향긋한 올리브, 고소한 버터, 그림 같은 풍경이 있는 장성 핫플레이스 동산커피 맛집 여정

장성으로 향하는 아침, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 소금빵 생각에 마음은 이미 그곳에 가 있었다. 장성에서 소금빵 맛집으로 명성이 자자한 “동산커피”, 그 이름만으로도 왠지 모르게 포근함이 느껴지는 곳이었다. 드디어 도착한 동산커피는 기대 이상이었다. 탁 트인 넓은 공간, 높은 천장, 그리고 통창 너머로 펼쳐지는 초록빛 풍경이 마치 한 폭의 그림 같았다.

문을 열고 들어서자 따스한 햇살이 쏟아지는 듯한 느낌과 함께 은은한 커피 향과 갓 구운 빵 냄새가 코를 간지럽혔다. 마치 잘 꾸며진 갤러리에 들어선 듯한 기분이었다. 커다란 창문 밖으로 펼쳐진 풍경은 눈을 시원하게 해주었고, 군데군데 놓인 화분들은 싱그러움을 더했다.

주문대 옆에는 노란색 “DONG SAN COFFEE” 상자들이 층층이 쌓여 있었다. 마치 소금빵으로 탑을 쌓아 놓은 듯한 모습은 이곳이 소금빵 맛집임을 다시 한번 강조하는 듯했다. 왠지 모르게 ‘저건 꼭 먹어야 해!’라는 사명감이 들었다.

고민 끝에 시그니처 메뉴인 동산라떼와 올리브 소금빵을 주문했다. 쟁반을 들고 창가 자리에 앉으니, 눈앞에 펼쳐진 풍경이 더욱 선명하게 다가왔다. 푸른 하늘과 뭉게구름, 그리고 초록빛으로 가득한 들판이 마치 액자 속에 담긴 그림처럼 느껴졌다. 이런 멋진 뷰를 보면서 커피와 빵을 즐길 수 있다니, 정말 행운이라는 생각이 들었다.

드디어 기다리고 기다리던 동산라떼와 올리브 소금빵이 나왔다. 먼저 동산라떼를 한 모금 마셔보니, 고소하면서도 달콤한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 부드러운 우유와 진한 커피의 조화가 정말 환상적이었다. 특히, 라떼 위에 올려진 크림은 마치 구름처럼 부드러웠고, 그 달콤함은 하루의 피로를 싹 씻어주는 듯했다.

다음으로 올리브 소금빵을 맛볼 차례. 빵을 손으로 찢는 순간, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 느낌이 그대로 전해졌다. 한 입 베어 무니, 짭짤한 소금의 풍미와 향긋한 올리브 향이 어우러져 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 특히, 빵 속에 콕콕 박힌 올리브는 씹을 때마다 톡톡 터지는 식감이 재미있었고, 빵의 풍미를 더욱 깊게 만들어 주었다. 겉바속촉이라는 단어는 바로 이 빵을 위해 존재하는 것 같았다.

소금빵을 먹는 동안, 빵 굽는 고소한 냄새가 은은하게 퍼져 더욱 식욕을 자극했다. 갓 구운 빵의 따뜻함과 향긋함은 마치 어린 시절 할머니 댁에서 맡았던 정겨운 냄새와 같았다.

동산커피는 단순히 빵과 커피를 파는 곳이 아닌, 일상에 지친 사람들에게 위로와 휴식을 주는 공간이라는 생각이 들었다. 아름다운 풍경을 바라보며 맛있는 빵과 커피를 즐기는 시간은 그 어떤 호사보다 값진 경험이었다.

혼자만의 시간을 즐기기에도 좋지만, 넓은 정원과 편안한 좌석 덕분에 가족 단위 손님이나 단체 모임으로도 안성맞춤일 것 같았다. 실제로 내가 방문했을 때도, 아이들과 함께 온 가족 손님들이 야외 테이블에서 즐거운 시간을 보내고 있었다.

동산커피의 또 다른 매력은 바로 친절한 직원분들이었다. 주문을 받는 순간부터, 음료를 가져다주는 순간까지, 모든 직원분들이 밝은 미소로 손님을 맞이하는 모습이 정말 인상적이었다. 특히, 음료에 벌레가 들어갔을 때, 당황하지 않고 친절하게 새 음료를 만들어 주시는 모습에 감동받았다. 이런 작은 배려가 손님들의 마음을 사로잡는 비결이 아닐까.

커피를 즐겨 마시지 않는 나조차도 동산커피의 라떼는 정말 맛있게 마셨다. 특히, 버터크림라떼는 그 달콤함이 마치 피를 돌게 하는 듯한 느낌이었다. 짝꿍은 아이스 아메리카노와 함께 바스크 치즈케이크를 먹었는데, 그 조합이 정말 환상적이라고 칭찬을 아끼지 않았다. 직접 만든다는 바스크 치즈케이크는 겉은 살짝 탄 듯하면서도 속은 촉촉하고 부드러웠다.