미팅을 앞두고, 흔한 식당 대신 특별한 무언가를 대접하고 싶다는 생각이 머릿속을 떠나지 않았다. 검색창에 ‘부산, 접대, 도시락’ 세 단어를 띄워놓고 한참을 헤맨 끝에, 내 눈길을 사로잡은 곳이 있었으니, 바로 ‘고품일단’이었다. 이름부터가 예사롭지 않았다. ‘높을 고(高)’ 자에 ‘물건 품(品)’ 자라니, 이름에서부터 ‘고급스러움’이 물씬 느껴졌다. 게다가 ‘일단’이라니, 왠지 모르게 “일단 한번 잡숴봐!” 하는 사장님의 호탕한 외침이 들리는 듯했다.
망설일 틈도 없이 곧바로 전화기를 들었다. 다행히 예약이 가능했고, 나는 손님들에게 최고의 점심 식사를 대접할 수 있다는 기대감에 부풀어 있었다. 약속 당일, 나는 설레는 마음으로 ‘고품일단’으로 향했다. 붉은 벽돌 위에 나무 간판으로 포인트를 준 외관부터가 범상치 않았다. 참고)
문을 열자, 깔끔하고 아늑한 공간이 눈에 들어왔다. 은은하게 퍼지는 따뜻한 조명 아래, 정갈하게 놓인 도시락들이 마치 예술 작품처럼 빛나고 있었다. “어서 오세요!” 밝은 목소리로 나를 맞이하는 사장님의 미소에서, 나는 이곳이 단순히 음식을 파는 곳이 아닌, ‘정성’을 파는 곳임을 직감했다.
나는 미리 주문해둔 VIP 도시락을 받았다. 포장부터가 남달랐다. 고급스러운 상자에 정갈하게 담긴 모습은, 마치 귀한 선물을 받는 듯한 느낌을 주었다. 뚜껑을 여는 순간, 탄성이 절로 나왔다. 샐러드부터 시작해서 쌈밥, 핑거푸드, 과일까지, 다채로운 구성이 눈을 즐겁게 했다.
가장 먼저 눈에 띈 것은 형형색색의 핑거푸드였다. 한 입 크기로 정갈하게 담긴 모습은, 마치 작은 보석 상자를 보는 듯했다. 채소, 버섯, 고기 등 다양한 재료들이 조화롭게 어우러져 있었고, 하나하나 정성이 느껴지는 섬세한 장식이 더해져 있었다. 핑거푸드 위에 살짝 올라간 빨간 고추는, 전체적인 색감에 포인트를 주면서 식욕을 자극했다.
나는 핑거푸드 하나를 조심스럽게 집어 입에 넣었다. 입안 가득 퍼지는 풍미에, мигом 눈이 번쩍 뜨였다. 신선한 재료 본연의 맛이 살아있었고, 과하지 않은 양념은 재료들의 조화를 더욱 돋보이게 했다. 특히, 스테비아 토마토는 달콤함이 입안 가득 퍼지면서, 마치 입 안에서 작은 축제가 벌어지는 듯했다.
샐러드 역시 훌륭했다. 신선한 채소와 닭가슴살이 어우러진 샐러드는, 깔끔하면서도 담백한 맛이 일품이었다. 특히, 닭가슴살은 퍽퍽하지 않고 부드러워서, 샐러드를 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 샐러드에 뿌려진 드레싱은, 상큼하면서도 고소한 맛이 샐러드의 풍미를 한층 더 끌어올렸다.
쌈밥은 ‘고품일단’의 또 다른 자랑거리였다. 밥 위에 얹어진 다양한 종류의 쌈은, 눈과 입을 모두 즐겁게 했다. 김치, 나물, 장아찌 등 다양한 쌈 재료들은, 하나하나 정갈하게 담겨 있었고, 각각의 재료가 가진 고유한 맛과 향이 밥과 조화롭게 어우러졌다. 쌈밥을 한 입 베어 물자, 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛은, 마치 고향의 맛을 느끼게 해주는 듯했다.
나는 손님들과 함께 ‘고품일단’의 도시락을 맛보았다. 다들 도시락의 퀄리티에 감탄하며, 연신 칭찬을 아끼지 않았다. 특히, 핑거푸드는 ‘예쁘고 먹기 편하다’는 평을 받으며, 인기가 높았다. 샐러드와 쌈밥 역시, 신선한 재료와 훌륭한 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡았다.
식사를 마친 후, 손님들은 하나같이 만족스러운 표정이었다. “이렇게 훌륭한 도시락은 처음 먹어본다”, “덕분에 즐거운 식사를 할 수 있었다”는 인사를 들으니, 나 역시 기분이 좋았다. 나는 ‘고품일단’을 선택한 것이 최고의 선택이었음을 확신했다.
‘고품일단’의 도시락은, 단순히 배를 채우는 음식이 아닌, ‘정성’과 ‘감동’을 선물하는 특별한 음식이었다. 신선한 재료, 다채로운 구성, 훌륭한 맛, 그리고 정갈한 포장까지, 모든 것이 완벽했다. 나는 앞으로도 중요한 자리가 있을 때마다, ‘고품일단’을 찾을 것이다.
특히, ‘고품일단’은 단체 모임이나 행사에도 안성맞춤이다. 다양한 메뉴 구성으로, 모든 사람의 입맛을 만족시킬 수 있으며, 고급스러운 포장은 행사의 품격을 높여준다. 실제로, 내가 방문했을 때에도, 많은 사람들이 단체 주문을 하고 있었다.
‘고품일단’의 사장님은, 항상 친절하고 밝은 모습으로 손님들을 맞이한다. 음식에 대한 자부심과 열정이 느껴지는 사장님의 모습은, 나에게 깊은 인상을 남겼다. 사장님은 손님들의 의견을 적극적으로 수렴하고, 메뉴 개발에도 끊임없이 노력한다고 한다.
나는 ‘고품일단’에서 도시락을 주문한 후, 회사 직원들에게 칭찬을 많이 받았다. 흔한 도시락이 아니라, 수제 핑거푸드 스타일이라 새롭고 고급스럽다는 평이 많았다. 특히, 까다로운 입맛을 가진 부장님들까지 만족했다는 후문이다.
‘고품일단’은, 나만의 ‘비밀 맛집’으로 간직하고 싶지만, 사장님의 친절함과 훌륭한 음식 맛에 감동받아, 이렇게 솔직한 후기를 남긴다. 나는 ‘고품일단’이 더욱 번창하기를 진심으로 응원한다.
최근 집들이를 해야 하는데 너무 바빠서 고민하던 차에, ‘고품일단’의 프리미엄 도시락을 주문했다. 친한 언니가 먹어보더니, “네가 요리한 것보다 훨씬 낫다”며 칭찬을 아끼지 않았다. 나는 어깨가 으쓱해졌다.
지인의 추천으로 ‘고품일단’을 처음 접하게 되었는데, 음식 하나하나가 너무 맛있어서 놀랐다. 특히, 수제 도시락이라 그런지, 재료가 신선하고 간도 딱 맞았다. 나는 앞으로도 자주 ‘고품일단’을 이용할 것이다.
회사 막내가 ‘고품일단’의 도시락을 먹어보고 너무 맛있었다며, 팀장님 카드로 결제했다고 한다. 평소 까칠한 팀장님마저 칭찬을 아끼지 않았다는 후문이다. ‘고품일단’ 덕분에, 회사 분위기가 더욱 좋아졌다.
‘고품일단’의 도시락은, 기존 프랜차이즈 도시락에서는 볼 수 없었던 신박한 메뉴들로 가득하다. 고급스러운 내 입맛에도 딱 맞는 ‘고품일단’의 도시락은, 앞으로 나의 최애 도시락이 될 것이다.
나는 ‘고품일단’의 도시락을 먹으면서, 마치 ‘흑백 요리사’가 된 듯한 기분을 느꼈다. 다양한 재료들의 조합과 섬세한 맛은, 나를 새로운 미식의 세계로 이끌었다.
‘고품일단’의 도시락은, 산뜻하게 먹기 좋고, 무거운 느낌 없이 마지막 하나까지 맛이 살아있다. 회사에서 매일 ‘고품일단’의 도시락만 시켜줬으면 좋겠다는 생각을 했다.
부산에서 특별한 도시락을 찾고 있다면, 망설이지 말고 ‘고품일단’을 방문해보자. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. ‘고품일단’은, 당신의 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어줄 것이다.
