소금빵에 스며든 부산시청 앞 오후, 구자윤과자점에서 맛보는 행복

따스한 햇살이 쏟아지던 어느 날 오후, 문득 갓 구운 빵 냄새가 그리워 부산 시청 근처 맛집으로 소문난 구자윤과자점으로 향했다. 늘 지나다니기만 했던 곳이었는데, 오늘은 왠지 모르게 그 달콤한 유혹을 뿌리칠 수 없었다.

문을 열자마자 풍겨오는 버터와 설탕의 향긋한 조화는, 마치 어린 시절 동네 빵집에서 맡았던 향수를 불러일으키는 듯했다. 매장 안은 사람들로 북적였지만, 묘하게 활기 넘치는 분위기가 감돌았다. 쇼케이스 안에는 윤기가 자르르 흐르는 빵들이 저마다의 아름다운 자태를 뽐내고 있었다. 소금빵, 팡도르, 케이크, 타르트, 쿠키 등 그 종류가 어찌나 다양한지, 마치 빵으로 만든 작은 세상에 들어온 기분이었다.

다양한 빵들이 진열된 쇼케이스 — 눈을 어디에 둬야 할지 모를 정도로 다양한 빵들이 나를 반겼다.

가장 먼저 눈에 들어온 것은 단연 소금빵이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 보이는 황금빛 자태는, 보는 것만으로도 입안에 침이 고이게 했다. 이미 많은 사람들이 소금빵을 집어 들고 있었는데, 그 인기를 실감할 수 있었다. 나도 망설임 없이 소금빵 하나를 트레이에 담았다.

소금빵 옆에는 알록달록한 케이크들이 유혹적인 모습으로 진열되어 있었다. 딸기가 듬뿍 올라간 딸기 케이크, 망고 보틀 케이크, 그리고 조각 케이크까지, 하나하나 정성스럽게 만들어진 모습이었다. 특히 딸기 케이크는 딸기 철이라 그런지 더욱 싱싱하고 맛있어 보였다. 어머니 생신 때 딸기 케이크를 사러 왔다는 리뷰처럼, 특별한 날을 기념하기에 더없이 좋을 것 같았다.

쇼케이스 안의 딸기 케이크 — 쇼케이스를 가득 채운 형형색색의 케이크는 눈을 즐겁게 했다.

고민 끝에 나는 소금빵과 함께 단호박 무화과 바스켓, 그리고 크러플 샌드위치를 골랐다. 계산대 옆에는 시식용 빵들이 놓여 있었는데, 빵을 맛보고 구매할 수 있다는 점이 마음에 들었다. 직원분들은 하나같이 친절했는데, 덕분에 기분 좋게 빵을 고를 수 있었다.

2층은 카페 공간으로 운영되고 있었다. 넓고 쾌적한 공간은, 따뜻한 햇살이 가득 들어와 아늑한 분위기를 자아냈다. 루프탑도 마련되어 있어, 날씨가 좋은 날에는 야외에서 빵과 커피를 즐길 수도 있다고 한다. 나는 창가 자리에 자리를 잡고, 주문한 빵과 커피를 기다렸다.

잠시 후, 주문한 빵과 커피가 나왔다. 따뜻한 아메리카노의 향긋한 향이 코를 간지럽혔다. 먼저 소금빵을 한 입 베어 물었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 환상적이었다. 버터의 풍미가 입안 가득 퍼지면서, 짭짤한 소금이 단맛을 더욱 끌어올렸다. 왜 많은 사람들이 구자윤과자점의 소금빵을 칭찬하는지 알 수 있었다.

단호박 무화과 바스켓은 건강한 달콤함이 매력적이었다. 부드러운 단호박과 톡톡 터지는 무화과의 조화는, 씹는 재미를 더했다. 크러플 샌드위치는 바삭한 크러플과 신선한 채소, 그리고 햄의 조합이 훌륭했다. 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없을 정도였다.

커피는 빵과 환상의 궁합을 자랑했다. 쌉쌀한 커피는 빵의 단맛을 중화시켜주면서, 입안을 깔끔하게 정리해 주었다. 창밖을 바라보며 빵과 커피를 즐기다 보니, 어느새 시간이 훌쩍 지나 있었다.

구자윤과자점 시청점은, 맛있는 빵과 커피를 즐길 수 있는 것은 물론, 편안하고 아늑한 공간에서 여유로운 시간을 보낼 수 있다는 점이 매력적이다. 직원들의 친절한 서비스는, 이곳을 다시 찾고 싶게 만드는 이유 중 하나다. 부산 시청 근처에 온다면, 꼭 한번 방문해 보길 추천한다. 오후 8시 이후 방문 시에는 할인 혜택도 있다고 하니, 참고하면 좋을 것 같다.

다음에는 다른 빵과 음료도 맛봐야겠다. 특히, 늦은 시간에 방문해서 20% 현금 할인을 받으면 더욱 행복할 것 같다.