오랜만에 떠나온 부산, 그중에서도 영도는 묘한 매력을 지닌 곳이었다. 낡은 듯 정겨운 골목길을 걷다 보면, 마치 시간이 멈춘 듯한 기분이 들곤 한다. 오늘 나의 목적지는 바로 그런 영도의 숨겨진 보석 같은 곳, ‘커피미미’다. 인스타그램 피드에서 우연히 발견한 이곳은 빈티지한 인테리어와 맛있는 커피, 그리고 특히 프렌치토스트로 유명세를 타고 있었다. 좁은 골목 안에 자리 잡고 있어 찾기 힘들다는 이야기에 살짝 긴장했지만, 오히려 그런 점이 더욱 기대감을 불러일으켰다. 마치 나만 알고 있는 비밀 장소를 찾아가는 듯한 설렘이랄까.
골목 어귀에 다다르니, 순두부찌개 간판 옆에 작은 입간판이 눈에 띄었다. 드디어 찾았다! 커피미미. 문을 열고 들어서자, 생각보다 아늑하고 따뜻한 공간이 펼쳐졌다. 은은한 조명 아래 빈티지 가구들이 놓여 있고, 곳곳에 놓인 식물들이 생기를 더했다. 낡은 듯하지만 정성스럽게 꾸며진 인테리어는 마치 오래된 친구 집에 놀러 온 듯 편안한 느낌을 주었다. 평일 낮 시간이었음에도 불구하고, 이미 많은 사람들이 커피를 즐기고 있었다. 혼자 조용히 책을 읽는 사람, 친구와 담소를 나누는 사람, 노트북을 펴고 작업하는 사람 등 다양한 모습들이 눈에 들어왔다. 나도 한 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다.
메뉴판을 보니, 커피 종류가 정말 다양했다. 필터 커피부터 라떼, 아메리카노 등 기본적인 메뉴는 물론, ‘영도사파리’라는 독특한 블렌딩으로 만든 라떼도 눈에 띄었다. 커피 맛집이라는 명성답게, 원두 선택의 폭도 넓었다. 고민 끝에, 나는 시그니처 메뉴인 ‘미미프토(프렌치토스트)’와 따뜻한 아메리카노를 주문했다. 주문을 마치고, 나는 카페 내부를 좀 더 자세히 둘러보기 시작했다. 벽 한쪽에는 다양한 찻잔들이 진열되어 있었고, 다른 한쪽에는 직접 로스팅한 원두와 드립백을 판매하고 있었다. 커피에 대한 자부심과 애정이 느껴지는 공간이었다.
잠시 후, 주문한 커피와 프렌치토스트가 나왔다. 쟁반 위에 놓인 모습부터가 예술이었다. 따뜻한 아메리카노는 김을 모락모락 피워 올리고 있었고, 미미프토는 먹기 좋게 잘린 큐브 모양으로 접시에 담겨 있었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 보이는 프렌치토스트 위에는 체리잼과 마스카포네 치즈가 곁들여져 있었다. 사진을 찍는 동안에도 달콤한 향기가 코를 자극했다.
먼저, 아메리카노를 한 모금 마셔보았다. 쌉쌀하면서도 깊은 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 산미가 강하지 않고, 묵직한 바디감이 느껴지는 맛이었다. 역시 커피 맛집이라는 명성이 괜한 것이 아니었다. 커피를 마시며 잠시 숨을 고른 후, 드디어 미미프토를 맛볼 차례. 포크로 큐브 하나를 찍어 입에 넣는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 겉은 설탕 코팅 덕분에 바삭했고, 속은 정말 촉촉하고 부드러웠다. 마치 멘보샤처럼 겉바속촉의 정석을 보여주는 듯했다. 은은한 계피 향과 버터 향이 어우러져 더욱 풍성한 맛을 냈다.
프렌치토스트 위에 체리잼을 살짝 올려 먹으니, 달콤함이 배가 되었다. 톡톡 터지는 체리 알갱이의 식감도 재미있었다. 마스카포네 치즈를 곁들여 먹으니, 고소하면서도 부드러운 맛이 더해져 더욱 고급스러운 풍미를 느낄 수 있었다. 아메리카노와 프렌치토스트의 조합은 정말 환상적이었다. 쌉쌀한 커피가 프렌치토스트의 달콤함을 잡아주어, 질리지 않고 계속 먹을 수 있었다.
프렌치토스트를 먹는 동안, 어릴 적 주말 아침에 엄마가 만들어주던 프렌치토스트가 떠올랐다. 따뜻한 우유와 함께 먹던 그 맛은, 지금도 잊을 수 없는 추억으로 남아있다. 커피미미의 프렌치토스트는 그 추억을 떠올리게 하는, 따뜻하고 포근한 맛이었다. 굳이 비교하자면 고급 호텔 조식으로 나오는 프렌치 토스트보다 훨씬 맛있다고 감히 말할 수 있다.
커피미미는 단순히 커피와 디저트가 맛있는 곳이 아니었다. 빈티지한 인테리어, 아늑한 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽하게 조화를 이루는 곳이었다. 혼자 방문해도 전혀 어색하지 않고, 오히려 혼자만의 시간을 즐기기에 더없이 좋은 공간이었다. 실제로 혼자 와서 커피를 즐기는 사람들이 많았다. 창밖을 바라보며 커피를 마시는 동안, 복잡했던 생각들이 정리되고 마음이 차분해지는 것을 느낄 수 있었다.
카페 내부의 조명은 은은하고 따뜻한 느낌을 주었다. 벽은 거친 질감이 그대로 드러나 있었고, 낡은 나무 테이블과 의자는 세월의 흔적을 고스란히 담고 있었다. 창밖으로는 푸른 잎이 무성한 나무들이 보였다. 마치 숲 속에 있는 듯한 느낌을 주는 풍경이었다. 벽 한쪽에 놓인 낡은 스탠드 조명은 따뜻한 빛을 발하며, 공간에 아늑함을 더했다. 앤틱한 가구들과 소품들은 카페의 분위기를 더욱 특별하게 만들어주었다.
커피를 마시는 동안, 직원분의 친절한 서비스도 인상적이었다. 따뜻한 물을 부탁드렸더니, 흔쾌히 가져다주셨고, 커피 맛에 대한 질문에도 자세하게 설명해주셨다. 손님 한 명 한 명에게 정성을 다하는 모습이 보기 좋았다.
미미프토와 아메리카노를 다 비우고, 나는 조금 더 이곳에 머물기로 했다. 카페 안에는 은은한 커피 향과 함께 잔잔한 음악이 흘러나왔다. 나는 책을 꺼내 읽기 시작했다. 책에 집중하는 동안, 시간이 훌쩍 지나갔다. 어느덧 창밖은 어둑어둑해지고 있었다.
커피미미에서의 시간은 정말 소중했다. 맛있는 커피와 디저트, 아늑한 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽하게 조화를 이루는 곳이었다. 영도에 방문한다면, 꼭 한번 들러보라고 추천하고 싶은 곳이다. 특히 프렌치토스트는 꼭 먹어봐야 한다. 후회하지 않을 것이다. 다음에는 다른 디저트 메뉴와 필터 커피도 맛보고 싶다. 특히 커피미미에서 직접 로스팅한 원두로 내린 필터 커피는 어떤 맛일지 너무나 궁금하다.
카페를 나서기 전, 나는 드립백을 몇 개 구입했다. 집에 돌아가서도 커피미미의 커피를 즐기고 싶었기 때문이다. 카페 문을 열고 밖으로 나오니, 영도의 밤거리가 눈에 들어왔다. 낮과는 또 다른 분위기였다. 나는 커피미미에서의 따뜻한 기억을 안고, 숙소로 향했다. 영도 지역에 이런 맛집을 발견하다니! 정말 행운이다. 다음에 부산에 오면, 꼭 다시 방문해야겠다. 그때는 좀 더 여유롭게 시간을 보내고 싶다. 커피미미는 나에게 잊지 못할 추억을 선물해준 곳이다.
