오랜만에 떠나는 경산 출장길, 낯선 도시에서의 점심은 언제나 설렘 반 걱정 반이다. 특히 이번처럼 빡빡한 일정 속에서 ‘맛집’을 찾는 건 하늘의 별 따기만큼이나 어려운 일. 하지만 걱정은 잠시, 지인의 강력 추천으로 ‘행운식당’이라는 곳을 방문하게 되었다. 이름부터가 심상치 않은 이곳, 과연 어떤 맛과 경험이 나를 기다리고 있을까?
가게 앞에 도착했을 때 가장 먼저 눈에 들어온 건 깔끔하고 소박한 외관이었다. 붉은 벽돌과 흰색 간판의 조화가 정갈한 느낌을 주었고, “두부가 맛있는 집”이라는 문구가 왠지 모르게 믿음직스러웠다. 문을 열고 들어서자 생각보다 넓고 쾌적한 공간이 펼쳐졌다. 천장에는 시원하게 돌아가는 실링팬이 있었고, 밝은 조명이 공간 전체를 환하게 비추고 있었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 첫인상부터 마음에 쏙 들었다.
자리를 잡고 앉으니 친절한 사장님께서 메뉴를 가져다주셨다. 메뉴판에는 한우 소찌개, 제육볶음, 비빔밥 등 다양한 메뉴가 있었는데, 특히 한우 소찌개가 이 집의 대표 메뉴라고 했다. 왠지 오늘은 뜨끈한 국물이 당겨서 한우 소찌개와 제육볶음을 함께 주문했다. 주문을 마치자 사장님께서는 밑반찬을 정갈하게 차려주셨다. 김치, 무생채, 장아찌류 등 종류는 많지 않았지만, 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들이었다.
특히 인상적이었던 것은 직접 만드셨다는 두부였다. 뽀얀 자태를 뽐내는 두부를 한 입 베어 무니, 입안 가득 고소한 풍미가 퍼져나갔다. 시판 두부와는 확연히 다른, 부드럽고 촉촉한 식감도 일품이었다. 이 집, 두부 맛집이 확실하구나! 라는 생각이 절로 들었다.
드디어 기다리고 기다리던 한우 소찌개가 등장했다. 큼지막한 냄비 안에 붉은 빛깔의 한우와 팽이버섯, 두부, 당면, 그리고 쑥갓까지 푸짐하게 담겨 있었다. 보글보글 끓는 소리와 함께 코를 자극하는 깊고 진한 향이 식욕을 자극했다. 국물을 한 입 맛보니, 캬! 라는 감탄사가 절로 나왔다. 자극적이지 않으면서도 깔끔하고 풍미가 살아있는 국물은 정말 최고였다. 특히 부드럽게 잘 익은 한우는 입안에서 살살 녹는 듯했다. 직접 만든 두부와 함께 먹으니 감칠맛이 배가 되는 느낌이었다.
이어서 나온 제육볶음도 기대 이상이었다. 국물 없이 매콤한 양념에 잘 볶아진 제육볶음은 윤기가 자르르 흘렀다. 한 입 먹어보니, 찐한 양념과 함께 은은하게 느껴지는 불맛이 정말 매력적이었다. 밥 없이 그냥 먹어도 맛있고, 쌈으로 먹어도 맛있고, 밥이랑 같이 먹어도 맛있는, 그야말로 넘사벽의 맛이었다. 함께 나온 된장찌개도 찐한 한국인의 맛으로, 밥 한 공기를 추가하지 않을 수 없었다.
정신없이 한 상 가득 차려진 음식들을 먹다 보니 어느새 배가 빵빵해졌다. 하지만 젓가락을 놓을 수가 없었다. 그만큼 음식 하나하나가 맛있었고, 정성이 느껴졌기 때문이다. 특히 좋았던 점은, 이 곳이 짜거나 자극적인 맛이 전혀 없다는 점이다. 재료 본연의 맛을 살리면서도 깊은 풍미를 내는 비결이 궁금해졌다.
식사를 마치고 계산을 하려고 하는데, 셀프바가 눈에 들어왔다. 셀프바에는 떡볶이와 두부조림을 비롯한 다양한 반찬들이 준비되어 있었는데, 모두 무한으로 제공된다고 했다. 특히 떡볶이는 쫄깃쫄깃하고 매콤달콤한 맛이 일품이었고, 두부조림은 부드럽고 짭짤한 맛이 밥도둑이 따로 없었다. 이런 혜자스러운 곳이 있다니! 라는 생각이 들었다.
점심시간이라 그런지 손님들이 정말 많았다. 혼자 오신 분들도 계셨고, 직장 동료들과 함께 오신 분들도 계셨고, 가족 단위로 오신 분들도 계셨다. 다들 맛있게 식사를 하는 모습이 보기 좋았다. 특히 인근 직장인들에게는 이미 소문난 점심 맛집인 듯했다. 가게 안은 활기 넘치는 분위기였지만, 시끄럽거나 불편하지는 않았다. 테이블 간 간격이 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었기 때문이다.
행운식당에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 음식 맛은 물론이고, 청결함, 서비스, 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히 친절하신 사장님 덕분에 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 경산에서 이런 숨은 보석 같은 맛집을 찾게 되다니, 정말 행운이라고 생각했다.
다음에 경산에 출장 올 일이 있다면 꼭 다시 방문하고 싶다. 그때는 다른 메뉴도 한번 먹어봐야겠다. 특히 여름에는 콩국수도 판매한다고 하니, 꼭 맛봐야 할 것 같다. 100% 콩으로만 만든 콩국수라니, 상상만으로도 군침이 돈다.
경산을 방문하신다면, 꼭 행운식당에 들러보시길 추천한다. 특히 한우 소찌개와 제육볶음은 꼭 드셔보시길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 그리고 잊지 마시라, 이 집은 두부 맛집이라는 것을! 직접 만든 두부의 고소한 풍미를 꼭 느껴보시길 바란다. 행운식당에서 맛있는 식사와 함께 행운 가득한 시간을 보내시길 응원한다.
식당 내부는 밝은 조명 아래 나무 테이블과 의자로 꾸며져 있으며, 넉넉한 공간 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 벽면에는 콩과 두부에 대한 사진과 설명이 걸려 있어 음식에 대한 신뢰감을 더했다. 오픈형 주방에서는 분주하게 음식을 준비하는 직원들의 모습을 볼 수 있었는데, 위생에도 신경을 많이 쓰는 듯 깨끗하게 관리되고 있었다.
계산을 마치고 가게 문을 나서는 순간, 왠지 모르게 기분이 좋아졌다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 힐링되는 시간을 보냈기 때문일 것이다. 경산 출장에서 만난 행운식당, 앞으로도 오랫동안 기억에 남을 것 같다. 다음에 또 만나요!