드디어, 드디어 찾아냈다! 칼국수 러버인 내가 벼르고 벼르던 대신동 맛집, ‘골목손칼국수’ 드디어 방문! 간판부터 찐 맛집 느낌 뿜뿜하는 이곳, 골목길 안쪽에 숨어있는데, 아는 사람만 안다는 그런 곳이지. 오늘 제대로 칼국수 맛집 탐방 한번 해보겠다 이겁니다.
점심시간 살짝 지나서 갔는데도 사람 진짜 많더라. 역시 찐탱 맛집은 시간을 가리지 않는 법! 테이블 거의 꽉 차 있었고, 혼밥 하시는 분들도 꽤 계셨음. 혼자 와서 칼국수 호로록 하는 거, 완전 나도 즐기는 분위기라 괜히 더 기대되잖아.
메뉴판 스캔하는데, 가격 진짜 착하다! 요즘 물가 생각하면 칼국수 한 그릇에 7천 원이면 완전 혜자 아니겠어? 나는 칼국수 곱빼기 하나랑, 수제비 두 개 딱 시켰다. 곱빼기는 못 참지. 그리고 여기 김치말이 김밥도 유명하다길래, 그것도 하나 추가!
주문하고 얼마 안 돼서 바로 김치랑 단무지 세팅! 김치는 큼지막하게 썰어져 나오는데, 솔직히 말하면 중국산이라 살짝 아쉽긴 했어. 칼국수에는 역시 배추김치가 최고인데! 그래도 뭐, 맛만 있으면 장땡이지. 단무지는 얇게 슬라이스 되어 나오는데, 칼국수랑 같이 먹으면 완전 꿀맛 예상.
드디어 칼국수 등장! 와… 비주얼 진짜 미쳤다. 그릇 가득 담긴 칼국수 위에 김가루랑 깨소금 팍팍 뿌려져 있고, 쑥갓까지 얹어져 있으니 이건 뭐… 게임 끝났지. 국물부터 한 입 딱 먹어봤는데, 멸치육수 베이스인데 진짜 깊고 깔끔한 맛! 멸치 특유의 비린 맛 하나도 없고, 완전 시원해.
면발은 또 어떻고? 기계면이 아니라 손칼국수라 그런지 면이 진짜 쫄깃쫄깃하고 부드러워. 입에 착착 감기는 맛이랄까? 면치기 제대로 하면서 후루룩 먹어줬지. 아, 그리고 여기 땡초 다대기! 이거 진짜 요물이다. 칼국수에 땡초 다대기 살짝 넣어서 먹으면 매콤한 맛이 확 올라오면서 진짜 꿀맛.
수제비도 진짜 맛있어. 얇게 뜬 수제비라서 식감도 좋고, 국물이랑 완전 잘 어우러져. 어릴 때 외할머니가 끓여주시던 그런 맛이랄까? 옛날 생각도 나고, 완전 좋았어. 양도 진짜 많아서 곱빼기 시켰더니 배 터지는 줄 알았다.
김치말이 김밥! 이거 진짜 별미다. 김치, 밥, 김 딱 세 가지 재료만 들어갔는데, 왜 이렇게 맛있는 거야? 짭짤하면서도 살짝 매콤한 김치 맛이 밥이랑 진짜 잘 어울려. 칼국수랑 같이 먹으니까 완전 환상의 조합! 솔직히 김치말이 김밥만 따로 포장해 가고 싶을 정도였어.
솔직히 여기, 서비스는 막 엄청 친절한 건 아니야. 그냥 딱 필요한 만큼만 해주시는 느낌? 근데 뭐, 맛으로 모든 게 용서된다. 그리고 워낙 바쁘셔서 그런 거 같기도 하고. 맛있는 칼국수 먹으러 왔으니, 그런 건 크게 신경 안 쓰기로 했다.
다 먹고 나오는데, 진짜 배부르고 만족스러웠어. 대신동에서 이런 맛집을 찾다니, 나 진짜 맛집 탐험가 해도 될 듯! 골목길 안에 숨어있어서 찾기 힘들 수도 있지만, 한 번 가면 무조건 단골 되는 그런 곳이야.
다음에 또 칼국수 땡길 때 무조건 여기 와야지. 그때는 들깨칼국수 한번 먹어봐야겠다. 국산 검정 들깨로 만든다는데, 완전 기대되잖아! 아, 그리고 영업시간 네이버 정보보다 일찍 마칠 수도 있으니, 전화로 확인하고 가는 게 좋을 것 같아.
진짜 오랜만에 맛있는 칼국수 먹고 기분 좋아졌어. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있다니까! 대신동 주민들, 아니 부산 시민들! 칼국수 맛집 찾고 있다면 ‘골목손칼국수’ 무조건 가봐! 후회 안 할 거야, 진짜 레전드 맛집 인정!
아, 그리고 여기 양 진짜 많으니까, 위 작은 사람들은 곱빼기 말고 보통으로 시켜! 나는 워낙 대식가라 곱빼기 먹었지만, 진짜 배 터지는 줄 알았어. 그리고 뜨거운 칼국수를 플라스틱 그릇에 주는 거 싫어하는 사람들도 있을 수도 있으니 참고!
그리고 김치에 민감한 사람들은 김치 말고 딴 거 시켜 먹는 거 추천! 김치 빼고는 다 맛있으니까 걱정 ㄴㄴ! 비빔당면도 많이들 먹는 것 같던데, 다음에는 비빔당면도 한번 도전해봐야겠다.
하여튼 오늘 ‘골목손칼국수’에서 제대로 힐링하고 갑니다! 사장님, 맛있게 잘 먹었습니다! 다음에 또 올게요!
아! 그리고 여기 칼국수 면이 진짜 부드러워서, 어르신들이나 소화 잘 안되는 사람들도 부담 없이 먹을 수 있을 것 같아. 면이 진짜 후루룩 넘어간다니까?
또 하나! 여기, 미리 전화로 주문하고 포장해갈 수도 있어. 집에서 편하게 칼국수 즐기고 싶은 사람들은 포장해가도 좋을 듯! 포장할 때 김치랑 단무지 꼭 챙겨달라고 하는 거 잊지 말고!
‘골목손칼국수’, 진짜 내 인생 칼국수 맛집으로 등극! 앞으로 칼국수 땡길 때는 무조건 여기로 달려갈 예정! 대신동 주민들, 아니 부산 시민들! 꼭 한번 가봐! 진짜 후회 안 할 거야!
오늘 진짜 맛있는 칼국수 먹고 행복 충전 완료! 역시 맛있는 음식은 삶의 활력소라니까! 대신동 ‘골목손칼국수’, 내 마음속에 영원히 저장!
아 맞다! 그리고 여기, 혼밥하기에도 진짜 좋은 곳이야. 테이블도 많고, 분위기도 편안해서 혼자 와서 칼국수 후루룩 먹고 가기 딱 좋아! 나도 다음에는 혼자 와서 칼국수 곱빼기 먹어야지!
진짜 여기, 칼국수 면발이 예술이야. 입에 넣는 순간 사르르 녹는다는 표현이 딱 어울려. 꼭 한번 먹어봐!
마지막으로 한마디 더! ‘골목손칼국수’, 대신동 칼국수 맛집으로 완전 강력 추천! 후회는 절대 없을 겁니다! 오늘 진짜 레전드 찍었다!
