오랜만에 평일 휴가를 맞아, 몸과 마음을 재충전할 만한 곳을 찾아 나섰다. 목적지는 함안, 그중에서도 내서읍에 위치한 ‘본가삼계탕’. 평소 삼계탕 마니아인 나는 이곳의 명성은 익히 들어 알고 있었지만, 왠지 모르게 발길이 닿지 않았던 곳이다. 오늘은 작정하고, 그 베일에 싸인 맛의 비밀을 파헤쳐 보기로 했다. 네비게이션에 주소를 찍고 설레는 마음으로 출발했다.
가게 앞에 도착하니, 생각보다 넓은 주차장이 눈에 띄었다. 주차 공간이 부족하면 어쩌나 하는 걱정은 기우였다. 깔끔하게 정돈된 외관은 첫인상부터 합격점을 주기에 충분했다. 문을 열고 들어서자, 따뜻하고 편안한 분위기가 나를 맞이했다. 은은한 조명과 깔끔한 인테리어는, 마치 잘 꾸며진 가정집에 들어선 듯한 느낌을 주었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서, 다른 손님들의 방해 없이 오롯이 식사에 집중할 수 있을 것 같았다. 평일 점심시간을 살짝 넘긴 시간이었음에도, 테이블에는 손님들이 꽤 있었다. 가족 단위 손님들이 많아 보였는데, 아이들의 웃음소리가 정겹게 들려왔다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 삼계탕 전문점답게 다양한 종류의 삼계탕이 눈에 띄었다. 기본 삼계탕부터 한방 삼계탕, 전복 삼계탕, 옻 삼계탕까지… 그 종류가 다양해서 한참을 고민했다. 하지만 나의 레이더망에 포착된 것은 다름 아닌 ‘오리불고기’. 삼계탕 맛집으로 알려진 곳이지만, 왠지 오리불고기에도 끌리는 이유는 뭘까? 곰곰이 생각해보니, 매콤달콤한 양념에 버무려진 오리불고기를 따뜻한 쌀밥에 얹어 먹는 상상만으로도 침샘이 폭발했기 때문이다. 그래, 오늘은 오리불고기로 결정했다!
“사장님, 오리불고기 하나 주세요!” 주문을 마치자, 친절한 직원분께서 밑반찬을 가져다주셨다. 콩나물 무침, 김치, 샐러드 등 정갈하게 담긴 반찬들은 하나하나 맛깔스러워 보였다. 특히 갓 담근 듯한 김치는, 보기만 해도 입안에 침이 고였다.
드디어 기다리고 기다리던 오리불고기가 등장했다. 큼지막한 팬 가득 담긴 오리불고기는, 보기만 해도 군침이 돌았다. 붉은 양념에 버무려진 오리고기와, 듬뿍 올려진 부추의 조화는 시각적으로도 훌륭했다. 코를 찌르는 매콤한 향은, 나의 식욕을 더욱 자극했다.
불판 위에 올려진 오리불고기가 지글지글 익어가는 소리는, 마치 오케스트라의 연주처럼 아름답게 들렸다. 젓가락으로 휘저으니, 오리고기 사이사이로 숨어있던 양배추, 양파, 단호박, 버섯 등 다양한 채소들이 모습을 드러냈다. 이 집, 재료를 아끼지 않는다는 느낌을 받았다.
잘 익은 오리불고기 한 점을 집어 입에 넣으니, “바로 이 맛이야!”라는 감탄사가 절로 나왔다. 쫄깃하면서도 부드러운 오리고기의 식감은, 정말 환상적이었다. 양념은 과하게 자극적이지 않고, 은은하게 매콤하면서도 달콤한 맛이 조화롭게 어우러졌다. 특히, 씹을수록 느껴지는 고소한 풍미는, 나를 황홀경에 빠지게 했다. 신선한 채소들은 아삭아삭 씹히는 식감을 더했고, 오리불고기의 느끼함을 잡아주어 끊임없이 먹게 만들었다.
깻잎에 오리불고기와 쌈무, 마늘, 고추를 얹어 크게 한 쌈 싸 먹으니, 입안 가득 행복이 퍼져나갔다. 쌉싸름한 깻잎 향과, 아삭한 쌈무의 식감, 그리고 매콤한 고추의 조화는, 오리불고기의 맛을 한층 더 끌어올렸다. 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며, 오리불고기 먹방을 이어갔다.
어느 정도 오리불고기를 먹고 나니, 슬슬 볶음밥이 생각났다. “사장님, 볶음밥 2인분 추가요!” 직원분께서 능숙한 솜씨로 볶음밥을 만들어주셨다. 김치, 김가루, 참기름 등을 넣고 볶아주시는 모습을 보니, 더욱 기대감이 커졌다.
잘 볶아진 볶음밥을 한 입 먹으니, 역시나 기대를 저버리지 않았다. 짭짤하면서도 고소한 볶음밥은, 정말 꿀맛이었다. 특히, 오리불고기 양념이 더해져, 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었다. 볶음밥 위에 남은 오리고기를 얹어 먹으니, 그 맛은 두 배가 되었다.
배가 불렀지만, 숟가락을 놓을 수 없었다. 볶음밥 한 톨까지 남김없이 싹싹 긁어먹었다. 정말이지, 완벽한 식사였다. 식사를 마치고 나니, 몸과 마음이 든든해지는 기분이었다. 마치 보약을 먹은 것처럼, 기운이 솟아나는 듯했다.
계산을 하기 위해 카운터로 향했는데, 사장님께서 환한 미소로 나를 맞이해주셨다. “맛있게 드셨어요?”라는 사장님의 질문에, 나는 “정말 맛있게 잘 먹었습니다! 오리불고기 정말 최고예요!”라고 답했다. 사장님께서는 “저희 집은 좋은 재료를 아끼지 않고 사용해서, 음식을 만들어요. 맛있게 드셨다니, 정말 기쁩니다.”라고 말씀하셨다. 친절한 서비스에 감동받아, 다음에는 꼭 삼계탕을 먹으러 다시 와야겠다고 다짐했다.
‘본가삼계탕’에서의 식사는, 단순한 한 끼 식사를 넘어선 특별한 경험이었다. 맛있는 음식, 친절한 서비스, 그리고 편안한 분위기까지, 모든 것이 완벽했다. 왜 많은 사람들이 이곳을 찾는지, 직접 경험해보니 알 수 있었다. 함안 내서 맛집 ‘본가삼계탕’은, 지친 일상에 활력을 불어넣어 주는 힐링 공간이었다. 다음에는 부모님을 모시고 와서, 맛있는 삼계탕을 대접해 드려야겠다.
집으로 돌아오는 길, 창밖 풍경이 더욱 아름답게 느껴졌다. 맛있는 음식을 먹고, 좋은 사람들과 함께하는 시간은, 삶의 행복을 더해주는 것 같다. 오늘 ‘본가삼계탕’에서 맛본 오리불고기는, 오랫동안 잊지 못할 추억으로 남을 것이다. 함안에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보시길 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
참, 이곳은 매장이 넓어서 단체 모임에도 적합할 것 같다. 실제로 내가 방문했을 때도, 여러 테이블에서 단체 손님들이 식사를 즐기고 있었다. 회식 장소나 가족 모임 장소를 찾고 있다면, ‘본가삼계탕’을 고려해 보는 것도 좋을 것 같다. 넓은 공간과 다양한 메뉴는, 모든 사람들의 입맛을 만족시킬 수 있을 것이다.
그리고 또 하나, ‘본가삼계탕’은 서비스가 정말 훌륭하다. 직원분들은 항상 밝은 미소로 손님들을 맞이하고, 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨주신다. 벨을 누르면 즉시 달려와 응대해주시는 모습은, 정말 감동적이었다. 덕분에 편안하고 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었다.
‘본가삼계탕’은 맛, 서비스, 분위기, 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 함안에 이런 숨은 보석 같은 맛집이 있었다니, 이제라도 알게 된 것이 정말 다행이다. 앞으로 종종 방문해서, 맛있는 음식과 따뜻한 정을 느껴야겠다.
오늘 맛본 오리불고기 외에도, 삼계탕, 한방찜오리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으니, 취향에 맞게 선택해서 즐길 수 있다. 다음에는 꼭 한방삼계탕을 먹어봐야지. 진하고 깊은 국물 맛이 정말 기대된다.
함안 내서에서 맛있는 음식을 먹고 싶다면, ‘본가삼계탕’을 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 맛있는 음식과 함께, 행복한 시간을 보내시길 바란다.
아, 그리고 중요한 정보 하나! ‘본가삼계탕’은 친환경 재료를 사용하는 듯한 느낌을 받았다. 신선한 재료를 사용해서 그런지, 음식 맛이 더욱 깊고 풍부하게 느껴졌다. 건강하게 맛있는 음식을 먹을 수 있다는 점도, ‘본가삼계탕’의 큰 장점이라고 할 수 있다.
마지막으로, ‘본가삼계탕’은 깔끔하고 청결한 시설을 자랑한다. 테이블, 의자, 바닥 등 모든 곳이 깨끗하게 관리되어 있어서, 안심하고 식사를 즐길 수 있었다. 청결에 민감한 사람들도, 걱정 없이 방문할 수 있는 곳이다.
오늘 함안 맛집 ‘본가삼계탕’에서 정말 행복한 시간을 보냈다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에, 지친 일상에서 벗어나 힐링하는 시간을 가질 수 있었다. 앞으로도 종종 방문해서, 맛있는 음식과 따뜻한 정을 느껴야겠다. 함안 내서에 방문할 일이 있다면, ‘본가삼계탕’을 꼭 한번 방문해보시길 강력 추천한다.
