어느 날, SNS 피드를 가득 채운 사진 한 장이 눈길을 사로잡았다. 알록달록한 단면을 자랑하는 후르츠산도였다. 빵보다 더 두툼하게 들어찬 생크림과 형형색색의 과일들은 보기만 해도 입안에 침이 고이게 했다. 게다가 ‘두쫀쿠’라는, 처음 들어보는 디저트의 이름은 호기심을 자극하기에 충분했다. 곧장 샌드피넛을 검색했고, 그곳이 부산 사상에 있다는 사실을 알게 되었다. 주말 아침, 서둘러 샌드피넛으로 향했다. 맛있는 디저트를 향한 설렘을 가득 안고서.
가게 문을 열자, 깔끔하고 아늑한 공간이 눈에 들어왔다. 은은한 조명이 따뜻한 분위기를 더했고, 쇼케이스 안에는 형형색색의 산도와 두쫀쿠가 나란히 진열되어 있었다. 마치 보석이라도 진열해 놓은 듯한 모습에 감탄사가 절로 나왔다. 투명한 케이스 안에서 윤기를 뽐내는 과일들과 뽀얀 크림, 그리고 갓 구워진 듯한 빵의 조화는 그야말로 완벽했다.
무엇을 먹을까 고민하다가, 가장 인기 있다는 딸기 산도와 두바이 쫀떡 쿠키, 그리고 키위 산도를 골랐다. 샌드위치를 담아주는 종이 봉투에는 귀여운 돼지 캐릭터와 샌드위치 그림이 그려져 있었다. 작은 부분까지 신경 쓴 센스가 돋보였다. 왠지 모르게 선물 받는 기분까지 들었다.
집에 도착하자마자 포장을 풀고 딸기 산도부터 맛보았다. 빵은 겉은 살짝 쫀득하면서도 속은 촉촉했다. 마치 갓 지은 밥처럼 은은한 단맛이 느껴졌다. 빵 사이에 가득 들어찬 크림은 느끼하지 않고 부드러웠다. 너무 달지도 않아서 딸기의 상큼함을 제대로 살려주는 맛이었다. 신선한 딸기는 입안에서 톡톡 터지며 달콤한 과즙을 뿜어냈다. 빵, 크림, 딸기의 완벽한 조화는 입안에서 황홀한 오케스트라를 연주하는 듯했다.
키위 산도 역시 훌륭했다. 달콤한 크림과 상큼한 키위의 조합은 기대 이상이었다. 특히, 샌드피넛의 크림은 과일의 맛을 해치지 않으면서도 풍미를 더해주는 마법 같은 존재였다. 마치 부드러운 솜사탕처럼 입안에서 사르르 녹아내리는 크림은 어떤 과일과도 잘 어울릴 것 같았다.
다음은 오늘의 주인공, 두바이 쫀떡 쿠키를 맛볼 차례였다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 쿠키 위에 카다이프가 듬뿍 뿌려져 있었다. 한 입 베어 무니, 바삭한 카다이프의 식감과 쫀득한 쿠키의 조화가 환상적이었다. 쿠키 안에는 초콜릿이 들어있어 달콤함을 더했다. 겉바속쫀이라는 흔한 표현으로는 이 쿠키의 매력을 다 담아낼 수 없을 것 같았다. 정말 특별한 맛이었다.
샌드피넛의 매력은 맛뿐만이 아니었다. 가게는 늘 청결하게 유지되고 있었고, 사장님은 언제나 친절하게 손님을 맞이했다. 빵에 대한 사장님의 열정과 진심이 느껴졌다. 샌드피넛이 왜 이렇게 많은 사람들에게 사랑받는지 알 수 있었다.
샌드피넛에 다녀온 후, 나는 완전히 샌드피넛의 팬이 되었다. 빵, 크림, 과일의 완벽한 조화는 물론이고, 친절한 서비스와 깨끗한 매장 환경까지 모든 것이 만족스러웠다. 특히 두바이 쫀떡 쿠키는 잊을 수 없는 맛이었다. 며칠 뒤, 나는 또다시 샌드피넛으로 향했다. 이번에는 친구들과 함께였다. 친구들 역시 샌드피넛의 맛에 푹 빠져버렸다.
샌드피넛은 단순한 디저트 가게가 아닌, 일상에 작은 행복을 더해주는 공간이었다. 맛있는 디저트를 먹으며 잠시나마 스트레스를 잊고, 즐거운 시간을 보낼 수 있었다. 샌드피넛은 나에게 그런 소중한 공간이다. 앞으로도 샌드피넛은 나의 최애 맛집으로 영원히 기억될 것이다.
최근에는 샌드피넛이 소금빵으로 유명한 피넛빵앗간의 2호점이라는 사실을 알게 되었다. 피넛빵앗간 역시 훌륭한 빵 맛으로 정평이 나 있는 곳이었다. 역시, 맛있는 빵을 만드는 곳은 뭐가 달라도 다르다는 생각이 들었다. 다음에는 피넛빵앗간에도 꼭 방문해봐야겠다.
샌드피넛은 오픈 시간부터 손님들로 북적였다. 특히 두바이 쫀떡 쿠키는 인기가 많아 금방 품절되곤 했다. 나 역시 몇 번이나 헛걸음을 해야 했다. 하지만 맛있는 디저트를 먹기 위한 기다림은 언제나 즐겁다. 샌드피넛의 디저트는 그만큼의 가치가 있기 때문이다.
샌드피넛의 후르츠산도는 일본에서 먹었던 산도보다 훨씬 맛있었다. 일본에서 유명하다는 산도 가게에서 줄을 서서 먹어봤지만, 크림이 너무 느끼하고 과일과 따로 노는 느낌이었다. 하지만 샌드피넛의 산도는 크림도 느끼하지 않고 빵도 쫀득해서 과일과 완벽하게 어우러졌다. 정말 최고의 맛이었다.
샌드피넛의 사장님은 한국의 유명한 산도 가게들을 모두 방문해보고, 일본까지 가서 벤치마킹을 했다고 한다. 그만큼 빵에 대한 열정과 진심이 대단하다는 것을 알 수 있었다. 샌드피넛의 맛은 결코 우연히 만들어진 것이 아니었다. 사장님의 끊임없는 노력과 연구 덕분에 이렇게 맛있는 디저트를 맛볼 수 있게 된 것이다.
샌드피넛은 나에게 단순한 맛집 이상의 의미를 지닌다. 샌드피넛은 나에게 행복한 추억을 만들어주는 공간이다. 맛있는 디저트를 먹으며 친구들과 웃고 떠드는 시간은 무엇과도 바꿀 수 없는 소중한 추억이다. 앞으로도 샌드피넛은 나에게 그런 행복한 공간으로 영원히 기억될 것이다.
최근에는 샌드피넛의 인기가 더욱 높아져서 웨이팅이 길어지는 경우가 많다. 하지만 맛있는 디저트를 맛보기 위한 기다림은 언제나 설렌다. 샌드피넛은 기다림마저도 행복으로 바꿔주는 마법 같은 공간이다.
샌드피넛의 가장 큰 매력은 다양한 종류의 산도를 맛볼 수 있다는 것이다. 딸기, 키위, 귤 등 다양한 과일을 이용한 산도는 물론이고, 앙버터, 햄치즈 등 색다른 조합의 산도도 맛볼 수 있다. 샌드피넛에 가면 늘 새로운 맛을 경험할 수 있다.
샌드피넛은 나에게 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주는 공간이다. 생일, 기념일 등 특별한 날에 샌드피넛의 디저트를 선물하면 받는 사람도 주는 사람도 모두 행복해진다. 샌드피넛은 사랑하는 사람들과 함께하고 싶은 공간이다.
샌드피넛의 사장님은 손님 한 명 한 명에게 진심으로 대한다. 늘 밝은 미소로 손님을 맞이하고, 맛있는 디저트를 만들어주기 위해 최선을 다한다. 사장님의 따뜻한 마음이 샌드피넛을 더욱 특별하게 만들어준다.
샌드피넛은 나에게 일상의 활력소가 되어주는 공간이다. 지치고 힘들 때 샌드피넛에 가서 맛있는 디저트를 먹으면 기분이 좋아지고 힘이 솟아난다. 샌드피넛은 나에게 그런 마법 같은 공간이다.
샌드피넛의 디저트는 냉장고에 넣어두었다가 전자레인지에 살짝 돌려 먹으면 더욱 맛있다는 팁을 얻었다. 차가운 크림과 따뜻한 빵의 조화는 또 다른 매력을 선사한다고 한다. 다음에는 꼭 그렇게 먹어봐야겠다.
샌드피넛은 나에게 잊을 수 없는 맛을 선사하는 공간이다. 샌드피넛의 디저트는 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없는 중독적인 맛을 자랑한다. 샌드피넛은 나에게 그런 특별한 공간이다. 앞으로도 샌드피넛은 나의 인생 맛집으로 영원히 기억될 것이다. 사상에서 만난 인생 맛집, 샌드피넛은 사랑입니다.
