드디어 나도 가봤다! 제2판교에서 요즘 젤 핫하다는 중식 맛집, ‘화란’!!! 사무실에서 다들 맛있다고 난리길래 점심시간만을 얼마나 손꼽아 기다렸는지 몰라. 드디어 오늘, 작정하고 방문해 제대로 먹부림을 펼치기로 결심! 문을 열고 들어서는 순간, 🤩 웅장한 규모에 입이 떡 벌어졌다. 평일 점심시간인데도 이미 사람들로 북적북적! 역시 맛집은 맛집인가봐. 빈 테이블이 거의 없을 정도로 인기가 어마어마하더라.
매장이 워낙 넓어서 테이블 간 간격도 넉넉하고, 적당히 활기찬 분위기라 지인들과 편하게 대화하면서 식사하기 딱 좋았다. 점심 회식 장소로도 완전 좋을 듯! 메뉴를 딱 펼쳐보니, 짜장면, 짬뽕은 기본이고 탕수육, 딤섬, 덮밥 등등 없는 게 없더라. 🤤 결정장애 제대로 와버림… 다 먹고 싶은데 어떡하냐고!!! 고민 끝에, 오늘 나의 레이더망에 포착된 메뉴는 바로 ‘삼선백짬뽕’과 ‘탕수육(소)’!!! 탕수육은 세 명이서 나눠 먹기에 딱 좋을 것 같아서 망설임 없이 주문 완료!
드디어 기다리고 기다리던 삼선백짬뽕이 등장했다. 비주얼부터가 남달랐다. 뽀얀 국물 위에 큼지막한 해산물과 채소가 듬뿍 올려져 있는데, 진짜 침샘 폭발 직전!!! 🍜 국물 한 입 딱 맛보는 순간… 와… 이거 진짜 미쳤다!!! 🤩🤩🤩 내가 그동안 먹었던 짬뽕은 다 가짜였어… 국물이 진짜 담백하면서도 깊은 맛이 나는데, 고춧가루의 매운맛 대신 해산물과 채소 본연의 시원한 감칠맛이 그대로 느껴졌다.
쫄깃한 면발은 또 어떻고! 탱글탱글 살아있는 면발이 국물과 어우러지면서 입안에서 축제를 벌이는 느낌이랄까? 🥰 게다가 건더기가 어찌나 큼지막한지, 나중에는 면은 다 먹고 국물만 숟가락으로 계속 떠먹었다는… 후… 진짜 국물 한 방울 남기지 않고 싹싹 비웠다는 말, 이럴 때 쓰는 거 맞죠?
짬뽕에 감탄하고 있을 때, 탕수육(소)가 등장했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 탕수육 비주얼에 또 한 번 심쿵! 🥩 튀김옷이 진짜 얇고 바삭했는데, 속 안의 고기는 또 얼마나 두툼한지! 🤩 젓가락으로 하나 집어서 입에 넣는 순간, 바삭! 하는 소리와 함께 육즙이 팡팡 터져 나왔다.
소스는 또 얼마나 맛있게요? 😋 달콤하면서도 짭짤한, 이른바 단짠의 정석! 탕수육이랑 완전 찰떡궁합이었다. 같이 나온 양파랑 당근, 오이까지 싹싹 다 먹어치웠다. 탕수육 is 뭔들… 뭔들 is 뭔들…
다 먹고 나니 진짜 배가 터질 것 같았지만, 왠지 모르게 아쉬운 마음이 들었다. 다른 메뉴들도 너무 궁금하잖아!!! 🤔 특히, 요즘 핫하다는 ‘마라등갈비짬뽕’!!! 얼큰한 마라 국물에 등갈비 조합이라니… 이건 진짜 반칙 아닌가요? 😭 다음에는 꼭 마라등갈비짬뽕 먹으러 다시 와야겠다고 다짐했다. 그땐 탕수육은 무조건 ‘대’자로 시켜야지!
참, 여기 어린이 짜장면도 있다고 하니, 아이와 함께 방문하는 가족 손님들에게도 완전 좋을 것 같다. 아이들은 짜장면 먹이고, 어른들은 짬뽕에 탕수육으로 푸짐하게 즐기면 완벽한 식사 코스 완성! 👍
아, 그리고 직원분들도 엄청 친절하시다. 👍👍👍 테이블마다 세심하게 신경 써주시고, 필요한 거 바로바로 챙겨주시는 모습에 감동받았다. 역시 맛도 맛이지만, 서비스도 좋아야 진짜 맛집이라고 할 수 있지!
나오는 길에 보니까, 화교 3세 분이 운영하는 곳이라고 하더라. 어쩐지… 짜장면에서 짬뽕에서, 진짜 제대로 된 중식의 깊은 맛이 느껴지더라니! 괜히 제2판교 맛집으로 소문난 게 아니었어. 앞으로 나의 최애 짬뽕집은 무조건 ‘화란’으로 탕탕탕!!! 💯
제2판교 직장인들 사이에서 왜 ‘화란, 화란’ 하는지 이제야 제대로 알 것 같다. 맛, 서비스, 분위기, 뭐 하나 빠지는 게 없는 완벽한 곳이었다. 오늘 삼선백짬뽕 먹은 건 진짜 신의 한 수! 👍👍👍 조만간 마라등갈비짬뽕 먹으러 또 출동해야겠다. 그때까지 다들 ‘화란’에서 맛있는 중식 먹으면서 힐링하세요! 진짜 강추합니다!!!