점심시간, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 짜장면의 유혹에 결국 굴복하고 말았다. 다산 현대프리미엄아울렛 근처에 괜찮은 중식당이 있다는 정보를 입수, ‘백향’이라는 곳을 향해 설레는 발걸음을 옮겼다. 다산 지역 주민들 사이에서 입소문이 자자한 맛집이라니, 기대감이 하늘을 찔렀다. 과연 어떤 짜장면의 향연이 나를 기다리고 있을까?
차를 몰아 도착한 백향은, 첫인상부터 쾌적함이 물씬 풍겼다. 높은 천장 덕분에 공간이 시원하게 트여 있었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 아이와 함께 온 가족 단위 손님들이 눈에 띄는 걸 보니, 이곳이 가족 외식 장소로도 인기가 많은 듯했다. 은은한 조명 아래 깔끔하게 정돈된 테이블을 보니, 맛에 대한 기대감이 더욱 커졌다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독하기 시작했다. 짜장면, 짬뽕은 기본이고 탕수육, 볶음밥 등 다양한 중식 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 특히 눈에 띄는 건 5,000원 짜장면 이벤트! 요즘 같은 고물가 시대에 이런 착한 가격이라니, 사장님의 후한 인심에 감탄했다. 하지만 짜장면만 먹기에는 아쉬운 마음이 들어, 탕수육도 함께 주문하기로 결정했다. 왠지 짜장면만으로는 이 맛집의 진가를 다 알 수 없을 것 같았다.
주문을 마치고 잠시 기다리는 동안, 가게 내부를 둘러봤다. 모던하면서도 깔끔한 인테리어가 인상적이었다. 벽면에 걸린 그림 액자나, 은은하게 빛나는 조명 덕분에 분위기가 한층 더 고급스러워 보였다. 테이블 위에는 기본적으로 단무지와 양파가 놓여 있었는데, 셀프 코너에는 열무김치와 파김치도 준비되어 있었다. 짜장면과 김치의 조합이라니, 생각지도 못한 신선한 조합에 기대감이 더욱 커졌다.
드디어 기다리고 기다리던 짜장면이 나왔다. 짙은 갈색의 짜장 소스가 면발 위로 듬뿍 덮여 있었고, 윤기가 자르르 흐르는 모습이 보기만 해도 군침을 삼키게 했다. 면 위에는 깨가 솔솔 뿌려져 있어, 먹음직스러움을 더했다. 짜장면 특유의 달콤하면서도 고소한 향이 코를 찔렀다. 드디어 짜장면을 맛볼 시간! 젓가락으로 면을 휘휘 저어 소스와 잘 섞은 후, 크게 한 입을 입으로 가져갔다.
입안 가득 퍼지는 짜장 소스의 풍미는, 정말 환상적이었다. 짜장 소스는 너무 달지도 짜지도 않고, 적당히 균형 잡힌 맛이었다. 돼지고기와 양파 등 재료들도 큼지막하게 썰어져 있어, 씹는 식감도 좋았다. 특히 면발이 정말 쫄깃하고 탱탱해서, 짜장 소스와 환상적인 조화를 이루었다. 왜 다들 백향 짜장면을 칭찬하는지, 한 입 먹어보니 바로 알 수 있었다.
짜장면을 먹는 중간중간, 셀프 코너에서 가져온 파김치와 열무김치를 곁들여 먹으니, 느끼함도 싹 가시고 입안이 개운해지는 느낌이었다. 특히 짜장면과 파김치의 조합은 정말 꿀맛이었다. 아삭아삭한 파김치의 식감과 매콤한 맛이, 짜장면의 풍미를 한층 더 끌어올려 주는 듯했다. 왜 이곳에 파김치가 준비되어 있는지, 그 이유를 알 것 같았다.
짜장면을 정신없이 흡입하고 있을 때, 탕수육이 나왔다. 갓 튀겨져 나온 탕수육은, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 비주얼을 자랑했다. 탕수육 소스는 새콤달콤한 맛이 강했는데, 탕수육과 정말 잘 어울렸다. 탕수육을 한 입 베어 무니, 바삭한 튀김옷과 부드러운 돼지고기가 입안에서 조화롭게 어우러졌다. 탕수육 소스에 찍어 먹으니, 새콤달콤한 맛이 더해져 더욱 맛있었다.
탕수육을 먹는 동안, 짜장면과의 조합이 정말 좋다는 생각이 들었다. 짜장면의 느끼함을 탕수육의 새콤달콤함이 잡아주고, 탕수육의 느끼함은 짜장면의 고소함이 잡아주는, 서로 완벽하게 보완해 주는 느낌이었다. 역시 짜장면과 탕수육은 최고의 조합이라는 것을 다시 한번 실감했다.
정신없이 짜장면과 탕수육을 먹다 보니, 어느새 배가 빵빵하게 불러왔다. 하지만 맛있는 음식을 남길 수는 없었다. 마지막 남은 짜장면 한 가닥까지, 탕수육 한 조각까지, 깨끗하게 해치웠다. 정말 만족스러운 식사였다.
식사를 마치고 계산을 하려고 카운터로 향했다. 사장님은 환한 미소로 나를 맞이해 주셨고, “맛있게 드셨어요?”라고 물어보셨다. 나는 “정말 맛있게 잘 먹었습니다. 짜장면이 정말 최고예요!”라고 대답했다. 사장님은 “감사합니다. 다음에 또 오세요.”라고 말씀하셨다. 친절한 서비스 덕분에 기분 좋게 가게를 나설 수 있었다.
백향에서 짜장면과 탕수육을 먹고 나오니, 세상이 더욱 아름답게 보이는 듯했다. 맛있는 음식을 먹는다는 것은, 정말 행복한 일이다. 특히 백향 짜장면은, 단순한 짜장면이 아니라, 추억과 행복을 함께 볶아놓은 듯한 특별한 맛이었다.
다산에서 맛있는 짜장면 집을 찾는다면, 백향을 강력 추천한다. 5,000원 짜장면 이벤트는 물론이고, 탕수육, 짬뽕 등 다른 메뉴들도 모두 훌륭하다. 넓고 쾌적한 공간, 친절한 서비스는 덤이다. 가족 외식, 데이트, 친구들과의 모임 등 어떤 자리에도 잘 어울리는 곳이다.
다음에는 쟁반짜장이나 해물볶음밥도 한번 먹어봐야겠다. 특히 쟁반짜장은 맵기 조절도 가능하다고 하니, 매콤한 맛을 좋아하는 나에게는 딱일 것 같다. 그리고 갑오징어 짬뽕도 꼭 먹어봐야지. 갑오징어가 통째로 들어간 짬뽕이라니, 생각만 해도 군침이 돈다.
집으로 돌아오는 길, 백향에서 먹었던 짜장면과 탕수육의 맛이 자꾸만 떠올랐다. 조만간 다시 방문해서, 다른 메뉴들도 맛봐야겠다. 다산 맛집 백향, 앞으로 나의 단골집이 될 것 같은 예감이 든다.
백향의 가장 큰 매력은 역시 ‘맛’이다. 짜장면은 물론이고, 짬뽕, 탕수육, 볶음밥 등 모든 메뉴가 수준급의 맛을 자랑한다. 신선한 재료를 사용하고, 정성을 다해 요리한다는 것이 느껴진다. 그리고 양도 푸짐해서, 가성비도 훌륭하다.
두 번째 매력은 ‘분위기’다. 넓고 쾌적한 공간, 깔끔한 인테리어 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 가족 외식, 데이트, 친구들과의 모임 등 어떤 자리에도 잘 어울린다. 특히 아이와 함께 방문하기에도 좋은 곳이다.
세 번째 매력은 ‘친절한 서비스’다. 사장님과 직원분들 모두 친절하고 밝은 모습으로 손님을 맞이해 준다. 필요한 것이 있으면 언제든지 편하게 부탁할 수 있다. 덕분에 기분 좋게 식사를 즐길 수 있다.
백향은 다산에서 꼭 가봐야 할 맛집 중 하나다. 맛있는 짜장면과 탕수육을 저렴한 가격에 즐길 수 있는 곳이다. 넓고 쾌적한 공간, 친절한 서비스는 덤이다. 다산에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보기를 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
아, 그리고 백향에서는 짜장면 외에도 짬뽕, 탕수육, 볶음밥 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 짬뽕은 얼큰하고 시원한 국물이 일품이고, 탕수육은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 맛을 자랑한다. 볶음밥은 고슬고슬하게 볶아져 나와, 짜장 소스와 함께 먹으면 정말 맛있다.
백향은 다산 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받는 중식당이 될 것 같다. 맛, 분위기, 서비스, 가격 모든 면에서 만족스러운 곳이기 때문이다. 앞으로도 꾸준히 방문해서, 다양한 메뉴들을 맛봐야겠다. 백향, 나의 새로운 맛집 리스트에 저장 완료!
백향에서 식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 붉게 물든 노을을 바라보며, 오늘 하루도 행복하게 마무리할 수 있었다는 생각이 들었다. 맛있는 짜장면 덕분에, 더욱 행복한 하루였다. 다산 맛집 백향, 앞으로도 자주 방문할게요!
