태백으로 향하는 길, 창밖으로 펼쳐지는 산세는 웅장하고 아름다웠다. 굽이굽이 이어진 길을 따라 도착한 곳은 소박하지만 정겨움이 느껴지는 식당, OO돌솥밥생선구이정식이었다. 평소 깔끔하고 정갈한 음식을 선호하는 나에게 이곳은 왠지 모를 기대감을 안겨주는 곳이었다. 특히 여행지에서 만나는 현지인 맛집이라는 점이 더욱 설레게 했다.
식당 문을 열고 들어서니 따뜻한 온기가 느껴졌다. 나무로 된 테이블과 의자는 편안함을 주었고, 은은하게 풍기는 음식 냄새는 식욕을 자극했다. 벽 한켠에는 메뉴판이 나무판에 정갈하게 쓰여 있었다. 영양돌솥밥과 생선구이 정식이 대표 메뉴인 듯했고, 가격도 합리적이었다. 만 오천 원이라는 가격에 훌륭한 한 상 차림을 즐길 수 있다는 점이 특히 매력적이었다.
자리에 앉자마자 따뜻한 물수건과 함께 메뉴를 가져다주셨다. 나는 고민할 것도 없이 영양돌솥밥과 생선구이 정식을 주문했다. 잠시 후, 테이블 가득히 반찬들이 차려지기 시작했다. 15가지나 되는 다양한 반찬들은 하나하나 정성이 가득 담겨 있었다.
가장 먼저 눈에 띈 것은 역시 메인 메뉴인 생선구이였다. 노릇노릇하게 구워진 생선은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 젓가락으로 살점을 발라 입에 넣으니 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 짭짤하면서도 담백한 맛은 밥도둑이 따로 없었다.
함께 나온 영양돌솥밥은 또 다른 별미였다. 갓 지은 밥은 윤기가 좌르르 흘렀고, 밤, 대추, 은행 등의 재료가 밥맛을 더욱 풍성하게 만들어주었다. 특히 돌솥밥 특유의 누룽지는 구수한 향과 함께 씹는 재미를 더했다. 뜨거운 물을 부어 만든 누룽지는 속을 따뜻하게 데워주는 역할을 했다.
반찬 하나하나에도 정성이 느껴졌다. 깻잎 장아찌, 콩나물, 김치, 나물 등 다양한 종류의 반찬들은 모두 직접 만드신다고 했다. 쌈 채소는 유기농으로 직접 키워서 내어주신다고 하니, 그 정성에 감탄하지 않을 수 없었다. 특히 집에서 엄마가 해준 듯한 익숙한 맛은 잃어버린 입맛도 돌아오게 할 정도였다.
된장찌개 또한 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 깊고 진한 국물은 텁텁하지 않고 깔끔했으며, 두부와 채소는 신선함이 느껴졌다. 찌개 한 입, 밥 한 숟갈을 번갈아 먹으니 그야말로 꿀맛이었다. 마치 보약을 먹는 듯한 기분이었다.
식사를 하는 동안 주변을 둘러보니, 가족 단위 손님들이 많이 보였다. 아이들과 함께 온 부모님들은 편안하게 식사를 즐기고 있었고, 어르신들은 맛있는 음식에 연신 감탄사를 내뱉으셨다. 이곳은 남녀노소 누구나 좋아하는 태백 맛집이라는 것을 알 수 있었다.
식당 내부는 깔끔하게 정돈되어 있었고, 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 할 수 있었다. 화장실 또한 깨끗하게 관리되어 있어서 이용하는 데 불편함이 없었다. 전반적으로 청결에 신경을 많이 쓴 듯한 인상을 받았다.
음식 맛도 훌륭했지만, 무엇보다 인상 깊었던 것은 사장님의 친절함이었다. 손님 한 분 한 분에게 정성을 다하는 모습은 감동적이었다. 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨주셨고, 맛있는 음식에 대한 자부심도 느껴졌다.
아쉬운 점이 있다면 주차 공간이 부족하다는 것이다. 식당 주변 길가에 주차를 해야 했는데, 점심시간에는 주차 공간을 찾기가 쉽지 않았다. 하지만 맛있는 음식을 맛보기 위해 이 정도 불편함은 감수할 수 있었다.
식사를 마치고 나오니, 배는 든든하고 마음은 따뜻해졌다. OO돌솥밥생선구이정식은 단순한 식당이 아니라, 정과 사랑이 넘치는 공간이었다. 마치 엄마의 손맛을 그대로 느낄 수 있는 곳이었다.
태백 여행을 계획하고 있다면, OO돌솥밥생선구이정식을 꼭 방문해보라고 추천하고 싶다. 맛있는 음식과 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 경험을 할 수 있을 것이다. 특히 부모님을 모시고 방문하면 더욱 좋을 것 같다. 어른들이 좋아하실 만한 메뉴와 분위기를 갖추고 있기 때문이다.
OO돌솥밥생선구이정식에서의 식사는 오랫동안 잊지 못할 추억으로 남을 것이다. 다음에 태백을 방문하게 된다면, 꼭 다시 찾아가고 싶은 곳이다. 그 때는 다른 메뉴도 맛보고 싶다. 특히 더덕구이 정식도 맛있다고 하니, 다음에는 꼭 먹어봐야겠다.
OO돌솥밥생선구이정식은 태백에서 맛있는 한 끼 식사를 할 수 있는 최고의 선택이다. 신선한 재료와 정성 가득한 손맛, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 만족스러웠다. 강원도 태백 지역을 방문한다면 꼭 한번 들러 맛집의 진수를 경험해보시길 바란다. 후회하지 않을 것이다.
