차가운 바람이 옷깃을 파고드는 겨울, 따뜻한 국물 요리가 간절해지는 건 어쩔 수 없는 일이다. 뜨끈하고 얼큰한 국물에 쫄깃한 칼국수, 그리고 고소한 볶음밥까지 즐길 수 있는 등촌샤브칼국수가 문득 떠올랐다. 예전에 본점에서 맛있게 먹었던 기억이 있는데, 마침 일산 라페스타에도 지점이 있다는 정보를 입수하고 곧장 발걸음을 옮겼다. 라페스타는 복잡한 곳이라 주차가 늘 걱정이었는데, 다행히 주차도 편하고 매장도 청결하다는 후기를 보고 안심했다.
매장에 들어서니 넓고 깔끔한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 평일 점심시간을 살짝 넘긴 시간이라 그런지, 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었다. 나무 소재의 테이블과 의자가 주는 따뜻함, 은은하게 퍼지는 조명 덕분에 아늑한 분위기가 느껴졌다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 역시나 나의 선택은 등촌샤브칼국수! 샤브샤브와 칼국수, 볶음밥까지 한 번에 즐길 수 있는 완벽한 조합이다. 점심특선 메뉴가 있어서 샤브 고기까지 저렴하게 즐길 수 있다는 점도 매력적이었다. 3인분 세트를 주문하니, 직원분께서 빠르게 기본 세팅을 해주셨다. 친절한 서비스 덕분에 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었다.
먼저 눈에 들어온 것은 큼지막한 냄비에 담긴 버섯과 채소였다. 팽이버섯, 느타리버섯, 미나리 등 신선한 재료들이 가득 담겨 있었다. 특히 미나리의 향긋한 향이 코를 자극하며 식욕을 돋우었다. 곧이어 샤브샤브용 소고기와 칼국수 면, 그리고 볶음밥 재료가 함께 나왔다. 붉은 빛깔의 소고기는 보기에도 신선해 보였다.
육수가 끓기 시작하자, 직원분께서 버섯과 채소를 먼저 넣어주셨다. 보글보글 끓는 육수 속에서 버섯과 채소가 익어가는 모습은 보기만 해도 군침이 돌았다. 국자로 국물을 떠 맛보니, 얼큰하면서도 시원한 맛이 일품이었다. 진하면서도 느끼하지 않은 국물 맛에 감탄사가 절로 나왔다.
이제 샤브샤브를 즐길 차례! 얇게 썰린 소고기를 육수에 살짝 담갔다가 건져 먹으니, 입안에서 살살 녹는 듯했다. 신선한 소고기의 풍미와 얼큰한 국물이 환상적인 조화를 이루었다. 함께 나온 소스에 찍어 먹으니, 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있었다. 미나리와 함께 먹으니 향긋함이 더해져 더욱 맛있었다.
샤브샤브를 어느 정도 즐긴 후, 칼국수 면을 육수에 넣었다. 쫄깃쫄깃한 면발이 얼큰한 국물을 머금어 더욱 맛있었다. 면을 후루룩 흡입하는 소리와 함께, 입가에는 미소가 번졌다. 칼국수를 먹는 중간중간, 시원한 탄산음료를 마시니 입안이 개운해지는 느낌이었다. 음료가 무료로 제공된다는 점도 마음에 들었다.
마지막 코스는 볶음밥! 남은 국물에 밥과 야채, 김가루 등을 넣고 볶아주니, 맛있는 볶음밥이 완성되었다. 살짝 눌어붙은 볶음밥은 고소하면서도 짭짤한 맛이 일품이었다. 볶음밥을 한 입 먹으니, 지금까지 먹었던 모든 음식들이 깔끔하게 마무리되는 느낌이었다. 특히 이 지점은 볶음밥을 ‘빠짝’ 볶아준다는 후기가 있어 기대를 했는데, 정말 고슬고슬하고 바삭하게 볶아져서 너무 만족스러웠다.
식사를 마치고 나니, 배가 든든하고 마음까지 따뜻해지는 기분이었다. 추운 날씨에 얼었던 몸이 사르르 녹는 듯했다. 등촌샤브칼국수는 역시나 기대를 저버리지 않는 맛이었다. 재료도 신선하고, 국물 맛도 깊고, 볶음밥까지 완벽한 마무리! 게다가 직원분들의 친절한 서비스 덕분에 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있었다.
계산을 하고 나오면서, 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 어른들도 좋아할 만한 맛과 분위기였다. 라페스타에서 맛있는 식사를 할 곳을 찾는다면, 등촌샤브칼국수를 강력 추천한다. 특히 추운 날씨에는 뜨끈한 국물과 함께 행복한 시간을 보낼 수 있을 것이다. 본점만큼 맛있는 라페스타 맛집이라는 평이 괜히 있는 게 아니었다.
등촌샤브칼국수 라페스타점은 가족 외식 장소로도 제격일 듯하다. 아이들과 함께 방문하여 맛있는 식사를 즐기는 가족들의 모습도 종종 볼 수 있었다. 아이들을 위한 메뉴도 준비되어 있는지 궁금해졌다. 다음 방문 때는 아이들을 데리고 와서 함께 맛있는 음식을 즐겨봐야겠다.
매장을 나서면서, 따뜻한 기운이 온몸을 감싸는 듯했다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 행복한 기분으로 하루를 마무리할 수 있었다. 등촌샤브칼국수 라페스타점은 나에게 일산에서 찾은 최고의 맛집 중 하나로 기억될 것이다. 다음에 또 방문할 날을 손꼽아 기다리며, 발걸음을 옮겼다.
며칠 후, 친구들과의 모임 장소를 고민하다가 등촌샤브칼국수 라페스타점이 떠올랐다. 친구들에게 이곳의 맛을 자랑하며, 함께 방문하기로 했다. 역시나 친구들도 맛있는 음식과 푸짐한 양에 감탄하며 만족스러워했다. 특히 볶음밥은 다들 극찬을 아끼지 않았다. 친구들과 함께 맛있는 음식을 나누며 즐거운 시간을 보낼 수 있어서 더욱 행복했다.
등촌샤브칼국수 라페스타점은 나에게 단순한 음식점을 넘어, 소중한 사람들과 함께 행복한 추억을 만들 수 있는 공간으로 자리 잡았다. 앞으로도 종종 방문하여 맛있는 음식과 따뜻한 분위기를 만끽하고 싶다.
최근에는 수제비 사리가 새로 생겼다는 소식을 듣고 또 방문했다. 쫄깃쫄깃한 수제비는 얼큰한 국물과 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다. 특히 수제비 사리는 라페스타점에서만 맛볼 수 있다고 하니, 꼭 한번 드셔보시길 추천한다. 본점에서는 맛볼 수 없는 특별함이 이곳에 있었다.
등촌샤브칼국수 라페스타점은 언제 방문해도 변함없는 맛과 친절한 서비스로 나를 만족시키는 곳이다. 앞으로도 오랫동안 이곳에서 맛있는 음식을 즐기며 행복한 추억을 만들어갈 수 있기를 기대한다. 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물이 생각날 때면, 주저 없이 등촌샤브칼국수 라페스타점을 찾을 것이다.
매번 올 때마다 느끼는 거지만, 이곳은 단순히 배를 채우는 곳이 아닌, 마음까지 풍족하게 만들어주는 곳이다. 맛있는 음식과 정겨운 분위기, 그리고 친절한 사람들 덕분에 언제나 기분 좋게 식사를 할 수 있다. 등촌샤브칼국수 라페스타점은 나에게 힐링의 공간과도 같다.
다음에는 부모님, 친구들뿐만 아니라, 사랑하는 연인과 함께 방문하여 맛있는 음식을 나누며 행복한 시간을 보내고 싶다. 등촌샤브칼국수 라페스타점은 누구와 함께 와도 만족할 수 있는 곳이라고 확신한다. 그만큼 맛과 서비스, 분위기 모든 면에서 완벽한 곳이다.
오늘도 나는 등촌샤브칼국수 라페스타점에서의 맛있는 기억을 떠올리며 미소짓는다. 조만간 다시 방문하여 따뜻한 국물과 쫄깃한 칼국수, 그리고 고소한 볶음밥을 즐겨야겠다. 그리고 그때는 꼭 수제비 사리를 추가해서 먹어야지!
가성비 좋은 점심 특선 메뉴 덕분에 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 큰 장점이다. 맛있는 음식을 저렴한 가격에 즐길 수 있으니, 더욱 만족스럽다. 점심시간에는 주변 직장인들도 많이 방문하는 것 같았다. 역시 맛있는 음식은 누구나 알아보는 법!
등촌샤브칼국수 라페스타점은 앞으로도 나의 단골 맛집으로 꾸준히 사랑받을 것이다. 변함없는 맛과 친절한 서비스, 그리고 푸짐한 양으로 언제나 나를 행복하게 만들어주는 곳. 이곳에서의 맛있는 기억은 오랫동안 내 마음속에 남아있을 것이다.
마지막으로, 등촌샤브칼국수 라페스타점 사장님과 직원분들께 감사의 말씀을 전하고 싶다. 항상 맛있는 음식과 친절한 서비스로 손님들을 맞이해주셔서 정말 감사합니다. 앞으로도 번창하시길 응원하겠습니다!