스키 시즌을 맞아 강촌으로 향하는 길, 하얀 설경이 펼쳐진 풍경에 마음이 설렜다. 엘리시안 강촌 스키장에서 신나게 보드를 즐기고 나니, 역시나 허기가 몰려왔다. 뜨끈한 국물도 좋지만, 오늘은 왠지 숯불에 구워 먹는 고기가 간절했다. 강촌 맛집을 검색하던 중, 숯불 초벌 닭갈비와 삼겹살을 함께 즐길 수 있다는 “사거리포차BBQ”를 발견했다. 이름부터 정겨움이 느껴지는 이곳, 망설임 없이 발걸음을 옮겼다.
가게 문을 열자, 훈훈한 온기가 온몸을 감쌌다. 테이블마다 놓인 불판 위에서 지글거리는 고기 굽는 소리와, 맛있는 냄새가 코를 찔렀다. 넓은 매장 안은 이미 많은 사람들로 북적이고 있었지만, 활기찬 분위기가 오히려 기분 좋게 느껴졌다. 벽면에 붙어 있는 메뉴판을 보니, 한돈 삼겹살, 숯불 초벌 양념 닭갈비 등 다양한 메뉴가 눈에 띄었다. 특히 눈길을 끈 건 “자유이용권”. 삼겹살과 양념 닭갈비를 무한리필로 즐길 수 있다는 말에, 고민할 필요도 없이 자유이용권을 선택했다.
주문 후, 테이블 위로 빠르게 밑반찬들이 차려졌다. 깻잎, 상추를 비롯한 신선한 쌈 채소와, 쌈무, 김치, 콩나물무침 등 푸짐한 구성이었다. 특히 마음에 들었던 건, 샐러드바처럼 마련된 공간이었다. 각종 소스와 채소들을 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다는 점이 매력적이었다. 눈치 볼 필요 없이, 좋아하는 반찬들을 마음껏 담아왔다. 신선함이 느껴지는 채소들을 보니, 고기에 대한 기대감이 더욱 커졌다.
잠시 후, 드디어 기다리던 숯불이 들어왔다. 숯불 위에 석쇠가 올려지고, 초벌된 양념 닭갈비가 먼저 등장했다. 먹음직스러운 붉은 양념이 숯불 향과 어우러져, 코를 자극했다. 직원분께서 직접 닭갈비를 불판 위에 올려주셨다. 초벌이 되어 나온 덕분에, 금방 노릇노릇하게 익어갔다.
잘 익은 닭갈비 한 점을 집어 입에 넣으니, 감탄사가 절로 나왔다. 숯불 향이 은은하게 퍼지면서, 매콤달콤한 양념이 입안 가득 퍼졌다. 닭고기는 어찌나 부드러운지, 씹을 틈도 없이 녹아내리는 듯했다. 특히 좋았던 건, 양념이 과하지 않다는 점이었다. 닭고기 본연의 맛을 해치지 않으면서, 풍미를 더해주는 절묘한 조화였다. 깻잎에 싸서 먹으니 향긋한 풍미가 더해졌고, 쌈무와 함께 먹으니 아삭한 식감이 즐거움을 더했다. 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며 닭갈비를 해치웠다.
닭갈비를 다 먹어갈 때쯤, 흐름이 끊기지 않게 삼겹살을 주문했다. 곧이어 두툼한 생삼겹살이 등장했다. 선홍빛 육질과, 촘촘하게 박힌 마블링이 신선함을 증명하는 듯했다. 불판 위에 삼겹살을 올리자, 치익- 하는 소리와 함께 연기가 피어올랐다. 삼겹살이 노릇하게 익어가는 동안, 군침을 삼키며 기다렸다.
드디어 삼겹살이 먹기 좋게 익었다. 잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 소금에 살짝 찍어 입에 넣으니, 고소한 육즙이 입안 가득 터져 나왔다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 씹을수록 고소한 맛이 더욱 강하게 느껴졌다. 신선한 쌈 채소에 삼겹살과 김치, 콩나물무침을 함께 넣어 푸짐하게 쌈을 싸 먹으니, 정말 꿀맛이었다.
고기를 먹는 중간중간, 된장찌개도 함께 즐겼다. 구수한 된장찌개는, 기름진 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했다. 넉넉하게 들어간 두부와 채소 덕분에, 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 특히, 춘천마라톤 참가자들이 전날 든든하게 먹기 위해 이곳을 찾는다는 이야기가 있을 정도로, 된장찌개는 훌륭한 ‘킥’이었다.
자유이용권을 선택한 덕분에, 닭갈비와 삼겹살을 마음껏 즐길 수 있었다. 고기 질도 좋았고, 양도 푸짐해서 정말 만족스러웠다. 특히, 가격 대비 훌륭한 퀄리티는 감동적이었다. 가성비를 중요하게 생각하는 나에게, “사거리포차BBQ”는 최고의 선택이었다.
식사를 마치고 나오니, 가게 앞에서 붕어빵을 판매하고 있었다. 따끈한 붕어빵 냄새에 이끌려, 팥 붕어빵과 슈크림 붕어빵을 하나씩 구입했다. 갓 구워져 나온 붕어빵은, 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 달콤한 팥 앙금과 부드러운 슈크림은, 식사를 마무리하는 완벽한 디저트였다.
“사거리포차BBQ”에서의 식사는, 정말 만족스러웠다. 맛있는 숯불 닭갈비와 삼겹살, 푸짐한 밑반찬, 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했다. 특히 좋았던 건, 활기 넘치는 분위기였다. 맛있는 음식을 즐기며, 사람들과 함께 웃고 떠드는 시간은, 일상의 스트레스를 잊게 해주는 행복한 경험이었다.
가게를 나서는 발걸음은, 아쉬움과 만족감으로 가득했다. 다음에 강촌에 오게 된다면, “사거리포차BBQ”에 꼭 다시 방문해야겠다고 다짐했다. 그때는 친구들과 함께 와서, 더욱 푸짐하게 고기를 즐겨야겠다.
엘리시안 강촌 스키장 맛집을 찾는다면, “사거리포차BBQ”를 강력 추천한다. 숯불 초벌 닭갈비와 삼겹살의 환상적인 조합을 맛보며, 행복한 추억을 만들어보세요. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
뿐만 아니라, 이곳은 늦게까지 영업을 하기 때문에, 레고랜드에 방문한 후 저녁 식사를 즐기기에도 안성맞춤이다. 가족 단위 여행객들에게도 훌륭한 선택이 될 것이다.
돌아오는 길, 차창 밖으로 펼쳐진 강촌의 야경은, 낮과는 또 다른 매력을 뽐내고 있었다. 오늘 하루, 맛있는 음식과 아름다운 풍경 덕분에, 정말 행복한 시간을 보냈다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까? 벌써부터 설레는 마음을 감출 수 없다.
총평: 강촌에서 맛있는 고기를 푸짐하게 즐기고 싶다면, “사거리포차BBQ”를 방문해보세요. 숯불 초벌 닭갈비와 삼겹살은 물론, 다양한 메뉴와 푸짐한 밑반찬이 여러분을 만족시켜줄 것입니다. 특히, 가성비를 중요하게 생각하는 분들에게는 최고의 선택이 될 것입니다.
덧붙여, “사거리포차BBQ”에는 야외에 모닥불을 피워놓는 공간이 마련되어 있어, 캠핑장에서 바베큐를 즐기는 듯한 특별한 분위기를 느낄 수 있다. 특히 겨울에는 따뜻한 불을 쬐며 이야기를 나누는 낭만적인 시간을 보낼 수 있다. 바닥의 질감까지 캠핑장과 흡사하게 연출하여, 더욱 실감나는 분위기를 자아낸다.
이미 많은 사람들이 이곳을 강촌의 숨겨진 보석이라고 칭하고 있다. 저렴한 가격에 훌륭한 맛과 서비스를 경험할 수 있기 때문이다. 특히 무한리필 메뉴를 이용하면, 삼겹살, 양념목살, 닭갈비 등 다양한 종류의 고기를 마음껏 즐길 수 있어 만족도가 높다. 무한리필임에도 불구하고 고기의 퀄리티가 좋다는 점이 가장 큰 장점이다.
이미지들을 살펴보면, 이곳의 푸짐한 인심과 정갈한 음식 솜씨를 엿볼 수 있다. 불판 위에 올려진 닭갈비와 삼겹살은 먹음직스러운 비주얼을 자랑하며, 신선한 채소와 다채로운 밑반찬은 식탁을 풍성하게 채워준다. 특히 닭갈비를 쌈에 싸서 먹는 모습은, 보는 이들의 식욕을 자극한다. 메뉴판 사진을 통해 가격 정보를 확인할 수 있으며, 샐러드바 사진을 통해 신선한 재료들을 직접 확인할 수 있다.
“사거리포차BBQ”는 단순한 고깃집을 넘어, 맛있는 음식과 따뜻한 분위기로 사람들의 마음을 사로잡는 특별한 공간이다. 강촌을 방문할 계획이라면, 이곳에서 잊지 못할 맛있는 추억을 만들어보세요.