거창으로 향하는 길, 내 마음은 설렘으로 가득 차 있었다. 오래전부터 거창에는 꼭 한번 가보고 싶었는데, 드디어 기회가 찾아온 것이다. 특히, 거창 사람들이 입을 모아 칭찬하는 중국집 ‘비룡’에 대한 기대감은 남달랐다. 거창군청 근처에 있다는 정보 외에는 아무것도 모르는 채, 오직 맛 하나만을 믿고 발걸음을 옮겼다.
낯선 도시의 풍경을 감상하며 걷다 보니, 멀리서도 눈에 띄는 붉은 간판이 보였다. 바로 ‘비룡’이었다. 점심시간이 조금 지난 시간이었음에도 불구하고, 가게 안은 손님들로 북적였다. 활기찬 분위기에 덩달아 기분이 좋아졌다. 웨이팅을 감수해야 할까 걱정했지만 다행히 바로 자리에 앉을 수 있었다. 테이블에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 다양한 메뉴들이 눈에 들어왔지만, 이미 마음속으로는 짜장면을 정해둔 터였다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 짜장면이 나왔다. 윤기가 좌르르 흐르는 검은 짜장 소스가 면 위에 듬뿍 얹어져 있는 모습은, 그야말로 식욕을 자극하는 비주얼이었다. 면발은 탱글탱글했고, 소스는 너무 달지도 짜지도 않은, 딱 알맞은 맛이었다. 돼지고기와 야채도 큼지막하게 썰어져 있어 씹는 맛을 더했다. 한 입, 두 입 먹을수록 어릴 적 추억 속 짜장면의 맛이 떠오르는 듯했다.
짜장면을 먹는 동안, 주변 테이블에서는 짬뽕을 시킨 손님들의 모습도 눈에 띄었다. 짬뽕 국물을 들이켜는 소리가 어찌나 시원하게 들리던지, 다음에는 꼭 짬뽕을 먹어봐야겠다는 생각이 들었다. 특히, 통오징어가 통째로 들어간 짬뽕은 비주얼부터 압도적이었다.
짜장면과 함께 탕수육도 주문했다. 탕수육은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 그야말로 완벽한 맛이었다. 특히, 소스가 너무 시큼하지 않고 적당히 달콤해서 좋았다. 탕수육을 한 입 베어 물자, 입안 가득 퍼지는 행복감! 탕수육 역시, 짜장면 못지않게 훌륭한 맛을 자랑했다.
벽 한쪽에는 메뉴 사진들이 붙어 있었는데, 쟁반짜장의 모습이 눈에 띄었다. 해물이 듬뿍 들어간 쟁반짜장은, 보기만 해도 군침이 돌았다. 특히, 사천 소스를 곁들인 쟁반짜장은 매콤한 맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 많다고 한다.
식사를 하는 동안, 직원들의 친절한 서비스도 인상적이었다. 물이 부족하면 바로 채워주시고, 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨주셨다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다. 다만, 점심시간에는 손님이 몰려 웨이팅이 발생할 수 있다는 점은 감안해야 할 것 같다.
계산을 하고 가게를 나서면서, 비룡이 왜 거창 사람들에게 사랑받는 맛집인지 알 수 있었다. 저렴한 가격에 푸짐한 양, 그리고 무엇보다 훌륭한 맛까지, 삼박자를 모두 갖춘 곳이었다. 다음에는 꼭 짬뽕과 쟁반짜장을 먹어봐야겠다는 다짐을 하며, 발걸음을 옮겼다.
돌아오는 길, 비룡에서 먹었던 짜장면의 맛이 계속 맴돌았다. 거창에 다시 방문할 이유가 하나 더 생긴 셈이다. 비룡은 단순한 중국집이 아닌, 거창에서의 소중한 추억을 만들어준 곳으로 기억될 것이다.
며칠 후, 비룡에서 먹었던 해물짬뽕이 자꾸만 떠올랐다. 특히, 통오징어가 들어간 짬뽕의 비주얼은 잊을 수가 없었다. 그래서 다시 거창으로 향했다. 이번에는 짬뽕을 꼭 먹어보겠다는 일념 하나로.
비룡에 도착하니, 역시나 많은 사람들로 북적였다. 잠시 기다린 후에 자리에 앉을 수 있었다. 이번에는 고민 없이 해물짬뽕 곱빼기를 주문했다. 곱빼기라 그런지, 짬뽕이 나오자마자 그 양에 압도되었다. 커다란 그릇에 해산물이 가득 담겨 있는 모습은, 보기만 해도 배가 불렀다.
국물부터 한 숟가락 떠먹어보니, 시원하면서도 깊은 맛이 느껴졌다. 각종 해산물에서 우러나온 감칠맛이 일품이었다. 면발 역시 탱글탱글했고, 국물이 잘 배어들어 더욱 맛있었다. 특히, 짬뽕에 들어간 통오징어는 쫄깃한 식감이 최고였다. 오징어뿐만 아니라, 홍합, 새우 등 다양한 해산물이 푸짐하게 들어 있어, 먹는 재미를 더했다.
짬뽕을 먹으면서, 새우깐풍기도 함께 주문했다. 새우깐풍기는 새우를 잘라서 피자처럼 먹는 독특한 메뉴였다. 바삭하게 튀겨진 새우 위에 매콤달콤한 깐풍 소스가 얹어져 있는 모습은, 그야말로 환상적인 조합이었다. 새우 한 조각을 입에 넣으니, 바삭한 식감과 함께 매콤달콤한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 깐풍 소스에는 야채도 듬뿍 들어 있어, 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었다.
비룡에서는 깜보 메뉴라는 것도 판매하고 있었다. 짜장면, 짬뽕, 볶음밥을 저렴한 가격에 모두 즐길 수 있는 메뉴라고 한다. 혼자 방문했을 때, 다양한 메뉴를 맛보고 싶다면 깜보 메뉴를 선택하는 것도 좋을 것 같다.
식사를 마치고 나오니, 배가 너무 불러 움직이기 힘들 정도였다. 하지만, 맛있는 음식을 먹었다는 만족감에 기분은 최고였다. 비룡은 역시 기대를 저버리지 않는 맛집이었다.
물론, 아쉬운 점도 있었다. 일부 방문객들은 위생 상태나 서비스에 대해 아쉬움을 표현하기도 했다. 특히, 남자 직원들의 표정이 다소 굳어있거나, 불친절하게 느껴졌다는 의견도 있었다. 하지만, 대부분의 사람들은 비룡의 맛에 대해서는 칭찬을 아끼지 않았다.
비룡은 거창에서 맛있는 중식을 맛볼 수 있는 곳이다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 다양한 메뉴들이 모두 훌륭한 맛을 자랑한다. 특히, 푸짐한 양과 저렴한 가격은 비룡의 큰 장점이다. 거창에 방문할 기회가 있다면, 꼭 한번 방문해보길 추천한다.
비룡에서의 식사를 통해, 나는 다시 한번 음식의 힘을 느낄 수 있었다. 맛있는 음식은 사람들의 마음을 행복하게 만들고, 잊을 수 없는 추억을 선물한다. 비룡은 나에게 거창이라는 도시를 더욱 특별하게 만들어준 고마운 곳이다.
며칠 후, 친구들과 함께 비룡에 다시 방문했다. 이번에는 쟁반짜장을 먹어보기로 했다. 쟁반짜장은 커다란 접시에 푸짐하게 담겨 나왔다. 해산물과 야채가 듬뿍 들어간 쟁반짜장은, 보기만 해도 식욕을 자극했다.
쟁반짜장을 한 입 먹으니, 매콤하면서도 달콤한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 면발은 쫄깃했고, 해산물은 신선했다. 특히, 쟁반짜장에 들어간 새우는 탱글탱글한 식감이 최고였다. 친구들도 쟁반짜장의 맛에 감탄하며, 연신 맛있다는 말을 쏟아냈다.
쟁반짜장과 함께 군만두도 주문했다. 군만두는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이었다. 군만두를 간장에 찍어 먹으니, 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 친구들과 함께 쟁반짜장과 군만두를 맛있게 먹으며, 즐거운 시간을 보냈다.
비룡은 단체 모임 장소로도 좋은 곳이다. 매장이 넓고 테이블도 많아, 많은 인원이 함께 식사하기에 불편함이 없다. 실제로, 우리가 방문했을 때도 가족 단위 손님들이 많이 보였다.
비룡에서 식사를 하면서, 나는 거창 사람들의 따뜻한 정을 느낄 수 있었다. 직원들은 항상 웃는 얼굴로 손님들을 맞이하고, 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨준다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다.
비룡은 나에게 단순한 맛집 이상의 의미를 지닌 곳이다. 이곳은 거창에서의 소중한 추억을 만들어준 곳이며, 맛있는 음식을 통해 사람들과 소통하고 교감할 수 있는 공간이다. 앞으로도 나는 비룡을 자주 방문하여, 맛있는 음식을 즐기고, 거창 사람들의 따뜻한 정을 느끼고 싶다.
비룡은 거창을 대표하는 맛집이라고 해도 과언이 아니다. 이곳은 훌륭한 맛과 푸짐한 양, 그리고 저렴한 가격으로 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 거창에 방문할 기회가 있다면, 꼭 한번 비룡에 들러 맛있는 중식을 맛보길 바란다. 분명 후회하지 않을 것이다.
비룡에서의 경험은 나에게 오랫동안 잊혀지지 않을 것이다. 나는 앞으로도 비룡을 통해, 맛있는 음식과 함께 행복한 추억을 만들어갈 것이다. 거창 맛집 비룡, 영원히 잊지 못할 나의 맛집 리스트에 저장!
