퇴근 후, 며칠 전부터 벼르던 광명역 근처의 맛집, ‘선주가’로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 최근 SNS에서 핫하게 떠오르는 곳인데다, 술과 음식을 사랑하는 나에게 ‘다양한 술’과 ‘맛있는 음식’이라는 키워드는 도저히 그냥 지나칠 수 없는 유혹이었다. 역에서 그리 멀지 않은 곳에 위치해 있어 쉽게 찾을 수 있었다.
문을 열고 들어선 순간, 은은한 조명과 세련된 인테리어가 눈에 들어왔다. 마치 잘 꾸며진 현대적인 한옥에 들어온 듯한 느낌이랄까. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 대화를 나눌 수 있는 분위기였다. 평일 저녁이었음에도 불구하고 이미 많은 사람들이 삼삼오오 모여 즐거운 시간을 보내고 있었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 정말 다양한 종류의 술과 안주가 준비되어 있었다. 막걸리, 약주, 증류주 등 전통주부터 맥주, 소주까지 없는 게 없었다. 안주 역시 숙성회, 닭볶음탕, 육전 등 한식 메뉴를 기반으로 한 다채로운 구성이었다. 메뉴 선택에 고민이 될 땐, 직원분들이 친절하게 추천을 해주시니 걱정할 필요가 없다. 나는 특히 ‘4가지 메뉴를 선택할 수 있는 모둠 한상’에 눈길이 갔다. 여러 가지 메뉴를 맛보고 싶어 하는 사람들에게는 최고의 선택이 될 것 같았다.
고심 끝에 우리는 모둠 한상과 함께 송명섭 생막걸리를 주문했다. 잠시 후, 정갈하게 차려진 한 상이 테이블 위에 놓였다. 사진으로만 보던 비주얼을 실제로 보니 감탄사가 절로 나왔다. 고급스러운 나무 쟁반 위에 예쁘게 담긴 음식들은 마치 예술 작품을 보는 듯했다.
가장 먼저 눈에 띈 것은 숙성회였다. 광어, 연어, 도미 등 다양한 종류의 숙성회가 신선한 해초, 곁들임 야채와 함께 플레이팅 되어 있었다. 윤기가 자르르 흐르는 숙성회 한 점을 집어 입에 넣으니, 입안 가득 퍼지는 풍미가 환상적이었다. 특히 숙성회 특유의 쫄깃한 식감과 감칠맛은 신선한 재료를 사용했다는 것을 단번에 알 수 있게 했다. 함께 나온 해초와 곁들여 먹으니 바다 내음이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다.
다음으로 맛본 것은 육회였다. 신선한 붉은 빛깔의 육회는 보기만 해도 군침이 돌았다. 노른자를 톡 터뜨려 육회와 함께 비벼 먹으니, 고소한 풍미와 부드러운 식감이 입안을 가득 채웠다. 특히 참기름의 향긋한 향과 육회의 조화는 정말 훌륭했다. 짭짤하면서도 달콤한 맛이 나는 배와 함께 먹으니 더욱 맛있었다.
모둠 한상에 함께 나온 닭볶음탕 역시 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 큼지막한 닭고기와 쫄깃한 떡, 그리고 각종 야채가 매콤한 양념에 버무려져 나왔는데, 보기만 해도 침샘을 자극하는 비주얼이었다. 닭고기는 잡내 없이 부드러웠고, 양념은 너무 맵지도 달지도 않아 딱 좋았다. 떡볶이 떡은 쫄깃쫄깃했고, 야채는 신선하고 아삭했다. 닭볶음탕 국물에 밥을 비벼 먹으니 정말 꿀맛이었다.
마지막으로 맛본 메뉴는 바로 파전이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 파전은 큼지막한 해물이 듬뿍 들어가 있어 먹는 재미를 더했다. 특히 오징어와 새우는 탱글탱글한 식감을 자랑했고, 파는 향긋함을 더했다. 파전은 간장에 살짝 찍어 먹으니 더욱 맛있었다. 송명섭 생막걸리와 함께 먹으니, 그 조화가 정말 환상적이었다.
송명섭 생막걸리는 탄산이 적고 부드러운 목 넘김이 특징이었다. 은은한 단맛과 깔끔한 뒷맛은 어떤 음식과도 잘 어울렸다. 특히 숙성회와 함께 마시니, 회의 풍미를 더욱 끌어올려 주는 느낌이었다. 막걸리 외에도 다양한 전통주가 준비되어 있어, 취향에 따라 골라 마시는 재미가 있었다.
음식을 맛보는 동안, 직원분들의 친절한 서비스는 더욱 만족스러움을 더했다. 필요한 것이 없는지 세심하게 살펴봐 주시고, 메뉴에 대한 설명도 자세하게 해주셨다. 덕분에 편안하고 즐거운 식사를 즐길 수 있었다.
이야기를 나누며 맛있는 음식을 즐기다 보니, 어느덧 시간이 훌쩍 지나 있었다. 아쉬움을 뒤로하고 계산을 하려고 보니, 가격 또한 합리적이었다. 퀄리티 높은 음식과 다양한 술, 그리고 친절한 서비스까지 고려하면 정말 만족스러운 가격이었다.
선주가에서의 식사는 정말 잊지 못할 경험이었다. 맛있는 음식과 술, 그리고 멋진 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히 다양한 종류의 술과 안주를 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 매력이었다. 다음에는 다른 메뉴에도 도전해보고 싶다는 생각이 들었다.
광명역 근처에서 분위기 좋은 술집을 찾는다면, 주저 없이 ‘선주가’를 추천하고 싶다. 데이트 장소로도 좋고, 친구들과의 모임 장소로도 손색이 없다. 맛있는 음식과 술을 즐기며 소중한 추억을 만들 수 있을 것이다. 특히 회를 좋아하는 사람이라면, 신선하고 퀄리티 좋은 숙성회를 꼭 맛보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
선주가에서 맛있게 저녁 식사를 마치고 나오니, 밤공기가 상쾌하게 느껴졌다. 배도 부르고 기분도 좋으니, 세상이 아름다워 보였다. 다음에 또 방문할 것을 기약하며, 발걸음을 옮겼다. 광명에 이런 분위기 좋은 맛집이 있다는 사실이 너무나 기뻤다.
집에 돌아와서도 선주가에서 먹었던 음식들이 계속 생각났다. 특히 숙성회의 쫄깃한 식감과 육회의 고소한 풍미는 잊을 수가 없었다. 조만간 다시 방문해서 못 먹어본 메뉴들을 섭렵해야겠다는 다짐을 했다. 선주가는 나에게 단순한 술집이 아닌, 맛있는 음식과 술, 그리고 행복한 추억을 선사하는 특별한 공간으로 기억될 것이다.
