청량산의 맑은 공기를 가슴 깊이 들이마시며 등산을 마치고 내려오는 길, 뱃속에서 꼬르륵 요동치는 배꼽시계는 맛있는 음식을 갈망하고 있었다. 등산으로 에너지를 소진한 터라, 든든하게 배를 채워줄 밥집이 절실했다. 청량산 주변에는 여러 식당들이 있었지만, 왠지 모르게 숯불 향이 코를 간지럽히는 곳으로 발길이 향했다.
식당 문을 열자, 넓고 탁 트인 공간이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 마침 점심시간이라 그런지, 삼삼오오 모여 앉아 담소를 나누며 식사하는 손님들로 북적였다. 한쪽에서는 등산복 차림의 단체 손님들이 웃음꽃을 피우며 이야기꽃을 피우고 있었다. 넓은 공간 덕분에 단체 모임에도 적합하겠다는 생각이 들었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니, 숯불구이, 찌개 등 다양한 메뉴가 눈에 띄었다. 숯불 향에 이끌려 온 만큼, 숯불구이를 맛보기로 결정했다. 숯불구이는 2인분부터 주문이 가능하다는 안내에 살짝 망설였지만, 맛있는 냄새에 대한 기대감은 포기할 수 없었다. 숯불구이 2인분과 함께, 고기와 환상적인 궁합을 자랑한다는 된장찌개도 함께 주문했다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 밑반찬들이 테이블 위에 하나둘씩 놓였다. 깻잎 장아찌, 콩나물무침, 김치 등 정갈하게 담긴 밑반찬들은 하나같이 먹음직스러워 보였다. 특히, 직접 담근 듯한 쌈장은 깊고 구수한 맛이 일품이었다. 쌈장만 맛봐도, 이 집 음식 솜씨가 예사롭지 않음을 직감할 수 있었다.
잠시 후, 숯불에 초벌구이 되어 나온 돼지고기가 등장했다. 솔잎이 깔린 채로 나온 모습이 인상적이었다. 은은하게 풍기는 솔잎 향은 식욕을 더욱 자극했다. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘려 있었고, 겉은 노릇노릇하게 구워져 육즙이 그대로 살아있는 듯했다.
잘 구워진 돼지고기 한 점을 집어 입안에 넣으니, 숯불 향이 입안 가득 퍼져 나갔다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돼지고기는 씹을수록 고소한 육즙이 흘러나왔다. 신선한 쌈 채소에 돼지고기, 쌈장, 마늘을 올려 크게 한 쌈 싸 먹으니, 그야말로 꿀맛이었다. 등산으로 지친 몸에 활력을 불어넣어 주는 듯했다.
고기를 먹는 동안, 된장찌개가 보글보글 끓으며 등장했다. 뚝배기 안에는 두부, 호박, 양파 등 다양한 채소가 듬뿍 들어 있었다. 국물을 한 입 떠먹으니, 깊고 진한 된장 맛이 느껴졌다. 멸치 육수를 사용했는지, 시원하면서도 감칠맛이 풍부했다. 특히, 집에서 직접 담근 듯한 깊은 맛이 인상적이었다.
밥 한 숟갈에 돼지고기 한 점, 그리고 된장찌개 국물을 번갈아 먹으니, 쉴 새 없이 숟가락이 움직였다. 밑반찬으로 나온 백김치도 시원하고 아삭한 맛이 일품이었다. 돼지고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했다.
식사를 하는 동안, 사장님의 친절함에 감동했다. 손님 한 분 한 분에게 세심하게 신경 쓰시는 모습이 인상적이었다. 부족한 반찬은 없는지, 맛은 괜찮은지 꼼꼼하게 챙기시는 모습에서 따뜻한 정을 느낄 수 있었다.
어느덧, 테이블 위에는 깨끗하게 비워진 그릇들만이 남아 있었다. 배부르게 식사를 마치고 나니, 온 세상이 아름답게 보이는 듯했다. 등산으로 지쳤던 몸과 마음이 맛있는 음식과 따뜻한 정 덕분에 완전히 회복된 기분이었다.
계산을 하고 나오면서, 사장님께 감사의 인사를 전했다. “정말 맛있게 잘 먹었습니다. 덕분에 힘내서 다시 출발할 수 있겠어요.” 사장님은 환한 미소로 답해주셨다. “다음에 또 오세요. 항상 맛있는 음식으로 기다리고 있겠습니다.”
식당을 나서니, 맑은 하늘 아래 청량산의 풍경이 더욱 아름답게 느껴졌다. 맛있는 음식과 따뜻한 정이 함께했던 식사 덕분에, 청량산 등반은 더욱 행복한 추억으로 남을 것 같다. 다음에 청량산에 오게 된다면, 꼭 다시 방문해야겠다는 다짐을 했다.
청량산 등산 후 든든한 한 끼 식사를 원한다면, 이곳을 강력 추천한다. 숯불 향 가득한 돼지고기와 깊은 맛의 된장찌개는 분명 당신의 입맛을 사로잡을 것이다. 친절한 사장님의 따뜻한 정은 덤이다.
이곳의 매력은 숯불에 초벌되어 나오는 돼지고기에 있다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돼지고기는 숯불 향과 어우러져 환상적인 맛을 자랑한다. 솔잎 향까지 더해지니, 풍미가 더욱 깊어진다.
된장찌개 역시 빼놓을 수 없는 메뉴다. 집된장으로 끓인 듯한 깊은 맛은 밥도둑이 따로 없다. 멸치 육수를 사용하여 시원하면서도 감칠맛이 풍부하며, 두부, 호박, 양파 등 다양한 채소가 듬뿍 들어 있어 영양도 만점이다.
푸짐한 밑반찬도 만족도를 높이는 요소 중 하나다. 깻잎 장아찌, 콩나물무침, 김치 등 정갈하게 담긴 밑반찬들은 하나같이 맛깔스럽다. 특히, 직접 담근 듯한 쌈장은 깊고 구수한 맛이 일품이다. 신선한 쌈 채소에 돼지고기, 쌈장, 마늘을 올려 크게 한 쌈 싸 먹으면, 그야말로 천상의 맛을 경험할 수 있다.
넓고 쾌적한 공간은 단체 모임에도 적합하다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 등산 동호회, 가족 모임 등 단체 손님들에게 인기가 많다고 한다.
친절한 사장님의 서비스는 또 다른 매력이다. 손님 한 분 한 분에게 세심하게 신경 쓰시는 모습에서 따뜻한 정을 느낄 수 있다. 부족한 반찬은 없는지, 맛은 괜찮은지 꼼꼼하게 챙기시는 모습은 감동적이다.
주차 공간도 넉넉하게 마련되어 있어 편리하게 방문할 수 있다. 청량산 주변은 주차 공간이 부족한 곳이 많은데, 이곳은 넓은 주차장을 보유하고 있어 주차 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있다.
아쉬운 점이 있다면, 2인분부터 주문이 가능하다는 것이다. 혼자 방문하는 경우에는 숯불구이를 맛볼 수 없다는 점이 아쉽다. 하지만, 찌개류나 다른 메뉴들도 맛있다고 하니, 혼자 방문하더라도 충분히 만족스러운 식사를 할 수 있을 것이다.
가격 대비 만족도가 높은 곳이다. 숯불구이, 된장찌개, 푸짐한 밑반찬까지 모두 합리적인 가격으로 즐길 수 있다. 가성비를 중요하게 생각하는 사람들에게 특히 추천한다.
봉화 청량산 지역의 숨은 맛집을 찾는다면, 이곳을 방문해보세요. 숯불 향 가득한 돼지고기와 깊은 맛의 된장찌개가 당신의 입맛을 사로잡을 것입니다. 친절한 사장님의 따뜻한 정은 덤입니다. 등산 후 든든한 한 끼 식사, 또는 단체 모임 장소로 강력 추천합니다. 이 맛집에서의 경험은 봉화 여행의 지역명 기억에 남을 한 페이지를 장식할 것입니다.
