어느 날, SNS 피드를 가득 채운 달콤한 유혹에 이끌려 서산으로 향했다. 빵순이 레이더에 포착된 한 특별한 맛집, 그곳은 평범한 동네 빵집과는 차원이 다른, 마치 동화 속 과자 집 같은 곳이었다. 문을 열자마자 풍겨오는 버터와 설탕의 달콤한 향기가 코를 간지럽혔다.
가게 안은 아기자기한 소품들로 가득했다. 벽에는 알록달록한 엽서와 사진들이 붙어 있었고, 테이블 위에는 귀여운 인형들이 놓여 있었다. 마치 어린 시절 꿈꾸던 비밀스러운 아지트에 들어온 듯한 기분이었다. 한쪽 벽면을 가득 채운 사진들, 은 이곳이 단순한 빵집이 아닌, 추억과 이야기가 담긴 공간임을 암시하는 듯했다.
쇼케이스 안에는 보기만 해도 황홀해지는 빵과 디저트들이 가득했다. 갓 구워져 나온 빵들은 윤기가 자르르 흘렀고, 형형색색의 디저트들은 저마다의 매력을 뽐내고 있었다. 뭘 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌다.
가장 먼저 눈에 띈 것은 이곳의 시그니처 메뉴인 ‘두바이 쫀득 쿠키’였다. 겉은 초콜릿으로 코팅되어 있고, 속은 쫀득한 식감의 쿠키로 채워져 있다고 했다. 왠지 모르게 이국적인 이름에 끌려 하나를 집어 들었다. 그리고 또 다른 인기 메뉴인 ‘두바이 소금빵’도 놓칠 수 없었다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이라고 하니, 안 먹어볼 수 없었다.
쇼케이스 안에는 그 외에도 화이트롤, 쫀득빵 등 다양한 종류의 빵들이 진열되어 있었다. 특히 쫀득빵은 블루베리 맛이 인기라고 해서 하나 골랐다. 알록달록한 색감과 귀여운 모양새가 아이들의 시선을 사로잡을 것 같았다.
음료 메뉴도 다양했다. 커피는 물론이고, 요거트와 같은 디저트 음료도 준비되어 있었다. 나는 따뜻한 아메리카노 한 잔을 주문했다. 빵과 커피의 조합은 언제나 옳으니까.
주문한 빵과 커피가 나오기를 기다리는 동안, 가게 안을 더 둘러봤다. 한쪽 구석에는 크리스마스 트리가 놓여 있었다. 빨간 리본과 귀여운 인형들로 장식된 트리는 연말 분위기를 한껏 고조시켰다. 트리의 따뜻한 불빛이 왠지 모르게 마음을 포근하게 감싸주는 듯했다.
드디어 기다리던 빵과 커피가 나왔다. 따뜻한 커피의 향이 코를 간지럽혔고, 빵들의 먹음직스러운 비주얼은 식욕을 자극했다. 먼저 두바이 쫀득 쿠키를 한 입 베어 물었다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 정말 환상적이었다. 달콤한 초콜릿과 쫀득한 쿠키의 조화는 그야말로 꿀맛이었다.
다음으로 두바이 소금빵을 맛봤다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 빵 안에는 짭짤한 소금이 콕콕 박혀 있었다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 정말 일품이었다. 왜 다들 두바이 소금빵을 극찬하는지 알 것 같았다.
쫀득빵 블루베리 맛은 와이프가 특히 좋아했다. 쫀득한 식감과 상큼한 블루베리 향이 입안 가득 퍼지는 것이 정말 맛있었다. 아이들도 분명 좋아할 맛이었다.
화이트롤 또한 잊을 수 없는 맛이었다. 쫀득하면서도 부드러운 식감이 일품이었고, 달콤한 크림은 입안에서 사르르 녹아내렸다. 빵을 한 입 먹고, 따뜻한 아메리카노를 한 모금 마시니, 세상 부러울 것이 없었다.
빵을 먹는 동안, 가게 안에는 끊임없이 손님들이 들어왔다. 아이와 함께 온 엄마, 데이트를 즐기는 커플, 친구들과 수다를 떨러 온 여성들… 모두들 빵과 커피를 즐기며 행복한 시간을 보내고 있었다. 이곳은 단순한 빵집이 아닌, 사람들에게 행복을 주는 공간이었다.
사장님의 친절함도 인상적이었다. 손님 한 명 한 명에게 밝은 미소로 인사를 건네고, 빵에 대한 설명을 꼼꼼하게 해주는 모습이 정말 보기 좋았다. 사장님의 따뜻한 마음이 빵 맛을 더욱 좋게 만드는 것 같았다.
빵을 다 먹고 난 후, 가게 안에 있는 소품들을 구경했다. 아기자기한 엽서, 귀여운 인형, 예쁜 컵… 하나하나 구경하는 재미가 쏠쏠했다. 특히 눈길을 끌었던 것은 팝시클이었다. 알록달록한 색감과 독특한 디자인이 정말 예뻤다. 아이들이 정말 좋아할 것 같았다.
가게 한켠에 마련된 그릭요거트 냉장고도 눈에 띄었다. 플레인, 딸기, 블루베리 등 다양한 맛의 그릭요거트가 보기 좋게 진열되어 있었다. 다음에는 그릭요거트를 꼭 먹어봐야겠다는 생각이 들었다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 서비스로 쿠키 하나를 건네주셨다. 작은 배려에 감동했다. 다음에 꼭 다시 와야겠다는 생각이 들었다.
문을 열고 밖으로 나오니, 빵 냄새가 더욱 진하게 느껴졌다. 따뜻한 햇살이 쏟아지는 거리를 걸으며, 나는 오늘 맛본 빵들의 맛을 되새겼다. 달콤하고 쫀득하고 짭짤하고… 정말 다양한 맛들이 입안 가득 느껴졌다.
집으로 돌아오는 길, 나는 친구들에게 이 서산 맛집에 대해 자랑했다. 빵 맛은 물론이고, 분위기와 서비스까지 모든 것이 완벽한 곳이라고. 친구들도 꼭 한번 가보고 싶다고 했다.
며칠 후, 나는 다시 그 빵집을 찾았다. 이번에는 부모님과 함께였다. 부모님도 빵 맛에 감탄하셨고, 가게 분위기를 정말 좋아하셨다. 특히 엄마는 쫀득빵 블루베리 맛을 정말 맛있게 드셨다.
그 이후로, 나는 그 빵집의 단골이 되었다. 일주일에 한 번은 꼭 들러서 빵과 커피를 즐겼다. 그곳은 나에게 단순한 빵집이 아닌, 행복을 충전하는 공간이 되었다.
서산 여행을 계획하고 있다면, 이 특별한 빵집을 꼭 방문해보라고 추천하고 싶다. 빵 맛은 물론이고, 분위기와 서비스까지 모든 것이 완벽한 곳이니까. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다. 특히 두바이 쫀득 쿠키와 두바이 소금빵은 꼭 맛보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
