어느 날, 평소와 다름없이 스마트폰을 스크롤하던 중, 내 시선을 사로잡는 사진 한 장이 있었다. 겹겹이 쌓인 카다이프 면 위로 아낌없이 뿌려진 피스타치오, 그리고 그 아래 숨겨진 쫀득한 무언가. 바로 ‘두쫀쿠’라는 이국적인 디저트였다. 낯선 이름이었지만, 그 비주얼은 도저히 외면할 수 없을 만큼 매혹적이었다. 일산 백석에 이런 특별한 메뉴를 파는 곳이 있다니! 망설일 틈도 없이, 나는 곧장 ‘몽크’라는 작은 디저트 가게로 향했다.
몽크는 크지 않은 공간이었지만, 따뜻하고 아늑한 분위기가 감돌았다. 은은한 조명 아래 진열된 디저트들은 하나하나 예술 작품처럼 정갈했다. 나무 트레이 위에 놓인 각양각색의 디저트들은 마치 보석처럼 빛나고 있었다. 특히 눈길을 끈 건 역시 두쫀쿠였다. 네모난 플라스틱 케이스 안에 담긴 두쫀쿠는 짙은 초콜릿 색깔을 뽐내고 있었고, 윗면에는 하얀색 ‘Cafe Monk’ 스티커가 붙어 있었다. 그 옆에는 두바우니, 에그두바 등 처음 들어보는 이름의 디저트들이 나란히 놓여 있었다.
사장님은 첫인상부터 친절함이 느껴지는 분이었다. 낯선 디저트 이름에 어리둥절해하는 나에게, 각 디저트에 대해 자세히 설명해주셨다. 두쫀쿠는 얇고 쫀득한 피 안에 카다이프와 초콜릿 필링이 가득 들어간 디저트라고 했다. 두바우니는 브라우니 위에 카다이프와 피스타치오를 올린 것이고, 에그두바는 에그타르트에 두바이 스타일을 접목한 것이라고 했다. 설명을 듣고 나니 호기심이 더욱 커졌다.
고민 끝에 나는 두쫀쿠와 두바우니, 그리고 에그두바를 하나씩 주문했다. 포장을 기다리는 동안, 가게 내부를 둘러봤다. 벽면에는 아기자기한 그림들이 걸려 있었고, 테이블 위에는 작은 화분들이 놓여 있었다. 심플하면서도 감각적인 인테리어가 마음에 쏙 들었다. 잠시 후, 빨간색 종이 봉투에 담긴 디저트들을 받아 들고 가게를 나섰다. 봉투 겉면에는 몽크의 로고가 깔끔하게 새겨져 있었다.
집에 도착하자마자, 설레는 마음으로 포장을 풀었다. 가장 먼저 두쫀쿠를 맛봤다. 한 입 베어 무는 순간, 그 특별한 맛에 감탄했다. 얇고 쫀득한 피는 마치 찹쌀떡처럼 입안에 착 감겼고, 그 안에는 달콤하면서도 깊은 풍미의 초콜릿 필링이 가득 차 있었다. 특히 인상적인 건 카다이프였다. 바삭하게 씹히는 카다이프는 두쫀쿠의 식감을 더욱 풍성하게 만들어줬다. 과하게 달지 않으면서도 고급스러운 단맛이 정말 훌륭했다. 왜 사람들이 두쫀쿠, 두쫀쿠 하는지 단번에 이해가 됐다.
다음으로 두바우니를 맛봤다. 겉으로 보기에는 평범한 브라우니처럼 보였지만, 한 입 먹어보니 완전히 다른 세상이 펼쳐졌다. 묵직하고 촉촉한 브라우니 위에는 바삭한 카다이프와 고소한 피스타치오가 듬뿍 올려져 있었다. 브라우니의 진한 초콜릿 맛과 카다이프의 독특한 식감, 그리고 피스타치오의 고소함이 환상적인 조화를 이루었다. 마치 고급 초콜릿 케이크를 먹는 듯한 느낌이었다.
에그두바 역시 기대 이상이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 에그타르트 위에 카다이프와 피스타치오를 올려, 두바이 스타일로 재해석한 디저트였다. 에그타르트의 부드러운 커스터드 크림과 카다이프의 바삭함, 그리고 피스타치오의 고소함이 어우러져, 잊을 수 없는 맛을 선사했다. 특히 에그타르트의 겉 부분은 페스츄리처럼 겹겹이 쌓여 있어, 더욱 바삭하고 고소했다.
몽크의 디저트들은 하나같이 정성이 느껴지는 맛이었다. 재료 하나하나 신선했고, 맛의 조화도 훌륭했다. 특히 카다이프와 피스타치오를 아낌없이 사용한 점이 인상적이었다. 몽크 덕분에, 나는 난생 처음 두바이 디저트의 매력에 푹 빠지게 되었다.
몽크를 다녀온 후, 나는 완전히 ‘두쫀쿠 앓이’에 빠졌다. 며칠 후, 나는 또다시 몽크를 찾았다. 이번에는 친구들과 함께였다. 친구들에게도 두바이 디저트의 특별한 맛을 경험하게 해주고 싶었다. 친구들 역시 몽크의 디저트들을 맛보더니, 하나같이 감탄했다. 특히 두쫀쿠의 쫀득한 식감과 달콤한 맛에 푹 빠진 모습이었다.
몽크는 단순히 디저트를 파는 곳이 아니라, 일상 속에서 작은 행복을 느낄 수 있게 해주는 공간이었다. 사장님의 친절한 미소, 아늑한 분위기, 그리고 무엇보다 훌륭한 맛의 디저트들 덕분에, 몽크는 나에게 최고의 맛집으로 자리 잡았다.
최근에는 몽크에서 새로운 메뉴인 ‘에드두바’도 출시했다고 한다. 에그타르트 위에 두바이 스타일의 토핑을 올린 디저트라고 하는데, 그 맛이 너무나 궁금하다. 조만간 몽크에 방문해서 에드두바를 맛보고, 또 다른 두바이 디저트의 매력에 빠져봐야겠다. 백석에서 만난 두바이의 맛, 몽크는 앞으로도 나의 디저트 맛집 리스트에서 영원히 빛날 것이다.
몽크의 또 다른 매력은 바로 가성비다. 퀄리티 높은 디저트들을 합리적인 가격으로 즐길 수 있다는 점이 특히 마음에 든다. 두쫀쿠, 두바우니, 에그두바 모두 6,000원 이하의 가격으로, 부담 없이 즐길 수 있다. 또한, 여러 종류의 디저트를 맛볼 수 있는 세트 메뉴도 준비되어 있어, 더욱 가성비 좋게 즐길 수 있다.
몽크는 포장도 깔끔하게 해준다. 디저트들은 각각 개별 포장되어 있고, 몽크의 로고가 새겨진 종이 봉투에 담아준다. 덕분에 선물용으로도 손색이 없다. 실제로, 몽크의 디저트들은 선물용으로도 인기가 많다고 한다. 특별한 날, 소중한 사람에게 몽크의 디저트를 선물하면, 받는 사람도 분명 기뻐할 것이다.
몽크는 백석역 근처에 위치하고 있어, 찾아가기도 편리하다. 대중교통을 이용해도 좋고, 자가용을 이용해도 좋다. 가게 앞에 잠시 주차할 공간도 마련되어 있어, 편리하게 이용할 수 있다. 하지만, 몽크는 워낙 인기가 많은 곳이라, 웨이팅이 발생할 수도 있다. 특히 주말이나 공휴일에는 더욱 붐비는 편이니, 방문 전에 미리 전화로 문의해보는 것이 좋다.
몽크의 또 다른 장점은 다양한 메뉴 구성이다. 두쫀쿠를 비롯하여 두바우니, 에그두바, 에드두바 등 다양한 두바이 스타일의 디저트들을 맛볼 수 있다. 또한, 쿠키나 브라우니 등 일반적인 디저트들도 판매하고 있어, 취향에 따라 다양한 선택을 할 수 있다. 특히 몽크의 쿠키는 고양이도 탐낼 만큼 맛있다고 하니, 꼭 한번 맛보시길 추천한다.
몽크는 오픈한 지 얼마 안 된 곳이지만, 벌써부터 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 특히 인스타그램 등 SNS를 통해 입소문이 나면서, 더욱 많은 사람들이 몽크를 찾고 있다. 앞으로 더욱 많은 사람들이 몽크의 디저트를 맛보고, 두바이 디저트의 매력에 빠지게 될 것이라고 생각한다.
몽크의 차분한 분위기 또한 빼놓을 수 없는 매력이다. 시끄럽고 번잡한 카페와는 달리, 몽크는 조용하고 아늑한 분위기 속에서 디저트를 즐길 수 있다. 혼자 조용히 책을 읽거나, 친구와 함께 담소를 나누기에도 좋은 공간이다. 몽크에서 맛있는 디저트를 먹으면서, 잠시나마 일상의 스트레스를 잊어보는 건 어떨까.
결론적으로, 몽크는 일산 백석에서 만날 수 있는 특별한 맛집이다. 두바이 디저트라는 독특한 컨셉, 훌륭한 맛, 친절한 서비스, 아늑한 분위기, 그리고 합리적인 가격까지, 모든 것을 갖춘 완벽한 곳이다. 몽크는 나에게 단순한 디저트 가게가 아닌, 일상 속에서 작은 행복을 느낄 수 있게 해주는 소중한 공간이다. 앞으로도 몽크는 나의 최애 맛집으로 영원히 남을 것이다.