오랜만에 달콤한 디저트가 간절해졌다. 평소 눈여겨봐뒀던 안산의 순순마카롱이 떠올랐다. 후기를 찾아보니 마카롱은 물론이고 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’라는 특별한 메뉴가 그렇게 인기라지. 게다가 9년 동안 꾸준히 사랑받아온 곳이라니, 맛에 대한 기대감이 하늘을 찔렀다. 망설일 틈 없이 곧장 차를 몰아 순순마카롱으로 향했다.
네비게이션이 안내하는 곳에 도착하니, 큼지막한 간판이 한눈에 들어왔다. 분홍색 배경에 검은 글씨로 쓰인 “순순마카롱”과 마카롱 캐릭터가 그려진 파란색 사각 간판이 시선을 사로잡았다. 에서 보던 바로 그 모습이었다. 왠지 모르게 설레는 기분으로 가게 안으로 들어섰다.
문을 열자마자 달콤한 향기가 코를 간지럽혔다. 아기자기하고 사랑스러운 분위기의 공간이 펼쳐졌다. 알록달록한 마카롱들이 쇼케이스 안에 진열되어 있는데, 그 모습이 마치 보석 상자를 보는 듯했다. 처럼 형형색색의 마카롱들이 줄지어 있는 모습은 정말 장관이었다. 돼지 모양의 마카롱부터 독특한 색감의 마카롱까지, 하나하나 개성이 넘쳐서 구경하는 재미가 쏠쏠했다.
순순마카롱은 수제 마카롱 전문점답게 모든 제품을 직접 만든다고 한다. 최상급 재료를 사용하여 정성껏 만든다는 설명에서 맛에 대한 자부심이 느껴졌다. 쇼케이스 앞에는 사람들이 줄지어 서 있었는데, 다들 어떤 마카롱을 고를지 고민하는 모습이었다. 나 역시 쉽게 결정할 수 없었다. 워낙 종류가 다양해서 하나하나 살펴보는 데 시간이 꽤 걸렸다.
고민 끝에 몇 가지 마카롱과 두바이 쫀득 쿠키를 주문했다. 마카롱은 필링이 두툼하고 쫀득한 식감이 일품이라고 해서 기대를 많이 했다. 두바이 쫀득 쿠키는 100% 피스타치오 페이스트와 카다이프를 사용했다는 설명에 끌렸다. 화이트 초콜릿을 섞지 않은 피스타치오 페이스트라니, 흔치 않은 조합이라 더욱 궁금했다.
포장을 기다리는 동안 가게 내부를 둘러봤다. 아늑한 조명 아래, 테이블 몇 개가 놓여 있었다. 벽면에는 순순마카롱의 역사를 보여주는 사진들이 걸려 있었다. 2018년에 오픈하여 9년간 운영해왔다는 문구가 눈에 띄었다. 오랜 시간 동안 꾸준히 사랑받아온 데에는 분명 이유가 있을 것이다.
드디어 주문한 마카롱과 두바이 쫀득 쿠키가 나왔다. 파란색 종이 봉투에 하트 모양 스티커가 붙어 있는 모습이 앙증맞았다 참고). 포장도 어쩜 이렇게 예쁠까. 괜스레 기분이 좋아졌다. 얼른 집에 가서 맛보고 싶은 마음이 굴뚝같았다.
집에 도착하자마자 포장을 풀고 마카롱부터 맛봤다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 식감이었다. 필링은 기대했던 대로 정말 쫀득했다. 과하게 달지 않고 은은한 단맛이 입안 가득 퍼졌다. 왜 다들 순순마카롱을 찾는지 알 것 같았다. 특히 에 보이는 돼지바 마카롱은 사랑스러운 비주얼만큼이나 맛도 훌륭했다. 아이들이 좋아할 만한 맛이었다.
다음은 두바이 쫀득 쿠키 차례. 겉에는 발로나 초콜릿 파우더가 뿌려져 있었고, 안에는 피스타치오 페이스트가 가득 들어 있었다. 한 입 베어 무니, 고소하면서도 쌉싸름한 맛이 느껴졌다. 쫀득한 식감은 물론이고, 씹을수록 풍미가 더해졌다. 흔히 먹던 달콤한 쿠키와는 차원이 다른 맛이었다.
두바이 쫀득 쿠키는 확실히 특별했다. 단맛보다는 고소한 맛이 강해서 어른들이 특히 좋아할 것 같았다. 겉에 뿌려진 발로나 초콜릿 파우더는 쌉싸름한 풍미를 더해주었고, 100% 피스타치오 페이스트는 깊고 진한 맛을 선사했다. 카다이프의 바삭한 식감도 훌륭했다. 왜 사람들이 줄을 서서 사 먹는지 단번에 이해가 됐다.
순순마카롱은 마카롱뿐만 아니라 음료도 맛있다는 평이 많다. 특히 커피 맛이 좋다고 하니, 다음에는 마카롱과 함께 커피도 꼭 맛봐야겠다. 처럼 테이크 아웃해서 커피와 함께 즐겨도 좋을 것 같다.
순순마카롱은 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭하다. 직원분들이 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 구매할 수 있었다. 가게 분위기도 아늑하고 편안해서 잠시 쉬어가기에도 좋을 것 같다. 에서 보이는 깔끔한 외관처럼, 매장 내부도 청결하게 관리되고 있는 듯했다.
이번 방문으로 순순마카롱은 내 인생 마카롱 맛집으로 등극했다. 앞으로 달콤한 디저트가 생각날 때마다 이곳을 찾게 될 것 같다. 다음에는 두바이 쫀득볼도 꼭 먹어봐야지. 늦은 저녁에 방문했더니 두바이 쫀득볼은 이미 품절이었다. 역시 인기 메뉴는 서둘러야 한다.
안산에서 특별한 디저트를 맛보고 싶다면 순순마카롱을 강력 추천한다. 알록달록 예쁜 마카롱과 쫀득한 두바이 쫀득 쿠키는 당신의 하루를 더욱 달콤하게 만들어줄 것이다. 다만, 웨이팅이 있을 수 있으니 시간 여유를 가지고 방문하는 것이 좋다. 특히 두바이 쫀득 쿠키는 품절이 잦으니, 오픈 시간을 확인하고 방문하는 것이 팁이다.
집으로 돌아오는 길, 문득 이런 생각이 들었다. 순순마카롱은 단순히 디저트를 판매하는 곳이 아니라, 소소한 행복을 선물하는 공간이라는 것을. 달콤한 맛과 아름다운 비주얼, 그리고 친절한 서비스는 지친 일상에 활력을 불어넣어 준다. 앞으로도 순순마카롱이 오랫동안 안산 시민들의 사랑을 받는 맛집으로 남아주길 바란다.
