코리안손짜장’. 왠지 모르게 정감이 가는 이름이었다.
결정적으로 마음을 사로잡은 건 방문자들의 후기였다. “면이 살아있다”, “인생 짜장면 등극”, “수타면의 쫄깃함이 예술” 등 극찬 일색이었다. 게다가 탕수육, 짬뽕까지 맛있다는 평이 자자하니, 이건 무조건 가봐야 할 곳이라는 생각이 들었다. 서둘러 옷을 갈아입고, 설레는 마음으로 코리안손짜장으로 향했다.
네비게이션이 가리키는 곳에 도착하니, 넓은 주차장이 눈에 들어왔다. 주차 공간이 넉넉해서 편하게 주차할 수 있었다. 주차를 마치고 가게 안으로 들어서니, 생각보다 넓고 테이블 간 간격도 넓어서 쾌적한 느낌이었다.
점심시간이 조금 지난 시간이었음에도 불구하고, 테이블은 거의 만석이었다. 역시 맛집은 맛집인가 보다. 빈자리를 찾아 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보았다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 다양한 메뉴들이 있었지만, 나의 목표는 오직 하나, 수타 짜장면이었다. 잠시 고민하다가 해물간짜장과 미니 탕수육을 주문하기로 결정했다.
주문은 키오스크에서 선불로 하는 시스템이었다. 요즘은 이런 시스템이 익숙해져서 그런지, 오히려 더 편하게 느껴졌다. 주문을 마치고 자리에 앉아 기다리니, 곧이어 탕수육이 먼저 나왔다.
미니 탕수육이라고는 하지만, 양이 꽤 많았다. 갓 튀겨져 나온 탕수육은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 탕수육 위에 얹어진 양파 슬라이스와 파채가 느끼함을 잡아주어 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 탕수육 소스는 새콤달콤한 맛이 일품이었다. 탕수육 한 점을 소스에 푹 찍어 입에 넣으니, 바삭함과 촉촉함, 그리고 새콤달콤함이 어우러져 환상적인 맛을 선사했다.
탕수육을 몇 점 먹고 있으니, 드디어 기다리고 기다리던 해물간짜장이 나왔다. 스테인리스 그릇에 담겨 나온 짜장면은 보기만 해도 군침이 돌았다. 짜장 소스 위에는 윤기가 자르르 흘렀고, 오징어, 새우 등 해산물이 듬뿍 올려져 있었다. 사진에서 보듯이 해물의 신선함이 그대로 느껴졌다.
젓가락으로 면을 휘저으니, 탱글탱글한 수타면이 모습을 드러냈다. 면발이 어찌나 쫄깃해 보이는지, 얼른 입으로 가져가고 싶었다. 젓가락으로 면을 집어 올려 후루룩 입에 넣으니, 역시나! 면발이 정말 탱글탱글하고 쫄깃했다. 일반 짜장면 면과는 차원이 다른 식감이었다.
짜장 소스도 정말 맛있었다. 짜장 특유의 달콤하면서도 짭짤한 맛이 잘 살아있었고, 불맛도 은은하게 느껴졌다. 짜장 소스에 듬뿍 들어간 양파도 아삭아삭 씹히는 식감이 좋았다. 해물간짜장이라는 이름에 걸맞게, 해산물도 정말 푸짐하게 들어있었다. 오징어는 쫄깃했고, 새우는 탱글탱글했다. 해산물 덕분에 짜장 소스에서 깊은 풍미가 느껴졌다.
짜장면을 먹다가 살짝 느끼해질 때쯤, 탕수육을 한 입 먹으니 느끼함이 싹 가셨다. 역시 짜장면과 탕수육은 환상의 조합이었다. 짜장면을 먹고, 탕수육을 먹고, 다시 짜장면을 먹으니, 정말 쉴 새 없이 입으로 음식이 들어갔다.
정신없이 먹다 보니, 어느새 짜장면 한 그릇을 뚝딱 비워냈다. 양이 꽤 많았는데도 불구하고, 너무 맛있어서 남길 수가 없었다. 탕수육도 거의 다 먹어치웠다. 정말 배가 불렀지만, 왠지 모르게 기분 좋은 포만감이었다.
짜장면을 다 먹고 남은 짜장 소스가 너무 아까워서, 공기밥을 하나 추가해서 밥을 비벼 먹었다. 역시 짜장 소스에 비벼 먹는 밥은 진리였다. 밥알 하나하나에 짜장 소스가 스며들어 정말 꿀맛이었다. 밥까지 싹싹 긁어먹으니, 정말 배가 터질 것 같았다.
계산을 하고 가게를 나서려는데, 주방에서 열심히 수타면을 뽑고 계시는 사장님의 모습이 눈에 들어왔다. 역시 수타면은 아무나 만들 수 있는 게 아니구나, 하는 생각이 들었다. 사장님의 정성이 깃든 수타면 덕분에 오늘 정말 맛있는 짜장면을 먹을 수 있었다.
코리안손짜장은 100% 셀프 시스템으로 운영되고 있었다. 주문부터 음식 서빙, 식기 반납까지 모두 손님이 직접 해야 했다. 처음에는 조금 불편하게 느껴질 수도 있지만, 가격이 저렴하고 양이 푸짐하기 때문에 충분히 감수할 만했다. 게다가 테이블 회전율도 빨라서, 기다리는 시간이 짧다는 장점도 있었다.
코리안손짜장은 동탄에서 제대로 된 수타 짜장면을 맛볼 수 있는 곳이었다. 면발은 쫄깃하고, 짜장 소스는 깊은 풍미를 자랑했다. 탕수육, 짬뽕 등 다른 메뉴들도 맛있다는 평이 많으니, 다음에는 다른 메뉴들도 한번 먹어봐야겠다.
다만, 주말에는 손님이 너무 많아서 대기 시간이 길어질 수 있다는 점은 감안해야 한다. 주말 피크 시간대를 피해서 방문하거나, 아니면 평일에 방문하는 것이 좋을 것 같다. 그리고 볶음밥은 주말에는 판매하지 않는다고 하니, 볶음밥을 먹고 싶다면 평일에 방문해야 한다.
전체적으로 코리안손짜장은 가성비와 맛, 두 가지를 모두 만족시키는 동탄 맛집이었다. 쫄깃한 수타면과 맛있는 짜장 소스가 어우러진 짜장면은 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 앞으로 짜장면이 생각날 때면, 주저 없이 코리안손짜장을 찾게 될 것 같다. 동탄 지역에서 맛있는 짜장면을 찾는다면, 코리안손짜장을 강력 추천한다! 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
게다가 주차도 편리하고, 매장도 넓어서 가족 외식 장소로도 손색이 없을 것 같다. 다음에는 가족들과 함께 방문해서 짜장면, 짬뽕, 탕수육을 푸짐하게 시켜놓고 즐거운 식사를 해야겠다. 아, 그리고 다음에는 꼭 볶음밥도 먹어봐야지!
오늘도 맛있는 짜장면 덕분에 행복한 하루를 보낼 수 있었다. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같다. 코리안손짜장 사장님, 맛있는 짜장면 만들어주셔서 정말 감사합니다! 앞으로도 쫄깃한 수타면, 오래오래 맛볼 수 있기를 응원합니다.
코리안손짜장에서 맛있는 짜장면을 먹고 나오니, 세상이 더 아름답게 보이는 것 같았다. 역시 맛있는 음식은 삶의 활력소가 되는 것 같다. 앞으로도 맛있는 음식을 많이 먹고, 행복하게 살아야겠다. 그리고 맛있는 음식을 먹을 때마다, 코리안손짜장이 생각날 것 같다.
