찬 바람이 옷깃을 스치는 날이었다. 뜨끈한 국물이 간절했던 나는 망설임 없이 집 근처에 있는 샤브마스터로 향했다. 평소에도 신선한 채소와 깔끔한 맛 덕분에 자주 찾던 곳이라 발걸음이 가벼웠다. 문을 열고 들어서니, 은은한 조명과 테이블 간 간격이 넓어 편안한 분위기가 느껴졌다. 그린 색상으로 포인트를 준 인테리어가 싱그러움을 더했다.
자리를 잡고 앉아 메뉴를 살펴보니, 역시나 샤브샤브가 가장 먼저 눈에 들어왔다. 샤브마스터의 매력은 신선한 재료와 다양한 뷔페 메뉴를 합리적인 가격으로 즐길 수 있다는 점이다. 뷔페 코너에는 싱싱한 채소들이 가득했는데, 배추, 청경채, 숙주 등 샤브샤브에 빠질 수 없는 기본 채소는 물론이고, 쌈 채소와 버섯 종류도 다양하게 준비되어 있었다. 보기만 해도 기분이 좋아지는 싱싱함이었다.
육수를 끓이는 동안 뷔페 메뉴를 둘러봤다. 떡볶이, 닭강정, 볶음밥 등 아이들이 좋아할 만한 메뉴부터 샐러드, 과일, 아이스크림, 커피까지 어른들을 위한 메뉴도 풍성하게 준비되어 있었다. 닭강정은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 자꾸만 손이 갔고, 떡볶이는 매콤달콤한 양념이 입맛을 돋우었다.
육수가 끓기 시작하자 신선한 채소들을 듬뿍 넣었다. 채소의 숨이 죽으면서 은은한 향이 올라왔다. 샤브샤브용 소고기를 살짝 익혀 채소와 함께 먹으니 입안에서 살살 녹았다. 특히 샤브마스터만의 특별한 매운 소스는 잊을 수 없는 맛이었다. 매콤하면서도 감칠맛이 느껴지는 소스 덕분에 샤브샤브를 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 월남쌈 재료도 다양하게 준비되어 있어, 라이스페이퍼에 채소와 고기를 넣어 나만의 월남쌈을 만들어 먹는 재미도 쏠쏠했다.
뜨끈한 국물과 신선한 채소를 듬뿍 먹으니 몸이 따뜻해지는 기분이었다. 샤브샤브를 다 먹고 난 후에는 칼국수를 넣어 끓여 먹었다. 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 환상적인 조화를 이루었다. 마지막으로 죽까지 만들어 먹으니 정말 배가 불렀다.
후식으로는 아이스크림과 커피를 즐겼다. 샤브마스터의 소프트 아이스크림은 부드럽고 달콤해서 입가심으로 제격이었다. 커피 한 잔을 마시며 잠시 앉아있으니, 따뜻하고 든든한 기분이 온몸을 감쌌다.
샤브마스터는 아이들을 위한 시설도 잘 갖춰져 있었다. 넓고 쾌적한 놀이방이 마련되어 있어, 아이와 함께 방문하는 가족들에게 특히 인기가 많다. 홀에서도 놀이방 CCTV 화면을 볼 수 있어서 안심하고 식사를 즐길 수 있다. 실제로 내가 방문했을 때도 아이와 함께 온 가족들이 많았는데, 아이들은 놀이방에서 신나게 뛰어놀고 부모님들은 편안하게 식사를 하는 모습이 보기 좋았다.
뿐만 아니라, 샤브마스터 직원분들은 모두 친절했다. 필요한 것이 있으면 바로바로 챙겨주시고, 불편한 점은 없는지 세심하게 살펴주시는 모습에 감동받았다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다. 매장도 넓고 테이블 간 간격도 넓어서 다른 사람들에게 방해받지 않고 식사를 즐길 수 있다는 점도 마음에 들었다. 혼자 방문해도 좋고, 가족이나 친구들과 함께 방문해도 좋을 것 같다.
아쉬운 점이 있다면 음료 컵 바닥에서 나사를 발견했다는 리뷰가 있다는 것이다. 물론 곧바로 시정 조치가 이루어졌다고 하지만, 이런 일이 다시는 발생하지 않도록 더욱 철저한 위생 관리가 필요할 것 같다. 또한, 일부 직원들의 불친절한 태도에 대한 지적도 있었는데, 서비스 교육을 통해 개선해야 할 부분이라고 생각한다. 하지만 이러한 몇 가지 아쉬운 점에도 불구하고, 샤브마스터는 여전히 매력적인 맛집이다. 신선한 재료, 다양한 메뉴, 깔끔한 매장 분위기, 그리고 친절한 서비스는 샤브마스터를 다시 찾게 만드는 충분한 이유가 된다.
오늘도 샤브마스터에서 따뜻하고 든든한 한 끼 식사를 즐겼다. 추운 날씨에 몸과 마음을 녹여주는 샤브샤브는 언제나 옳다. 도남동에서 샤브가 생각난다면, 샤브마스터를 방문해보는 것을 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
