오랜만에 평일 휴가를 맞아 느지막이 태화강 국가정원을 거닐었다. 겨울 햇살이 강물에 부서지는 모습은 언제 봐도 평화롭다. 강변을 따라 걷다 보니 슬슬 배가 고파졌다. 마침 예전부터 눈여겨 봐왔던 중국집, ‘만당’이 근처에 있다는 사실이 떠올랐다. 왠지 모르게 끌리는 이름, 그리고 ‘옛날 짜장’이라는 문구가 발길을 이끌었다. 오늘 점심은 여기다!
가게 문을 열고 들어서니, 생각보다 넓고 깔끔한 공간이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있을 것 같았다. 벽 한쪽에는 다녀간 손님들의 흔적인 듯, 낙서와 메모들이 빼곡하게 붙어 있었다. 그 모습에서 오랜 시간 동안 이 자리에서 사랑받아온 맛집의 연륜이 느껴졌다. 아기의자도 마련되어 있는 것을 보니, 가족 단위 손님들도 많이 찾는 듯했다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 기본적인 메뉴 외에도 옹기해물쟁반짜장, 팔보채 등 특별한 메뉴들도 눈에 띄었다. 하지만 나의 목표는 오직 하나, ‘옛날 짜장면’이었다. 탕수육도 궁금했지만, 혼자 এতসব 먹기에는 부담스러울 것 같아 짜장면만 곱빼기로 주문했다.
주문을 마치고 나니, 따뜻한 자스민차와 함께 단무지, 양파가 나왔다. 자스민차의 은은한 향이 코끝을 간지럽혔다. 차를 홀짝이며 창밖을 바라보니, 여전히 태화강은 잔잔하게 흐르고 있었다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 짜장면이 나왔다. 곱빼기라 그런지, 면의 양이 어마어마했다. 윤기가 좌르르 흐르는 검은 짜장 소스가 면을 덮고 있었고, 그 위에는 오이채와 반숙 계란 프라이가 얹어져 있었다.
젓가락으로 면을 휘저으니, 뜨거운 김이 훅 올라왔다. 요즘 뜨거운 짜장면을 찾아보기 힘든데, 만당에서는 제대로 된 짜장면을 맛볼 수 있다는 생각에 괜스레 기분이 좋아졌다. 면은 메밀면이라 그런지, 일반 짜장면보다 색깔이 옅고 찰기가 느껴졌다.
드디어 짜장면 한 젓가락을 입으로 가져갔다. 😋 입안 가득 퍼지는 짜장의 풍미! 달콤하면서도 고소한 맛이 어릴 적 추억을 떠올리게 했다. 짜장 소스에는 잘게 다진 감자와 돼지고기가 듬뿍 들어있었는데, 특히 감자의 부드러운 식감이 인상적이었다. 면발은 쫄깃쫄깃했고, 메밀면 특유의 হালকা한 식감이 짜장 소스와 খুব ভালোভাবে 잘 어울렸다.
후루룩, 후루룩. 정신없이 짜장면을 흡입했다. 면을 먹는 중간중간, 아삭한 단무지와 양파를 곁들이니 입안이 더욱 상쾌해졌다. 특히 양파는 신선하고 아삭해서, 짜장면의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했다.
곱빼기라 양이 많았지만, 너무 맛있어서 젓가락을 멈출 수가 없었다. 면 한 가닥, 소스 한 방울 남기지 않고 싹싹 긁어먹었다. 배가 너무 불렀지만, 왠지 모르게 আরও একটু 더 먹을 수 있을 것 같은 기분이었다.
만당의 짜장면은 정말 ‘옛날 짜장면’의 정석이었다. 과하지 않은 단맛, 넉넉한 양, 그리고 무엇보다 뜨겁게 즐길 수 있다는 점이 마음에 쏙 들었다. 게다가 메밀면을 사용하여 소화도 잘 되는 듯했다. 식사를 마치고 나서도 속이 불편하거나 더부룩한 느낌이 전혀 없었다.
계산을 하려고 카운터로 향했다. 사장님으로 보이는 분이 친절하게 맞아주셨다. “맛있게 드셨어요?”라는 질문에, “네, 정말 맛있었어요! 옛날 짜장면 맛 그대로네요!”라고 답했다. 사장님은 환하게 웃으시며, “저희 만당은 항상 신선한 재료와 정성으로 음식을 만들고 있습니다. 다음에 또 방문해주세요!”라고 말씀하셨다.
기분 좋게 가게 문을 나섰다. 배도 부르고, 마음도 따뜻해지는 기분이었다. 역시 맛있는 음식을 먹는 것은 최고의 힐링이다. 태화강을 바라보며 천천히 걸었다. 강물은 여전히 햇빛에 반짝이고 있었고, 내 마음도 덩달아 반짝이는 듯했다.
만당은 오랫동안 기억에 남을 맛집이다. 짜장면 맛도 훌륭했지만, 친절한 서비스와 편안한 분위기도 너무 좋았다. 다음에는 가족들과 함께 방문해서 탕수육과 짬뽕도 맛봐야겠다. 특히 아이들이 짜장면을 খুব 좋아할 것 같다. 태화강 국가정원에 놀러 온다면, 만당에 들러 맛있는 짜장면을 맛보는 것을 적극 추천한다. 후회하지 않을 것이다!
돌아오는 길, 만당에서 맛있게 먹었던 짜장면이 계속 떠올랐다. 옛날 짜장면의 추억과 푸짐한 인심, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했던 곳. 울산 태화동 맛집 만당은 내 마음속 지역명 맛집 리스트에 확실하게 자리매김했다. 다음에 또 방문할 날을 손꼽아 기다리며, 오늘의 행복했던 식사를 마무리한다.
며칠 후, 아이들이 짜장면이 먹고 싶다고 졸라서 다시 만당을 찾았다. 이번에는 아이들과 함께 탕수육도 시켜 보기로 했다. 탕수육은 ‘옛날 탕수육’ 스타일로, 소스가 케첩 맛이 강한 것이 특징이었다. 아이들은 탕수육을 정말 좋아했는데, 특히 바삭바삭한 튀김옷과 달콤한 소스의 조화가 훌륭하다고 칭찬했다.
나는 짬뽕을 시켜봤다. 짬뽕 국물은 얼큰하면서도 깔끔했는데, 조미료 맛이 강하지 않아서 좋았다. 면은 역시 메밀면이었고, 해산물도 푸짐하게 들어있었다. 특히 오징어가 질기지 않고 부드러워서 먹기 편했다. 아이들은 짜장면 곱빼기를 시켜서 나눠 먹었는데, 역시나 맛있게 잘 먹었다. 특히 막내는 짜장면 한 그릇을 꼽빼기로 완뚝했다는 후문.
만당은 아이들과 함께 오기에도 좋은 식당이라는 생각이 들었다. 아기의자도 마련되어 있고, 사장님과 직원분들도 친절하게 대해주셔서 편안하게 식사할 수 있었다. 게다가 메뉴도 다양해서 아이들의 입맛에 맞는 음식을 고르기에도 좋았다.
만당에서 식사를 마치고, 아이들과 함께 태화강 국가정원을 산책했다. 강변을 따라 걷다 보니, 만당에서 맛있게 먹었던 짜장면과 탕수육이 다시 떠올랐다. 아이들도 “만당 짜장면 진짜 맛있다! 다음에 또 가자!”라며 입을 모아 칭찬했다.
만당은 우리 가족의 새로운 단골 맛집이 될 것 같다. 맛있는 음식, 친절한 서비스, 그리고 편안한 분위기까지 모든 것이 완벽한 곳. 앞으로도 자주 방문해서 다양한 메뉴를 맛봐야겠다. 특히 장독짜장이라는 메뉴가 궁금한데, 다음에는 꼭 한번 먹어봐야겠다.
만당에서의 두 번째 식사도 성공적이었다. 아이들과 함께 맛있는 음식을 먹고 즐거운 시간을 보낼 수 있어서 행복했다. 태화강 맛집 만당은 우리 가족에게 특별한 추억을 선물해준 고마운 지역명 식당이다. 앞으로도 변함없는 맛과 서비스로 오랫동안 사랑받는 만당이 되기를 응원한다.
최근에는 친구들과 함께 만당에서 단체 모임을 가졌다. 오랜만에 만나는 친구들이라, 맛있는 음식을 먹으며 즐거운 시간을 보내고 싶었다. 우리는 옹기해물쟁반짜장, 팔보채, 탕수육 등 다양한 메뉴를 시켜서 나눠 먹었다.
옹기해물쟁반짜장은 정말 푸짐했다. 큼지막한 옹기에 해산물이 듬뿍 들어간 짜장면이 담겨 나왔는데, 비주얼부터 압도적이었다. 면은 역시 메밀면이었고, 짜장 소스는 달콤하면서도 짭짤했다. 해산물은 신선했고, 특히 쭈꾸미와 새우가 쫄깃쫄깃해서 맛있었다.
팔보채는 재료가 신선하고 푸짐해서 좋았다. 해삼, 새우, 죽순, 버섯 등 다양한 재료들이 맛깔스럽게 볶아져 나왔는데, 하나하나의 식감이 살아있었다. 특히 팔보채 소스가 맵지 않고 은은하게 달콤해서, 아이들도 খুব ভালোভাবে 잘 먹을 것 같았다.
탕수육은 역시나 맛있었다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 탕수육은, 언제 먹어도 질리지 않는 메뉴다. 우리는 탕수육 소스를 부먹으로 먹었는데, 튀김옷이 눅눅해지지 않고 바삭함을 유지해서 좋았다.
친구들과 함께 맛있는 음식을 먹으며, 그동안 못다 한 이야기들을 나누었다. 맛있는 음식과 좋은 사람들 덕분에, 정말 행복한 시간을 보낼 수 있었다. 만당은 단체 모임 장소로도 손색이 없는 곳이라는 생각이 들었다. 넓은 공간, 다양한 메뉴, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다.
최근에는 새로운 메뉴인 해물짬뽕을 먹어봤다. 짬뽕 국물은 얼큰하면서도 시원했고, 해산물도 푸짐하게 들어있었다. 특히 홍합, 새우, 오징어 등 다양한 해산물이 신선해서 좋았다. 면은 역시 메밀면이었는데, 짬뽕 국물과 খুব ভালোভাবে 잘 어울렸다.
만당의 해물짬뽕은 다른 중국집 짬뽕과는 차별화된 맛이었다. 조미료 맛이 강하지 않고, 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴졌다. 특히 국물이 너무 맵지 않아서, 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같았다.
나는 짬뽕 국물에 밥을 말아 먹는 것을 좋아하는데, 만당 짬뽕 국물은 밥과 함께 먹어도 정말 맛있었다. 짬뽕 국물의 얼큰함이 밥의 담백함과 어우러져, 환상적인 맛을 냈다. 짬뽕 한 그릇을 뚝딱 비우고 나니, 속이 든든하고 기분도 좋아졌다.
만당은 정말 다양한 매력을 가진 맛집이다. 짜장면, 탕수육, 짬뽕 등 기본적인 메뉴는 물론, 옹기해물쟁반짜장, 팔보채 등 특별한 메뉴도 맛볼 수 있다. 게다가 재료도 신선하고, 양도 푸짐하고, 가격도 착하다. 무엇보다 사장님과 직원분들이 친절하게 대해주셔서, 항상 기분 좋게 식사할 수 있다.
만당은 내 삶의 일부가 되었다. 맛있는 음식을 먹고 싶을 때, 가족들과 함께 외식을 하고 싶을 때, 친구들과 함께 즐거운 시간을 보내고 싶을 때, 언제나 만당을 찾는다. 만당은 나에게 단순한 식당이 아니라, 행복한 추억을 만들어주는 소중한 공간이다. 앞으로도 만당에서 맛있는 음식을 먹으며, 소중한 사람들과 함께 행복한 시간을 보내고 싶다.
만당, 오랫동안 변치 않는 맛과 서비스로 울산 지역명 주민들의 입맛을 사로잡는 맛집으로 남아주세요! 언제나 응원하겠습니다!