오랜만에 평일 휴가를 맞아, 벼르고 벼르던 마산으로의 미식 여행을 떠났다. 목적지는 오직 한 곳, 입소문 자자한 한우 맛집이었다. ‘가성비 끝판왕’이라는 수식어가 따라붙는 곳이라니, 미식가로서 그냥 지나칠 수 없었다. 창원에서 넘어오자마자 설레는 마음을 안고 곧장 택시를 잡아탔다.
택시에서 내리자마자 시선을 사로잡는 건 큼지막한 간판이었다. 한눈에 봐도 매장이 넓고 깔끔하다는 인상을 받았다. 문을 열고 들어서니, 생각보다 더 넓은 공간이 펼쳐졌다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 평일 낮 시간이었음에도 불구하고, 이미 많은 사람들이 고기를 구워 먹고 있었다. 역시 맛집은 맛집인가 보다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 훑어봤다. 역시나 한우 메뉴들이 가장 먼저 눈에 들어왔다. 꽃등심, 살치살, 채끝 등 다양한 부위가 준비되어 있었다. 가격도 생각보다 훨씬 저렴했다. 이 정도 퀄리티의 한우를 이런 가격에 맛볼 수 있다니, 정말 ‘가성비 끝판왕’이라는 말이 과장이 아니었다.
고민 끝에 꽃등심과 살치살을 먼저 주문했다. 잠시 후, 숯불이 들어오고, 기다리고 기다리던 한우가 등장했다. 선홍빛 육색에 촘촘히 박힌 마블링이 예술이었다. 보기만 해도 군침이 절로 돌았다. 고기 신선도가 정말 좋아 보였다.
불판 위에 꽃등심을 올렸다. 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다. 앞뒤로 노릇하게 구워 한 입 크기로 잘라 입에 넣으니, 감탄사가 절로 나왔다. 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감과 풍부한 육즙이 환상적이었다. 정말 퀄리티 좋은 한우라는 것을 단번에 알 수 있었다.
이번에는 살치살을 구워 먹었다. 꽃등심과는 또 다른 매력이 있었다. 좀 더 부드럽고, 입안 가득 퍼지는 고소함이 일품이었다. 와사비를 살짝 올려 먹으니, 느끼함은 싹 가시고 풍미는 더욱 살아났다. 정말 최고의 맛이었다.
고기를 먹는 중간중간, 셀프바에서 다양한 반찬들을 가져다 먹었다. 김치, 콩나물무침, 샐러드 등 종류도 다양하고 신선했다. 특히 김치가 국내산이라 그런지, 정말 맛있었다. 고기와 함께 먹으니, 환상의 조합이었다.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 살짝 느끼함이 느껴졌다. 그래서 이번에는 사이드 메뉴를 주문해보기로 했다. 메뉴판을 보니, 육회비빔밥, 된장찌개, 냉면 등 다양한 메뉴들이 있었다. 고민 끝에 육회비빔밥과 된장찌개를 주문했다.
육회비빔밥은 신선한 육회와 각종 채소, 그리고 고추장이 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다. 쓱쓱 비벼 한 입 먹으니, 입안 가득 퍼지는 고소함과 매콤함이 정말 좋았다. 된장찌개도 정말 맛있었다. 깊고 진한 국물 맛이 일품이었다. 두부, 애호박, 버섯 등 건더기도 푸짐하게 들어있어 밥 한 공기를 뚝딱 비웠다.
식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 가격이 정말 착했다. 이 정도 퀄리티의 한우를 이렇게 저렴하게 먹을 수 있다니, 정말 놀라웠다. 왜 사람들이 ‘가성비 끝판왕’이라고 부르는지 알 것 같았다.
사장님과 직원분들도 정말 친절했다. 필요한 것은 없는지 세심하게 챙겨주시고, 항상 밝은 미소로 대해주셨다. 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다. 애견 동반도 가능하다고 하니, 다음에는 강아지와 함께 방문해야겠다.
전체적으로 너무나 만족스러운 식사였다. 고기 질, 맛, 가격, 서비스, 분위기 등 모든 면에서 흠잡을 데가 없었다. 마산에 이런 맛집이 있다는 사실이 정말 기뻤다. 앞으로 마산에 올 때마다 무조건 방문해야겠다는 생각을 했다.
집으로 돌아오는 길, 입가에는 미소가 떠나지 않았다. 오늘 맛본 한우의 풍미가 아직도 입안에 맴도는 듯했다. 정말 잊지 못할 맛집 경험이었다. 마산에서 최고의 가성비 한우 맛집을 찾는다면, 주저하지 말고 이곳을 방문해보라고 강력 추천하고 싶다. 후회하지 않을 것이다.
총평:
* 맛: ★★★★★ (최고급 한우의 풍미를 저렴한 가격에 즐길 수 있다.)
* 가격: ★★★★★ (가성비 끝판왕이라는 말이 아깝지 않다.)
* 서비스: ★★★★★ (친절한 사장님과 직원들 덕분에 기분 좋게 식사할 수 있다.)
* 분위기: ★★★★☆ (넓고 깔끔한 매장, 편안한 분위기)
* 재방문 의사: 100% (마산에 올 때마다 무조건 방문할 것이다.)
이미지 속 불판은 고기를 굽기에 최적화된 디자인으로 보였다. 숯불의 열기가 고르게 전달되어 고기의 풍미를 더욱 끌어올리는 듯했다. 특히 파김치와 함께 구워 먹으니, 느끼함은 사라지고 고소함과 매콤함이 어우러져 최고의 맛을 선사했다. 사장님의 친절한 서비스 덕분에 더욱 즐거운 식사를 할 수 있었다. 테이블마다 놓인 환풍시설도 쾌적한 식사를 돕는 요소였다.
넓은 매장 내부는 테이블 간 간격이 넉넉해서 다른 손님들과의 간섭 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 또한, 환풍 시설도 잘 갖춰져 있어 옷에 냄새가 배는 걱정 없이 맛있는 고기를 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었다.
메뉴 안내판을 보니, 한우뿐만 아니라 다양한 사이드 메뉴도 준비되어 있었다. 특히 더덕구이는 꼭 한번 먹어보고 싶었지만, 아쉽게도 이번에는 맛보지 못했다. 다음 방문 때에는 꼭 더덕구이를 먹어봐야겠다.
신선한 육회와 차돌박이 역시 이 곳의 인기 메뉴라고 한다. 특히 육회는 고소하면서도 쫄깃한 식감이 일품이며, 차돌박이는 얇게 썰어져 나와 숯불에 살짝 구워 먹으면 입 안에서 사르르 녹는 듯한 식감을 느낄 수 있다.
잘 구워진 고기는 윤기가 자르르 흐르고 육즙이 풍부하여 한 입 베어 물면 입 안 가득 행복감이 퍼진다. 특히 숯불 향이 은은하게 배어 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
정육 코너에서는 다양한 종류의 고기를 직접 눈으로 보고 고를 수 있다는 점이 좋았다. 또한, 직원분들이 친절하게 고기에 대한 설명을 해주셔서 더욱 만족스러운 선택을 할 수 있었다.
메뉴판에는 다양한 종류의 고기와 사이드 메뉴가 보기 좋게 정리되어 있었다. 또한, 사진과 함께 설명이 곁들여져 있어 처음 방문하는 사람들도 쉽게 메뉴를 선택할 수 있도록 배려한 점이 돋보였다.
최고의 맛을 자랑하는 한우는 언제 먹어도 옳다. 특히 이곳의 한우는 신선하고 품질이 뛰어나기 때문에 더욱 만족스러운 식사를 즐길 수 있다.
푸짐한 한 상 차림은 보기만 해도 배가 부르다. 다양한 반찬과 함께 맛있는 고기를 즐기다 보면 어느새 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 된다.
다음에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶다. 부모님도 분명 이곳의 한우 맛에 감탄하실 것이다. 마산에서 가성비 좋은 한우 맛집을 찾는다면, 이곳을 적극 추천한다.