퇴근 후, 왠지 모르게 곱창이 미친 듯이 땡기는 날이었다. 혼자 곱창을 먹으러 가는 건 왠지 모르게 망설여졌지만, 맛있는 곱창을 포기할 수는 없었다. 용기를 내어 집 근처 곱창집을 검색하다가 발견한 곳이 바로 “참나무골한우곱창 경기광주점”. 리뷰들을 살펴보니 혼밥 후기도 종종 보이고, 무엇보다 곱창 퀄리티가 장난 아니라는 이야기에 끌려 곧장 발걸음을 옮겼다. 오늘도 혼밥 성공할 수 있을까? 설레는 마음으로 가게 문을 열었다.
가게 안으로 들어서니, 생각보다 넓고 깔끔한 분위기가 먼저 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 손님도 편안하게 식사할 수 있는 분위기였다. 다행히 카운터 석은 없었지만, 구석 자리에 혼자 앉아도 전혀 어색하지 않을 것 같았다. 혼자 온 손님을 위한 배려일까, 테이블마다 놓인 작은 화분들이 정겹게 느껴졌다. 벽면에는 메뉴 사진과 함께 곱창에 대한 설명이 적혀 있어, 곱창에 대한 기대감을 더욱 높였다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 곱창, 막창, 대창… 다 먹고 싶었지만, 혼자 왔으니 모듬구이 1인분을 주문했다. 메뉴를 고르고 나니 직원분께서 따뜻한 물수건과 함께 기본 반찬을 세팅해주셨다. 콩나물무침, 파김치, 쌈무 등 곱창과 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 정갈하게 담겨 나왔다. 특히 파김치는 적당히 익어서 곱창의 느끼함을 잡아주기에 완벽해 보였다.
드디어 기다리고 기다리던 모듬구이가 등장했다. 곱창, 막창, 대창, 염통 등 다양한 부위가 푸짐하게 담겨 나왔다. 특히 곱창 속에 가득 찬 곱이 눈에 띄었다. 겉은 노릇노릇하게 구워지고, 속은 촉촉한 상태로 나왔는데, 보기만 해도 군침이 돌았다. 함께 구워 먹을 수 있도록 떡, 양파, 감자, 버섯, 단호박 등도 넉넉하게 제공되었다.
직원분께서 직접 곱창을 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었다. 노릇하게 익어가는 곱창의 모습은 정말이지 황홀했다. 곱창이 익어갈수록 고소한 냄새가 코를 자극했고, 뱃속에서는 꼬르륵 소리가 요란하게 울렸다. 잘 익은 곱창을 한 점 집어 입에 넣으니, 입안 가득 퍼지는 고소함! 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운, 정말 완벽한 곱창이었다. 곱창 특유의 잡내도 전혀 느껴지지 않았고, 곱의 풍미가 그대로 살아있었다.
특히 함께 나온 파김치와 콩나물무침은 곱창과 환상의 궁합을 자랑했다. 파김치의 매콤함과 콩나물무침의 아삭함이 곱창의 느끼함을 잡아주어, 질리지 않고 계속 먹을 수 있었다. 쌈무에 곱창과 파김치를 함께 싸서 먹으니, 입안에서 풍미가 폭발하는 듯했다.
혼자 왔지만, 젓가락질은 쉴 새 없이 이어졌다. 곱창을 먹고, 막창을 먹고, 대창을 먹고… 다양한 부위를 맛보는 재미도 쏠쏠했다. 특히 막창은 쫄깃한 식감이 일품이었고, 대창은 고소한 기름이 입안 가득 퍼지는 것이 정말 좋았다. 염통은 부드러워서 입에서 살살 녹는 듯했다.
곱창을 어느 정도 먹고 나니, 볶음밥이 간절하게 생각났다. 곱창 기름에 볶아 먹는 볶음밥은 정말 꿀맛일 것 같았다. 볶음밥 1인분을 주문하니, 직원분께서 남은 곱창과 야채를 잘게 잘라 볶음밥과 함께 볶아주셨다. 김가루와 참기름을 듬뿍 넣어 볶아주신 볶음밥은 정말 환상적인 비주얼을 자랑했다.
볶음밥을 한 입 먹으니, 입안 가득 퍼지는 고소함과 짭짤함! 곱창 기름에 볶아진 밥알 하나하나에 곱창의 풍미가 그대로 느껴졌다. 김가루의 고소함과 참기름의 향긋함까지 더해지니, 정말 멈출 수 없는 맛이었다. 볶음밥을 먹는 동안에도 젓가락질은 쉴 새 없이 이어졌고, 결국 볶음밥 한 그릇을 뚝딱 비워냈다.
혼자 곱창을 먹으러 온 것이 처음에는 조금 어색했지만, “참나무골한우곱창 경기광주점”에서는 전혀 그런 느낌을 받지 못했다. 직원분들은 친절했고, 가게 분위기도 혼자 식사하기에 편안했다. 무엇보다 곱창 맛이 정말 훌륭해서, 혼자 온 것이 전혀 아깝지 않았다. 오히려 혼자만의 시간을 오롯이 즐기면서 맛있는 곱창을 음미할 수 있어서 좋았다.
다음에 또 곱창이 땡기는 날에는 망설임 없이 “참나무골한우곱창 경기광주점”을 방문할 것이다. 그때는 곱창전골에도 한번 도전해봐야겠다. 혼자여도 괜찮아! 맛있는 곱창과 함께라면 언제든 행복할 수 있다. 오늘 혼밥도 완전 성공! 경기광주 맛집 인정!
총평
* 맛: 곱창의 퀄리티가 정말 훌륭하다. 곱이 가득 차 있고, 잡내 없이 고소하고 쫄깃하다. 볶음밥 또한 곱창 기름에 볶아져 풍미가 일품이다.
* 양: 모듬구이 1인분도 양이 넉넉해서 혼자 먹기에 충분하다. 볶음밥까지 먹으면 정말 배부르다.
* 서비스: 직원분들이 친절하고, 곱창을 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있다.
* 분위기: 깔끔하고 편안한 분위기. 혼자 식사하기에도 전혀 어색하지 않다.
* 혼밥 지수: 5/5. 혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않고, 편안하게 식사할 수 있다. 1인분 주문도 가능하다.
추천 메뉴: 모듬구이, 볶음밥
재방문 의사: 100%
꿀팁:
* 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 미리 예약하는 것이 좋다.
* 곱창과 함께 파김치, 콩나물무침을 곁들여 먹으면 더욱 맛있다.
* 볶음밥은 꼭 주문해서 곱창 기름에 볶아 먹도록 하자.
* 혼자 방문해도 전혀 부담 없이 식사할 수 있다.
* 사장님과 직원분들이 매우 친절하시니, 편안하게 문의하면 된다.
