오랜만에 탁 트인 바다가 보고 싶어 무작정 송도 해수욕장으로 향했다. 겨울 바다는 역시 낭만적이었지만, 칼바람에 정신이 번쩍 들 만큼 추웠다. 따뜻한 국물이 간절해질 즈음, 친구가 최근에 다녀왔다는 쭈꾸미 맛집이 떠올랐다. 이름하여 ‘쭈꾸미엔 대패’. 매콤한 쭈꾸미와 고소한 대패의 조합이라니, 생각만으로도 군침이 돌았다.
해변가를 따라 걷다 보니 멀리서도 눈에 띄는 간판이 보였다. 왠지 모르게 ‘맛집’의 기운이 느껴지는 외관이었다. 문을 열고 들어서니 따뜻한 온기가 온몸을 감쌌다. 테이블마다 설치된 연기 흡입구 덕분에 옷에 냄새가 밸 걱정은 없을 것 같았다. 깔끔하고 정돈된 분위기가 마음에 쏙 들었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니 쭈꾸미, 대패 삼겹살 외에도 곱창전골, 된장찌개 등 다양한 메뉴가 있었다. 하지만 나의 선택은 이미 정해져 있었다. 쭈꾸미와 대패의 환상적인 조합을 맛볼 수 있는 ‘쭈꾸미 대패’를 주문했다.
주문 후 얼마 지나지 않아 테이블 위로 푸짐한 한 상이 차려졌다. 붉은 양념에 버무려진 쭈꾸미와 얇게 썰린 대패 삼겹살이 한가운데 자리를 잡고, 그 주변으로 정갈한 밑반찬들이 놓였다. 시원한 동치미, 콩나물무침, 김치 등 쭈꾸미와 잘 어울리는 반찬들이었다. 특히 눈길을 끈 것은 폭탄 계란찜이었다. 이름처럼 화산 폭발하듯 부풀어 오른 모습이 시선을 사로잡았다.
본격적으로 쭈꾸미 대패를 맛볼 시간. 직원분이 직접 불판 위에 쭈꾸미와 대패를 올려주셨다. 지글지글 익어가는 소리와 함께 매콤한 향기가 코를 자극했다. 쭈꾸미는 통통하고 쫄깃해 보였고, 대패 삼겹살은 얇아서 금방 익을 것 같았다.
드디어 쭈꾸미가 먹기 좋게 익었다. 젓가락으로 쭈꾸미를 집어 입안에 넣으니, 쫄깃한 식감과 함께 매콤한 양념이 입안 가득 퍼졌다. 매운맛이 혀를 자극했지만, 멈출 수 없는 중독성이 있었다. 땀이 송골송골 맺히는 매운맛이었지만, 맛있게 매운맛이었다.
이번에는 대패 삼겹살을 맛볼 차례. 얇게 썰린 대패 삼겹살은 금세 노릇노릇하게 익었다. 쭈꾸미와 함께 쌈을 싸서 먹으니, 매콤한 쭈꾸미와 고소한 대패 삼겹살의 조화가 환상적이었다. 쭈꾸미의 매운맛을 대패 삼겹살의 기름기가 잡아주면서, 입안에서 완벽한 균형을 이루었다.
매운맛을 달래기 위해 폭탄 계란찜을 한 입 먹으니, 입안에서 사르르 녹는 부드러움이 일품이었다. 계란찜의 은은한 단맛이 매운맛을 중화시켜주면서 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌이었다.
어느덧 쭈꾸미와 대패 삼겹살을 모두 해치우고, 남은 양념에 밥을 볶아 먹기로 했다. 직원분에게 볶음밥을 부탁드리니, 김가루와 참기름을 듬뿍 넣고 맛있는 볶음밥을 만들어주셨다. 볶음밥 위에 김치를 올려 먹으니, 정말 꿀맛이었다. K-디저트 볶음밥은 역시 진리였다.
배부르게 식사를 마치고 나니, 디저트가 나왔다. ‘순두부 크림치즈도후플레트’라는 독특한 이름의 디저트였다. 순두부와 크림치즈의 조합이라니, 상상도 못 했던 조합이었다. 하지만 한 입 먹어보니, 부드러운 식감과 달콤한 맛이 정말 환상적이었다. 쭈꾸미의 매운맛을 부드럽게 감싸주는 느낌이었다.
‘쭈꾸미엔 대패’에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 쭈꾸미와 대패 삼겹살의 환상적인 조합, 푸짐한 양, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 특히 사장님과 직원분들의 친절함이 인상적이었다. 손님 한 명 한 명을 세심하게 챙기는 모습에서 진심이 느껴졌다.
계산을 하고 나오면서 사장님께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 드리니, 환한 미소로 “다음에 또 오세요!”라고 말씀해주셨다. 다음에 송도에 오게 된다면, 꼭 다시 방문해야겠다는 생각이 들었다.
‘쭈꾸미엔 대패’는 송도 해수욕장 근처에 위치해 있어, 식사 후에 바닷가를 산책하기에도 좋았다. 배부르게 밥을 먹고 시원한 바닷바람을 쐬니, 기분이 더욱 상쾌해졌다. 송도에서 맛있는 쭈꾸미와 아름다운 바다를 함께 즐길 수 있는 ‘쭈꾸미엔 대패’, 정말 최고의 선택이었다.
참, 쭈꾸미와 대패 외에도 곱창전골도 인기 메뉴라고 한다. 얼큰하고 쫄깃한 곱창전골은 술안주로 제격이라고. 다음에는 친구들과 함께 방문해서 곱창전골에 소주 한잔 기울여야겠다.
‘쭈꾸미엔 대패’는 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 송도 해수욕장 근처에서 맛있는 식사를 하고 싶다면, ‘쭈꾸미엔 대패’를 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 특히 쭈꾸미와 대패의 조합은 정말 ‘신의 한 수’였다.
아, 그리고 13세 미만 아이들을 데리고 방문하면 아이들이 먹을 수 있는 특별한 서비스도 제공된다고 한다. 아이들을 위해 대패 1인분을 주문하면 주방에서 직접 구워주고, 된장찌개도 서비스로 제공된다고. 아이와 함께 방문하는 가족들에게도 좋은 선택이 될 것 같다. 실제로 5살 아이가 밥, 고기, 계란찜을 순식간에 해치웠다는 후기도 있었다.
또 한 가지 팁! 점심시간에 방문하면 직장인들을 위한 런치 메뉴도 준비되어 있다고 한다. 쭈꾸미 정식, 된장찌개 등 가성비 좋은 메뉴들을 맛볼 수 있다고 하니, 점심시간에 방문하는 것도 좋을 것 같다. 실제로 많은 직장인들이 ‘쭈꾸미엔 대패’에서 점심 식사를 즐긴다고 한다. 음식이 빨리 나와서 좋고, 된장찌개가 특히 맛있다는 평이 많았다.
‘쭈꾸미엔 대패’는 송도에서 맛있는 음식을 먹고 싶을 때, 편안하게 술 한잔 기울이고 싶을 때, 가족 외식을 하고 싶을 때 등 어떤 상황에도 잘 어울리는 곳이다. 맛, 서비스, 분위기 모든 것을 갖춘 ‘쭈꾸미엔 대패’에서 행복한 시간을 보내보시길 바란다.
총평: 송도에서 쭈꾸미 맛집을 찾는다면 무조건 ‘쭈꾸미엔 대패’를 방문해야 한다. 쭈꾸미와 대패의 환상적인 조합은 물론, 친절한 서비스와 깔끔한 분위기까지 모든 것이 완벽하다. 재방문 의사 200%!!
덧붙임: 쭈꾸미의 매운맛은 조절이 가능하다고 한다. 매운 음식을 잘 못 먹는 사람들은 순한 맛으로 주문하면 된다. 그리고 쭈꾸미를 마요네즈에 찍어 먹으면 매운맛을 중화시켜주면서 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 대패 삼겹살은 쌈으로 먹는 것을 추천한다. 상추, 깻잎에 쭈꾸미와 대패를 함께 싸서 먹으면 정말 꿀맛이다. 다양한 사이드 메뉴들도 놓치지 마시길! 특히 폭탄 계란찜은 꼭 주문해야 한다. 부드러운 계란찜이 매운맛을 잡아주면서 입안을 행복하게 만들어준다.
돌아오는 길, 따뜻한 쭈꾸미의 기운이 아직 남아있는 듯했다. 송도 맛집 탐험은 언제나 즐겁지만, 오늘 ‘쭈꾸미엔 대패’에서 만난 맛은 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 다음에는 꼭 친구들과 함께 와서 이 맛있는 경험을 공유해야겠다.