오랜만에 떠난 부산 여행, 뜨거운 햇살 아래 걷는 남포동 거리는 활기로 가득했습니다. 목적지는 오직 하나, 현지인들이 극찬하는 밀면 맛집을 찾아 시원한 한 그릇으로 더위를 날려버리는 것이었죠. 스마트폰 지도 앱을 켜고 좁은 골목길을 헤매다 보니, 드디어 목적지에 다다랐습니다. 간판은 세월의 흔적을 고스란히 담고 있었지만, 그윽한 맛의 향기가 풍겨 나오는 듯 했습니다.
점심시간이 조금 지난 시간이었음에도 불구하고, 가게 앞에는 10명 남짓한 사람들이 줄을 서서 기다리고 있었습니다. ‘맛집은 맛집인가 보네’라는 생각과 함께 기대감이 더욱 커졌습니다. 기다리는 동안, 가게 안을 슬쩍 들여다보니 테이블 간 간격이 좁고, 혼자 온 손님들은 자연스럽게 합석하는 분위기였습니다. 마치 홍콩 뒷골목 식당에 온 듯한 묘한 기분이 들었습니다.
드디어 차례가 되어 가게 안으로 들어섰습니다. 테이블은 이미 손님들로 가득 차 있었고, 분주하게 움직이는 직원들의 모습에서 활기가 느껴졌습니다. 메뉴판을 보니 밀면, 비빔밀면, 수육, 국밥 등 다양한 메뉴가 있었지만, 저는 망설임 없이 물밀면을 주문했습니다. 시원한 육수에 쫄깃한 면발이 어우러진 밀면의 맛을 상상하니, 침이 꼴깍 넘어갔습니다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 드디어 기다리고 기다리던 물밀면이 나왔습니다. 스테인리스 그릇에 담긴 밀면은 보기만 해도 시원했습니다. 살얼음이 동동 뜬 육수 위로 쫄깃한 면발과 수육, 오이, 삶은 계란이 먹음직스럽게 올려져 있었습니다. 고소한 참깨가 솔솔 뿌려져 있어 식욕을 더욱 자극했습니다.
젓가락으로 면을 휘저어 육수와 함께 크게 한 입 맛보았습니다. 입안 가득 퍼지는 시원한 육수의 맛은 정말 최고였습니다. 은은하게 느껴지는 한약재 향은 밀면의 풍미를 더욱 깊게 만들어 주었습니다. 면발은 쫄면처럼 쫄깃하면서도 부드러워, 씹는 재미가 있었습니다. 특히, 함께 올려진 수육은 야들야들하고 부드러워 밀면과 환상적인 조화를 이루었습니다.
테이블에는 식초와 겨자가 준비되어 있었습니다. 저는 밀면에 식초와 겨자를 살짝 넣어 맛을 더했습니다. 새콤하면서도 톡 쏘는 맛이 더해지니, 밀면의 맛이 한층 더 업그레이드되는 느낌이었습니다. 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며 밀면을 폭풍 흡입했습니다.
옆 테이블에서는 수육을 시켜 먹는 사람들이 많았습니다. 저도 수육을 맛보고 싶었지만, 혼자 온 탓에 밀면만 먹기로 했습니다. 하지만, 다음에는 꼭 수육과 함께 밀면을 먹어봐야겠다는 생각이 들었습니다. 특히, 이곳 수육은 한약재를 넣고 삶아 특유의 풍미를 자랑한다고 하니 더욱 기대가 되었습니다.
정신없이 밀면을 먹다 보니, 어느새 그릇은 깨끗하게 비워져 있었습니다. 시원한 육수를 들이켜니, 속까지 뻥 뚫리는 기분이었습니다. 더운 날씨에 지쳐있던 몸과 마음이 밀면 한 그릇으로 완전히 회복되는 듯했습니다. 계산을 하고 가게를 나서니, 기다리는 사람들이 더욱 많아져 있었습니다. 역시, 맛집은 다르구나라는 생각과 함께 뿌듯함을 느꼈습니다.
이곳은 저렴한 가격에 푸짐한 양을 자랑하는 곳이기도 합니다. 요즘처럼 고물가 시대에 7,500원으로 맛있는 밀면 한 그릇을 즐길 수 있다는 것은 정말 큰 메리트입니다. 게다가, 재료 또한 신선해서 더욱 만족스러웠습니다.
가게는 좁은 골목에 위치하고 있어 주차는 다소 불편합니다. 하지만, 근처 초등학교 공영주차장을 이용하면 편리하게 주차할 수 있습니다. 또한, 오전 11시부터 영업을 시작하지만, 오픈 시간보다 일찍 도착해도 미리 주문을 받고 음식을 준비해주는 친절함도 느낄 수 있습니다.
아쉬운 점이 있다면, 테이블 간 간격이 좁아 편안하게 식사를 즐기기에는 다소 어려움이 있을 수 있습니다. 특히, 혼잡한 시간에는 합석을 해야 하는 경우도 있습니다. 하지만, 좁은 공간에서 다른 사람들과 함께 밀면을 먹는 것도 나름대로 정겹고 색다른 경험이었습니다.
밀면을 먹는 동안, 많은 사람들이 포장 주문을 하는 것을 볼 수 있었습니다. 포장 손님들을 위해 따로 국물을 더 챙겨주는 인심에 감동했습니다. 저 또한, 가족들을 위해 밀면을 포장해 가고 싶었지만, 다음 기회로 미루기로 했습니다.
부산에는 수많은 밀면 맛집이 있지만, 이곳은 단연 제 인생 밀면 맛집이라고 할 수 있습니다. 시원하고 깔끔한 육수, 쫄깃한 면발, 푸짐한 양, 저렴한 가격, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했습니다. 남포동에 방문할 기회가 있다면, 꼭 한번 들러서 맛있는 밀면을 맛보시길 추천합니다. 분명 후회하지 않으실 겁니다.
식사를 마치고 가게를 나서니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었습니다. 남포동 거리는 여전히 사람들로 북적였지만, 저는 시원한 밀면 한 그릇으로 든든해진 배를 두드리며 기분 좋게 숙소로 향했습니다. 이번 부산 여행에서 잊지 못할 추억을 하나 더 만들게 되어 행복했습니다. 다음 부산 방문 때도 꼭 다시 찾아가고 싶은 곳입니다.
돌아오는 길, 따뜻한 온육수 한 잔이 간절했습니다. 이곳에서는 밀면을 주문하면 따뜻한 온육수를 제공하는데, 멸치 육수를 베이스로 한 깊은 맛이 일품이라고 합니다. 아쉽게도 저는 맛보지 못했지만, 다음 방문 때는 꼭 온육수도 함께 즐겨봐야겠습니다.
혹시 매운 음식을 좋아하시는 분이라면 비빔밀면을 추천합니다. 매콤달콤한 양념장이 쫄깃한 면발과 어우러져 환상적인 맛을 선사한다고 합니다. 특히, 비빔밀면에는 따뜻한 온육수가 함께 제공되니, 매운맛을 달래기에도 좋습니다. 저는 매운 음식을 잘 못 먹는 탓에 물밀면을 선택했지만, 다음에는 비빔밀면에도 도전해봐야겠습니다.
부산 남포동의 숨겨진 보석 같은 밀면 맛집! 저렴한 가격에 훌륭한 맛과 푸짐한 양을 즐길 수 있는 곳입니다. 좁은 골목길에 숨어 있지만, 그 맛은 결코 숨길 수 없는 곳입니다. 부산을 방문하신다면 꼭 한번 방문해보시길 강력 추천합니다. 후회하지 않으실 거예요!